"Matproduksjon må fordobles innen 2050 for å mate verdens voksende befolkning," er en populær idé, men en unøyaktig, ifølge ny forskning.
Produksjonen vil trolig måtte øke mellom 25 prosent og 70 prosent for å dekke 2050 matetterspørsel, antyder en studie i Bioscience.
Dataene støtter ikke påstanden om at vi trenger å doble global avling og dyreproduksjon av 2050, argumenterer Mitch Hunter, en doktorgradsstudent i agronomi ved Penn State College of Agricultural Sciences. Han sier analysen viser at produksjonen må fortsette å øke, men ikke så raskt som mange har hevdet.
"Selv med anslag på lavere etterspørsel vil det å dyrke nok mat mens du beskytter miljøet være en skremmende utfordring."
Å avklare fremtidig matetterspørsel er imidlertid bare en del av historien.
"I løpet av de kommende tiårene vil landbruket bli bedt om å både mate mennesker og sikre et sunt miljø," sier Hunter. Akkurat nå er historien i landbruket virkelig ute av balanse, med overbevisende mål for matproduksjon, men ingen klar følelse av fremdriften vi trenger å gjøre på miljøet. For å få det jordbruket vi ønsker i 2050, trenger vi kvantitative mål for både matproduksjon og miljøpåvirkninger. ”
En gjennomgang av nyere trender innen landbrukets miljøpåvirkninger viser at de øker og må falle dramatisk for å opprettholde rent vann og stabilisere klimaet, ifølge forskerne.
Å spesifisere kvantitative mål, mener forskerne, vil tydeliggjøre omfanget av utfordringene som landbruket må møte de kommende tiårene, og fokusere forskning og politikk på å oppnå spesifikke resultater.
"Matproduksjon og miljøvern må behandles som like deler av landbruket sin store utfordring," sier studiemedlem David Mortensen, professor i ugras og anvendt planteøkologi i Penn State.
Disse nye funnene har viktige konsekvenser for bønder. Anslag på lavere etterspørsel kan antyde at prisene ikke vil stige så mye som forventet de kommende tiår. Forfatterne bemerker imidlertid at økonomiske prognosemodeller allerede er basert på oppdaterte kvantitative anslag, så prisvarsler kan ikke bli påvirket i stor grad av denne nye analysen.
Samtidig vil bøndene trenge å øke innsatsen for å holde næringsstoffer på åkrene sine, redusere klimagassutslipp og forbedre jordhelsen.
Fremskrivningene er ikke gale
Denne analysen bygger på de to mest siterte anslagene for etterspørsel av mat, en fra FNs organisasjon for mat og jordbruk og en ledet av David Tilman, en fremtredende økolog ved University of Minnesota. Hunter og kollegene bestred ikke disse underliggende framskrivningene; de oppdaterte dem ganske enkelt for å hjelpe til med å gjenskape fortellingen.
10 retningslinjer vi trenger nå for å redde pollinatorer
"Begge disse anslagene er troverdige og viktige, men de grunnleggende årene de brukte er over et tiår tidligere, og den globale produksjonen har økt kraftig på den tiden," forklarer Hunter.
Mens Tilmans studie viste at verden vil kreve 100 prosent flere kalorier i 2050 enn i 2005 som tilsvarer bare en økning på 68 prosent over produksjonsnivået i 2014, det siste året med tilgjengelige data. For å møte FAO-projeksjonen, som brukte forskjellige forutsetninger og anslått lavere etterspørsel, ville produksjonen måtte øke bare 26 prosent fra 2014-nivåer.
"Gitt hvor mye produksjonen har økt den siste tiden, er det ganske misvisende å fortsette å hevde at vi trenger å doble avlingsproduksjonen vår med 2050," sier Hunter.
Målet med dobbel matproduksjon gjør det mye vanskeligere å bevege nålen på miljøutfordringene våre.
”For å doble matproduksjonen, må vi øke den globale jordbruksproduksjonen raskere enn vi noen gang har gjort før, og vi er på et punkt i den utviklede verden der vi allerede presser jordbrukssystemene våre til det maksimale. Vi vet ikke hvordan vi skal doble utbyttet i disse systemene, spesielt uten å multiplisere miljøpåvirkningene, sier Hunter.
Vitenskapsbaserte mål
Til tross for økt diskusjon om bærekraft i landbruket, blir den vanlige fortellingen om at vi trenger for å øke matproduksjonen drastisk utfordret i landbrukssirkler, ifølge forskerne. Dette er delvis fordi definisjoner av bærekraft varierer mye, alt fra "ikke å øke landbrukets miljøavtrykk" til å oppnå "store reduksjoner i miljøpåvirkningen."
Forskerne presenterer harde data og kvantitative mål for å oppklare denne forvirringen. For globale klimagassutslipp og næringsforurensning i Mississippi-elvenbassenget, viser dataene at landbruksmiljøytelsen går i feil retning, med samlede påvirkninger stadig økende. Vitenskapelige baserte mål indikerer at disse innvirkningene må falle kraftig i løpet av de kommende tiårene for å unngå de verste konsekvensene av klimaendringer og redusere størrelsen på den "døde sonen" i Mexicogulfen.
Forfatterne argumenterer for forsknings- og policyinnsats for å bidra til å identifisere produksjonsmetoder som kan imøtekomme voksende global matetterspørsel, samtidig som de også treffer bærekraftmål.
"Selv med anslag på lavere etterspørsel vil det å dyrke nok mat mens vi beskytter miljøet være en skremmende utfordring," sier Hunter. "Vi ber forskere, beslutningstakere og bønder omfavne denne rekalibrerte visjonen om fremtidens landbruk og begynne å arbeide mot disse målene."
Ytterligere forskere bidro fra University of New Hampshire, Durham; og Colorado State University, Fort Collins. National Science Foundation og US Department of Agricultures National Institute of Food and Agriculture støttet dette arbeidet.
kilde: Penn State
Relaterte bøker
Relaterte bøker
Climate Adaptation Finance and Investment i California
av Jesse M. Keenan
Denne boken fungerer som en guide for lokale myndigheter og private foretak når de navigerer i det ukjente vannet for å investere i klimatilpasning og fleksibilitet. Denne boken tjener ikke bare som en ressursguide for å identifisere potensielle finansieringskilder, men også som en veikart for kapitalforvaltning og offentlige finansprosesser. Det fremhever praktiske synergier mellom finansieringsmekanismer, samt konflikter som kan oppstå mellom ulike interesser og strategier. Mens hovedfokus for dette arbeidet er på delstaten California, gir denne boken bredere innsikt for hvordan stater, lokale myndigheter og private bedrifter kan ta de kritiske første skrittene i å investere i samfunnets kollektive tilpasning til klimaendringer. Tilgjengelig på Amazon
Naturbaserte løsninger for klimaendring i byområder: Sammenheng mellom vitenskap, politikk og praksis
av Nadja Kabisch, Horst Korn, Jutta Stadler, Aletta Bonn
Denne åpne tilgangsboken samler forskningsresultater og erfaringer fra vitenskap, politikk og praksis for å markere og diskutere viktigheten av naturbaserte løsninger for tilpasning til klimaendring i urbane områder. Det legges vekt på potensialet i naturbaserte tilnærminger for å skape flere fordeler for samfunnet.
Ekspertbidragene presenterer anbefalinger for å skape synergier mellom pågående politiske prosesser, vitenskapelige programmer og praktisk implementering av klimaendringer og naturverntiltak i globale byområder. Tilgjengelig på Amazon
En kritisk tilnærming til tilpasning av klimaendringer: diskurser, retningslinjer og praksis
av Silja Klepp, Libertad Chavez-Rodriguez
Dette redigerte volumet samler kritisk forskning om diskurser, tilpasningspraksis, politikk og praksis fra et tverrfaglig perspektiv. Med eksempler fra land som Colombia, Mexico, Canada, Tyskland, Russland, Tanzania, Indonesia og Stillehavsøyene, beskriver kapitlene hvordan tilpasningsforanstaltninger tolkes, forvandles og implementeres på grusrotsnivå og hvordan disse tiltakene endrer eller forstyrrer maktforhold, juridisk pluralismm og lokal (økologisk) kunnskap. Som helhet har boken utfordret etablerte perspektiver for tilpasning av klimaendringer ved å ta hensyn til spørsmål om kulturelt mangfold, miljømessige rettigheter og menneskerettigheter, samt feministiske eller kryssende tilnærminger. Denne innovative tilnærmingen tillater analyser av de nye konfigurasjonene av kunnskap og kraft som utvikler seg i navnet på klimaendringer. Tilgjengelig på Amazon
Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.
