Hvorfor så mange gjenvinne vekt etter slanking

Alle som har prøvd å gå ned i vekt og holde den av vet hvor vanskelig oppgaven kan være. Det virker som om det skal være enkelt: Bare trene for å brenne flere kalorier og redusere kaloriinntaket ditt. Men mange studier har vist at denne enkle strategien ikke fungerer veldig bra for de aller fleste mennesker.

Et dramatisk eksempel på utfordringene med å opprettholde vekttap kommer fra en nylig National Institutes of Health-studie. Forskerne fulgte 14-deltakere som hadde deltatt i "World's Biggest Loser" reality show. I løpet av 30-ukene av showet tapte deltakerne et gjennomsnitt på over 125 pounds per person. Men i de seks årene etter forestillingen, alt annet enn en fikk tilbake mesteparten av sin tapte vekt, til tross for fortsatt kosthold og mosjon.

Hvorfor er det så vanskelig å miste vekt og holde det av? Vekttap fører ofte til nedgang i vår hvilemetabolske hastighet - hvor mange kalorier vi brenner i ro, noe som gjør det vanskelig å holde vekten av. Så hvorfor gjør vekttapet hvilemetabolisme gå ned, og er det en måte å opprettholde en normal hvilemetabolsk hastighet etter vekttap? Som noen som studerer muskel-skjelettfysiologi, vil jeg prøve å svare på disse spørsmålene.

Aktivering av muskler dypt i beinet som bidrar til å holde blod og væske som beveger seg gjennom kroppene våre, er viktig for å opprettholde hvilemetabolsk hastighet når vi sitter eller står stille. Funksjonen til disse musklene, som kalles soleus muskler, er et stort forskningsfokus for oss i Det kliniske vitenskaps- og teknologiske forskningsenter ved Binghamton University. Vanligvis kalt "sekundære hjerter", pumpe disse musklene blodet tilbake til vårt hjerte, slik at vi kan opprettholde vår normale frekvens av metabolsk aktivitet under stillesittende aktiviteter.

Hvilemetabolisme og vektvedlikehold

Resting metabolic rate (RMR) refererer til all den biokjemiske aktiviteten som skjer i kroppen din når du ikke er fysisk aktiv. Det er denne metabolske aktiviteten som holder deg i live og puster, og veldig viktig, varm.


innerself abonnere grafikk


Stille sittende ved romtemperatur er standard RMR-referansepunktet; dette refereres til som en metabolsk ekvivalent eller MET. En langsom tur er omtrent to MET, sykling fire MET, og jogging syv MET. Mens vi trenger å bevege oss litt for å fullføre daglige oppgaver, har vi en tendens til ikke å bevege oss veldig mye i det moderne livet. Dermed for de fleste, 80 prosent av kaloriene vi bruker hver dag, skyldes RMR.

Når du går ned i vekt, bør din RMR falle en liten mengde, siden du mister noe muskelvev. Men når det meste av vekttapet er fett, ville vi forvente å se bare en liten dråpe i RMR, da fett ikke er metabolisk veldig aktivt. Det som er overraskende er det relativt stort faller i RMR er ganske vanlig blant personer som mister kroppsfett gjennom kosthold eller mosjon.

"Verdens største tapere" -konkurrenter, for eksempel, opplevde en nedgang i deres hvilende metabolisk hastighet på nesten 30 prosent selv om 80 prosent av vekttapet skyldtes fettfall. En enkel beregning viser at å gjøre opp for en så stor dråpe i RMR vil kreve nesten to timer om dagen med rask gange, syv dager i uken, på toppen av en persons normale daglige aktiviteter. De fleste kan ikke passe dette aktivitetsnivået inn i deres livsstil.

Det er ingen tvil om at det å spise et balansert kosthold og regelmessig mosjon er bra for deg, men i et vektstyringsperspektiv kan økt rusmiddelhastighet være den mer effektive strategien for å miste vekt og opprettholde den tapte vekten.

Forbindelsen mellom RMR og ditt hjerte

Metabolisk aktivitet er avhengig av oksygenavgivelse til kroppens vev. Dette skjer gjennom blodstrøm. Som et resultat er kardial utgang en primær determinant av metabolsk aktivitet.

Den voksne kroppen inneholder omtrent fire til fem liter blod, og alt dette blodet skal sirkulere gjennom hele kroppen hvert minutt eller så. Imidlertid er mengden blod som hjertet kan pumpe ut med hvert slag, avhengig av hvor mye blod som returneres til hjertet mellom beats.

Hvis "VVS" av kroppen vår, spesielt våre vener, var laget av stive rør, og huden på beina våre var tøff som fuglebenet, ville hjerteutstrømningen alltid være lik hjerteinnstrømning, men dette er ikke tilfelle. Årene i kroppen vår er ganske fleksible og kan utvide mange ganger deres hvilestørrelse, og vår myke hud tillater også lavere kroppsvolumutvikling.

Som et resultat, når vi sitter stille, strømmer blod og interstitial væske (væsken som omgir alle cellene i kroppen) i kroppens nedre deler. Denne samlingen reduserer betydelig mengden væske som returnerer til hjertet, og tilsvarende reduserer hvor mye væske hjertet kan pumpe ut under hver sammentrekning. Dette reduserer hjerteutgangen, noe som dikterer en redusert RMR.

Vår forskning har vist at for typiske middelaldrende kvinner vil hjerteproduksjonen falle om 20 prosent når du sitter stille. For personer som nylig har gått ned i vekt, kan væskepoolingssituasjonen være større fordi huden deres nå er mye løsere mye mer plass for væsker til bassenget. Dette er spesielt tilfelle for personer som opplever raske vekttap, da huden deres ikke har hatt tid til å kontrakt.

Økende metabolsk aktivitet

For unge, sunne individer, er denne samlingen av væske når du sitter, begrenset fordi spesialiserte muskler i benkalvene - soleus musklene - pumper blod og interstitial væske tilbake til hjertet. Derfor kalles soleus muskler ofte som våre "sekundære hjerter". Vår moderne, stillesittende livsstil betyr imidlertid at våre sekundære hjerter har en tendens til å svekke, noe som tillater overdreven væskepooling i underkroppen. Denne situasjonen er nå ofte referert til som "Sitte sykdom."

Videre kan overdreven fluidbinding skape en ond syklus. Vannpuljering reduserer RMR, og redusert RMR betyr mindre kroppsvarmeproduksjon, noe som resulterer i ytterligere fall i kroppstemperatur; personer med lav RMR har ofte vedvarende kalde hender og føtter. Siden metabolsk aktivitet er sterkt avhengig av vevstemperatur, vil RMR derfor falle enda mer. Bare en 1 grad Fahrenheit fall i kroppstemperatur kan produsere a 7-prosentfall i RMR.

En logisk, men dyrt, tilnærming til å redusere væskepooling etter vekttap ville være å gjennomgå kosmetisk kirurgi for å fjerne overflødig hud for å eliminere væskepoolingsplassen skapt av vekttapet. Faktisk en siste studere har bekreftet at personer som hadde kroppskonturerende kirurgi etter å ha mistet store mengder vekt på grunn av gastrisk bandingkirurgi, hadde bedre langsiktig kontroll over kroppsmasseindeksen enn personer som ikke hadde kroppskonturerende kirurgi.

Hva kan du gjøre?

En mye mer praktisk tilnærming til å opprettholde RMR under og etter vekttap er å trene opp sekundære hjerter eller soleus muskler. The soleus muskler er dype postural muskler og krever derfor trening av lang varighet og lav intensitet.

Tai Chi, for eksempel, er en effektiv tilnærming til å oppnå denne. Vi har imidlertid observert at mange mennesker finner øvelsene som er besværlige.

I løpet av de siste årene har forskere i klinisk vitenskaps- og ingeniørvitenskapelig laboratorium ved Binghamton University jobbet for å utvikle en mer praktisk tilnærming for omskoling av soleus-musklene. Vi har opprettet en enhet, som nå er kommersielt tilgjengelig gjennom a universitets spin-off selskap, som bruker en bestemt mekanisk vibrasjon for å aktivere reseptorer på fotsolen, noe som igjen gjør at soleusmusklene gjennomgår en refleks-sammentrekning.

I en studere av 54 kvinner mellom 18 og 65 årene fant vi ut at 24 hadde sekundær hjerteinsuffisitet som førte til overdreven væskepooling i beina, og for de kvinnene resulterte soleus muskelstimulering i en reversering av denne væskepoolingen. Evnen til å forhindre eller reversere væskepooling, slik at enkeltpersoner kan opprettholde hjerteutgang, skal i teorien hjelpe disse personene til å opprettholde RMR mens de utfører stillesittende aktiviteter.

Denne premissen er delvis bekreftet av nyere studier som ble foretatt av vår spin-off venture. Disse upubliserte studiene viser at ved å reversere væskepooling, kan hjerteutgangen heves tilbake til normale nivåer. Studieresultatene indikerer også at ved å øke hjerteutgangen tilbake til normale hvilesteder, returnerer RMR til normale nivåer mens enkeltpersoner sitter stille. Mens disse dataene er foreløpige, er en større klinisk prøve pågår.

Den Conversation

Om forfatteren

Kenneth McLeod, entreprenør i bolig og direktør - klinisk vitenskap og ingeniørforskningslaboratorium, Binghamton University, State University of New York

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon