Her er grunnen til at noen mennesker opplever tretthet, kvalme, hodepine etter å ha startet et Keto-kosthold

Her er grunnen til at noen mennesker opplever tretthet, kvalme, hodepine etter å ha startet et Keto-kosthold Du har lov til å spise mat som egg, avokado og bær på keto-dietten. Boontoom Sae-Kor / Shutterstock Andrew Scott, University of Portsmouth

Etter at vi spiser, konverterer kroppen karbohydrater til blodsukker (kjent som glukose), som den bruker til energi. Men det ketogene kostholdet er basert på forskning fra 1920-tallet som fant å senke tilgjengeligheten av karbohydrater fikk kroppen til å stole mer på å bruke andre stoffer (for eksempel fett) til energi. Ved å metabolisere fett for å produsere glukose eller energi, genererer kroppen ketoner i prosessen - derav uttrykket "ketogen". Enhver diett som inneholder mindre enn 20 g karbohydrat dag anses å være ketogent.

Produksjonen av ketoner i leveren indikerer at fett, i stedet for sukker, metaboliseres og at dette fettet ligger nær hele vår energikilde. Dette antas å korrelere med vekttap, men korrelerer virkelig med en endret blodinsulinprofil. Hvorvidt dette forbedrer vekttap sammenlignet med andre dietter, kan diskuteres, siden tilbaketrekking av karbohydrater resulterer i tap i kroppsvann, overdriver utseendet på vekttap.

Men mange rapporterer at de har opplevd noe som kalles “ketoinfluensa”Etter å ha endret kostholdet. Mennesker rapporter symptomer som kvalme, forstoppelse, hodepine, tretthet og sukkertrang, ligner influensa - bortsett fra sukkertrangene.

Disse bivirkningene er relatert til nøkkelbegrepet for det ketogene kostholdet: tilbaketrekning av karbohydrater. Glukose (som er produsert fra matvarer som inneholder karbohydrater, som poteter eller brød) er den primære energikilden til sentralnervesystemet, inkludert hjernen. En redusert tilførsel av karbohydrater vil føre til redusert funksjon, noe som vil føre til hodepine. Kvalme kan forklares gjennom inntak av høye mengder fett. Dette er fordi fett tar lang tid å fordøye og absorbere.

Når du spiser et konvensjonelt kosthold som inkluderer karbohydrater, øker glukose i blodet. Dette stimulerer en økning i hormonet insulin, som regulerer blodsukkernivået og lar kroppen din bruke glukosen til energi. Det senker tilstedeværelsen av fett i blodet, og hjelper glukose å komme inn i kroppens celler. Insulin undertrykker også frigjøring av fettpartikler fra fettlagre i kroppen med den samme mekanismen. Håpet er at ved å spise lave (eller ingen) karbohydrater, vil denne mekanismen bli reversert, noe som bidrar til å øke utseendet på fett i blodet og dets tilgjengelighet til andre celler for å bruke energi og resultere i fett tap.

Her er grunnen til at noen mennesker opplever tretthet, kvalme, hodepine etter å ha startet et Keto-kosthold Unngå sukkerholdig frukt - bare bær kan spises på keto-dietten. Africa Studio / Shutterstock

Et høyt nivå av insulinfrigjøring oppstår hvis en person bruker et stort volum av karbohydrater i en sittende. Derfor tar det ketogene kostholdet sikte på å redusere insulinresponsen gjennom overdreven karbohydratbegrensning. Men å redusere insulin fører til en økning i sirkulerende fett som fortrenger en aminosyre, kalt tryptofan, fra transportøren. Denne sirkulerende tryptofanen forårsaker en økning i serotonin i hjernen og økningen i serotonin resulterer i tretthet, selv når du ikke anstrenger deg mye.

Å ha færre karbohydrater å bruke er også en stressor for kroppen, siden de er kroppens foretrukket energikilde. Mangelen på karbohydrater stimulerer frigjøring av kortisol - et stresshormon. Mengden kortisol kroppen slipper ut avhenger av størrelsen på stressoren. Kortisol frigjør fett og proteiner fra vev i kroppen, som er målet med det ketogene kostholdet. Disse næringsstoffene blir deretter metabolisert av leveren for å produsere karbohydrater. Imidlertid kan kortisolutskillelse bli utmattet som et resultat av dette stressede miljøet. Siden kortisol hjelper øke immunfunksjonen, kan kroppen være mer utsatt for infeksjoner, for eksempel forkjølelse.

Karbohydratrik mat inneholder ofte vitaminer, mineraler og fiber. Vi krever 30g fiber per dag og hvis vi ikke spiser nok, lider fordøyelseshelsen vår, noe som fører til forstoppelse. Mangelen på fiberrik mat i det ketogene kostholdet - som bakte poteter og epler - kan føre til forstoppelse, et annet rapportert symptom på "ketoinfluensaen".

Å fjerne slike matvarer fra kostholdet begrenser også vitaminer og mineraler, som spiller en rolle i alle aspekter av cellefunksjon - spesielt immunfunksjon. Sukkerholdige frukter som inneholder mye C-vitamin (som appelsiner) unngås i det ketogene kostholdet. Lave nivåer av C-vitamin kan også forårsake økt risiko for infeksjoner, for eksempel forkjølelse.

Ketogene dietter anbefales noen ganger klinisk for å håndtere noen medisinske tilstander, som epilepsi. Det antas at å opprettholde en konstant lavt blodsukkernivå og produksjon av ketoner vil opprettholde sentralnervesystemet gjennom en rekke molekylære mekanismer, og redusere anfall.

Men for de fleste er ikke bivirkningene av slike dietter verdt de potensielle fordelene. Slike dietter er ofte uholdbare hvis de religiøst holder seg til lavt eller ikke noe karbohydratinntak på grunn av sukkertrang på kort og lang sikt.

Selv om keto-kostholdet kanskje fungerer for noen, er et balansert kosthold inkludert hvitt kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker og unngå ferdiglagde eller bearbeidede matvarer er fremdeles en effektiv måte å håndtere eller gå ned i vekt på. Å få nok trening kan også bidra til å styre vekten, samtidig som du forbedrer kondisjonen til aerob og muskler. Dette vil føre til forbedret kardiovaskulær helse og redusere risikoen for å utvikle diabetes type 2.Den Conversation

Om forfatteren

Andrew Scott, universitetslektor i anvendt treningsvitenskap, University of Portsmouth

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

books_food

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

BEVIS

Blått vann omgitt av dødt hvitt gress
Kart viser 30 års ekstrem snøsmelting i USA
by Mikayla Mace-Arizona
Et nytt kart over ekstreme snøsmeltingshendelser de siste 30 årene tydeliggjør prosessene som driver rask smelting.
Hvit havis i blått vann med solnedgangen reflektert i vannet
Jordens frosne områder krymper 33K kvadratkilometer i året
by Texas A & M University
Jordens kryosfære krymper med 33,000 87,000 kvadratkilometer (XNUMX XNUMX kvadratkilometer) per år.
vindturbiner
En kontroversiell amerikansk bok gir klimafornektelse i Australia. Dens sentrale påstand er sant, men likevel irrelevant
by Ian Lowe, emeritusprofessor, School of Science, Griffith University
Hjertet mitt sank forrige uke for å se den konservative australske kommentatoren Alan Jones kjempe for en omstridt bok om ...
bilde
Reuters 'hete liste over klimaforskere er geografisk skjev: hvorfor dette betyr noe
by Nina Hunter, postdoktoral forsker, University of KwaZulu-Natal
Reuters hete liste over "verdens fremste klimaforskere" forårsaker en sus i klimaendringssamfunnet. Reuters ...
En person holder et skall i hånden i blått vann
Gamle skjell antyder at høye CO2-nivåer kan komme tilbake
by Leslie Lee-Texas A&M
Ved å bruke to metoder for å analysere små organismer som finnes i sedimentkjerner fra den dype havbunnen, har forskere anslått ...
bilde
Matt Canavan foreslo at det kalde øyeblikket betyr at global oppvarming ikke er ekte. Vi ødelegger denne og 2 andre klimamyter
by Nerilie Abram, professor; ARC Future Fellow; Sjef etterforsker for ARC Center of Excellence for Climate Extremes; Visedirektør for Australian Centre for Excellence in Antarctic Science, Australian National University
Senator Matt Canavan sendte mange øyeepler rullende i går da han tvitret bilder av snødekte scener i regionale New South ...
Økosystemvakter gir alarm for havene
by Tim Radford
Sjøfugler er kjent som økosystemvakter, og advarer om tap av hav. Når antallet faller, kunne rikdommen til ...
Hvorfor havotter er klimakrigere
Hvorfor havotter er klimakrigere
by Zak Smith
I tillegg til å være et av de søteste dyrene på planeten, hjelper havterter med å opprettholde sunn, karbonabsorberende tang ...

SENESTE VIDEOER

Den store klimamigrasjonen har begynt
Den store klimamigrasjonen har begynt
by super~~POS=TRUNC
Klimakrisen tvinger tusenvis over hele verden til å flykte ettersom deres hjem blir stadig ubeboelig.
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
by Alan N Williams, et al
Den siste rapporten fra klimapanelet (IPCC) uttaler at uten vesentlig reduksjon ...
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
by Toby Tyrrell
Det tok evolusjon 3 eller 4 milliarder år å produsere Homo sapiens. Hvis klimaet hadde sviktet helt en gang i det ...
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
by Brice Rea
Slutten av den siste istiden, for rundt 12,000 år siden, var preget av en siste kald fase kalt Younger Dryas ...
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
by Frank Wesselingh og Matteo Lattuada
Tenk deg at du er på kysten og ser ut mot havet. Foran deg ligger 100 meter karrig sand som ser ut som en ...
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
by Richard Ernst
Vi kan lære mye om klimaendringer fra Venus, vår søsterplanet. Venus har for øyeblikket en overflatetemperatur på ...
Fem klimatroer: Et kollisjonskurs i feil informasjon om klima
The Five Climate Disbeliefs: A Crash Course in Climate Desinformation
by John Cook
Denne videoen er et kollisjonskurs i misinformasjon om klimaet, og oppsummerer de viktigste argumentene som brukes til å tvile på virkeligheten ...
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
by Julie Brigham-Grette og Steve Petsch
Hvert år krymper havisen i Polhavet til et lavt punkt i midten av september. I år måler den bare 1.44 ...

SISTE ARTIKLER

grønn energi2 3
Fire grønne hydrogenmuligheter for Midtvesten
by Christian Tae
For å avverge en klimakrise, må Midtvesten, som resten av landet, fullstendig dekarbonisere økonomien ved å …
ug83qrfw
Stor barriere for å kreve respons må opphøre
by John Moore, On Earth
Hvis føderale regulatorer gjør det rette, kan strømkunder over hele Midtvesten snart kunne tjene penger mens ...
trær å plante for klima2
Plant disse trærne for å forbedre bylivet
by Mike Williams-Rice
En ny studie fastslår levende eik og amerikanske plataner som mestere blant 17 "supertrær" som vil bidra til å gjøre byer...
havbunnen i nord
Hvorfor vi må forstå havbunnsgeologi for å utnytte vindene
by Natasha Barlow, førsteamanuensis i kvartær miljøendring, University of Leeds
For ethvert land som er velsignet med enkel tilgang til det grunne og vindfulle Nordsjøen, vil havvind være nøkkelen til å møte nett...
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
by Bart Johnson, professor i landskapsarkitektur, University of Oregon
Et brann som brenner i varm, tørr fjellskog feide gjennom Gold Rush -byen Greenville, California, 4. august,…
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
by Alvin Lin
På Leader's Climate Summit i april lovet Xi Jinping at Kina strengt vil kontrollere kullkraft ...
Blått vann omgitt av dødt hvitt gress
Kart viser 30 års ekstrem snøsmelting i USA
by Mikayla Mace-Arizona
Et nytt kart over ekstreme snøsmeltingshendelser de siste 30 årene tydeliggjør prosessene som driver rask smelting.
Et fly slipper rød brannhemmende over på en skogbrann mens brannmenn parkert langs en vei ser opp i den oransje himmelen
Modellen spår 10-års brannskudd, deretter gradvis tilbakegang
by Hannah Hickey-U. Washington
En titt på den langsiktige fremtiden for skogsbranner forutsier en innledende omtrent tiår lang brannaktivitet,…

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.