Franske vingårder har en historie fra seks århundre å fortelle. Bilde: Av Christian Ferrer, via Wikimedia Commons
Rekordene har begynt å velte for verdens fineste tippel. Franske viner kan nå telle 664 år med vintage informasjon øst i landet.
Franske viner forteller en bemerkelsesverdig historie: Klimaforskere og historikere, med en ny vinkart å glede seg over, har omhyggelig rekonstruert høstdatoene for Burgund - en av de viktigste vinregionene i Frankrike - for å markere den dramatiske endringen i det globale klimaet.
Druer i Bourgogne er nå valgte 13 dager tidligere enn gjennomsnittet for de siste 664 årene. Og framskrittet i høstdatoene har vært dramatisk: nesten alt siden 1988.
Funnet er basert på omhyggelig studie av data som går tilbake til 1354. Fra middelalderen hadde burgerlige dyrkere og borgerlige myndigheter en uvanlig felles ordning: De vurderte hvert år samlet vekstforholdene og innførte en dato før det ikke kunne plukkes druer.
Og forskere fra Frankrike, Tyskland og Sveits rapporterer i tidsskriftet Fortidens klima at de jobbet gjennom alle overlevende poster for å gi en nøyaktig oversikt over høstdatoen rundt byen Beaune.
Overgangen til en rask global oppvarming etter 1988 skiller seg veldig tydelig ut. Vi håper folk begynner å realistisk vurdere klimasituasjonen som planeten befinner seg i nå ”
Siden druer er svært følsomme for temperatur og nedbør, og kvaliteten og omdømmet til Bourgogne har vært godt etablert i århundrer, er forskerne sikre på at dataene bekrefter en dramatisk oppvarmingsutvikling.
Selv i en mye kjøligere fortid var eksepsjonelt tidlig høsting ikke ukjent. Forskerne telte 33 helt, og 21 av disse skjedde mellom 1393 og 1719, og fem mellom 1720 og 2002. I 16-årene siden 2003 har det vært åtte enestående varme vår-sommer-sesonger, og fem av dem har skjedd de siste åtte årene.
"I sum demonstrerer den 664-årige Beaune-druehøstedatumserien at fremragende varme og tørre år tidligere var outliers, mens de har blitt normen siden overgangen til hurtig oppvarming i 1988," skriver de.
Historiske rekonstruksjoner er ikke enkle: data hadde blitt samlet før, men disse postene viste seg å være fulle av kopierings-, skrive- og utskriftsfeil. Det var administrative endringer (etter 1906 opphørte bymyndighetene i den burgundiske hovedstaden Dijon å sette eller registrere en høstingsdato).
Fortelling bekreftet
Det ble ført regnskap av hertugene i Bourgogne, og poster over utbetalinger for vinarbeidere som ble opprettholdt av kirkelige myndigheter i Beaune, bevis på kjøp av mat til høstingene og oversikt over salg til kongen av Frankrike.
Men de seks århundrene var også preget av Lille istidden Tretti års krig mellom katolske og protestantiske stater fra 1618 til 1648, flere epidemier av plage, og ankomst av den vingårds ødeleggende infeksjonen phylloxera.
Forskerne måtte derfor bekrefte proxyhistorien deres for regionalt klima fra træringsdata og fra vingårdsregistreringer som er oppbevart i Sveits, samt temperaturregistreringer fra Paris.
Vinindustrien er sårbar for klimaendringer: Forskere bemerket for tre år siden at høsting i Burgund og i Vaud i Sveits var opptil to uker tidligere og at klimaendringene hadde begynt å varme Sør-Englands kritiske jordsmonn i den grad som fikk dem til å gi etter musserende viner for å matche kvaliteter forfulgt i Champagne-regionen i Frankrike.
Uunngåelig konklusjon
Men de samme stigende temperaturene som for øyeblikket har hjulpet produsenten har begynt å påføre drueplukkerne kostnader, som blir mindre produktive når kvikksølvet stiger.
Så bekreftelsen på at høst er tidligere er ikke i seg selv nyheter. Dataene fra Beaune og Dijon sees best som et annet eksempel på møysommelig fenologisk forskning. Fenologi er vitenskapen om når insekter klekkes, trær knopper og fugler hekker, og i den burgundiske serien har klimaforskere nå en kontinuerlig rekord som strekker seg 664 år tilbake. Historien som blir fortalt av serien er entydig.
"Overgangen til en rask global oppvarming etter 1988 skiller seg veldig tydelig ut," sa Christian Pfister ved Universitetet i Bern i Sveits, en av forfatterne.
”Den eksepsjonelle karakteren de siste 30 årene blir tydelig for alle. Vi håper folk begynner å realistisk vurdere klimasituasjonen som planeten befinner seg i nå. ” - Climate News Network
om forfatteren
Tim Radford er frilansjournalist. Han jobbet for The Guardian for 32 år, blir (blant annet) brevredaktør, kunstredaktør, litterær redaktør og vitenskapsredaktør. Han vant Forening av britiske vitenskapsforfattere Prisen for årets vitenskapsforfatter fire ganger. Han tjente på den britiske komiteen for Internasjonalt tiår for naturkatastroferreduksjon. Han har forelagt om vitenskap og media i dusinvis av britiske og utenlandske byer.
Bok av denne forfatteren:
Vitenskap som forandret verden: Den utrolige historien om den andre 1960s revolusjonen
av Tim Radford.
Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon. (Tenne bok)
Denne artikkelen ble opprinnelig på Climate News Network
Relaterte bøker
Klimaendring: Hva alle trenger å vite
av Joseph Romm
Den grunnleggende grunnen til hva som vil være det definerende spørsmålet om vår tid, Klimaendring: Hva alle trenger å vite® er en tydelig oversikt over vitenskapen, konfliktene og konsekvensene av vår oppvarmingsplanet. Fra Joseph Romm, Chief Science Advisor for National Geographic's Livsår Farlig serier og en av Rolling Stones "100-folk som forandrer Amerika" Klima forandringer tilbyr brukervennlige, vitenskapelig strenge svar på de vanskeligste (og ofte politiserte) spørsmålene om hvilken klimatolog Lonnie Thompson har ansett "en klar og nåværende fare for sivilisasjonen.". Tilgjengelig på Amazon
Klimaendring: Vitenskapen om global oppvarming og vår energi Fremtidens andre utgave Utgave
av Jason Smerdon
Denne andre utgaven av Klima forandringer er en tilgjengelig og omfattende guide til vitenskapen bak global oppvarming. Utmerket illustrert, er teksten rettet mot studenter på en rekke nivåer. Edmond A. Mathez og Jason E. Smerdon gir en bred og informativ introduksjon til vitenskapen som ligger til grund for vår forståelse av klimasystemet og virkningen av menneskelig aktivitet på oppvarmingen av vår planet.Mathez og Smerdon beskriver rollene som atmosfæren og havet spille i vårt klima, introdusere begrepet strålingsbalanse, og forklare klimaendringer som skjedde tidligere. De beskriver også menneskelige aktiviteter som påvirker klimaet, som drivhusgass og aerosolutslipp og avskoging, samt effektene av naturfenomener. Tilgjengelig på Amazon
Vitenskapen om klimaendring: En hands-on kurs
av Blair Lee, Alina Bachmann
Vitenskapen om klimaendring: En hands-on-kurs bruker tekst og atten hands-on aktiviteter å forklare og lære vitenskapen om global oppvarming og klimaendringer, hvordan mennesker er ansvarlige, og hva som kan gjøres for å bremse eller stoppe graden av global oppvarming og klimaendringer. Denne boken er en komplett, omfattende guide til et viktig miljøemne. Emner som er omtalt i denne boken inkluderer: hvordan molekyler overfører energi fra solen til å varme atmosfæren, drivhusgassene, drivhuseffekten, global oppvarming, den industrielle revolusjonen, forbrenningsreaksjonen, tilbakemeldingsløpene, forholdet mellom vær og klima, klimaendringer, karbon vasker, utryddelse, karbonavtrykk, resirkulering og alternativ energi. Tilgjengelig på Amazon
Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.
