5 Ways Meat Is Killing The Planet

5 måter kjøttet på tallerkenen din dreper planeten Shutterstock

Når vi hører om grusomheter av industrielt husdyrhold - forurensningen, avfallet, de elendige livene til milliarder av dyr - det er vanskelig å ikke kjenne et snev av skyld og konkludere med at vi bør spise mindre kjøtt.

Likevel vil de fleste av oss nok ikke. I stedet vil vi mumle noe om at kjøtt er velsmakende, at "alle" spiser det, og at vi bare kjøper "gressmatet" storfekjøtt.

I løpet av det neste året, mer enn 50 milliarder landdyr vil bli oppdratt og slaktet for mat rundt om i verden. De fleste av dem vil bli oppdrettet under forhold som får dem til å lide unødvendig, mens de også skader mennesker og miljø på betydelige måter.

Dette reiser alvor etiske problemer. Vi har samlet en liste over argumenter mot å spise kjøtt for å hjelpe deg med å bestemme selv hva du skal legge på tallerkenen din.

1. Miljøpåvirkningen er enorm

Husdyrhold har en enormt miljøavtrykk. Det bidrar til nedbrytning av land og vann, tap av biologisk mangfold, sur nedbør, korallrevgenerering og avskoging.

Ingen steder er denne påvirkningen tydeligere enn klimaendringer - husdyrhold bidrar med 18% av menneskelig produsert klimagass utslipp over hele verden. Dette er mer enn alle utslipp fra skip, fly, lastebiler, biler og all annen transport satt sammen.

Klimaendringer alene utgjør flere risikoer for helse og velvære gjennom økt risiko for ekstreme værhendelser - som flom, tørke og hetebølger - og har blitt beskrevet som største trussel til menneskers helse i det 21st århundre.

Å redusere forbruket av animalske produkter er viktig for å møte global klimagass mål for utslippsreduksjon - som er nødvendige for å dempe de verste effektene av Klima forandringer.

2. Det krever masser av korn, vann og land

Kjøttproduksjon er svært ineffektiv - dette gjelder spesielt når det gjelder rødt kjøtt. Å produsere en kilo storfekjøtt krever 25 kilo korn - å mate dyret - og omtrent 15,000 liter vann. Svinekjøtt er litt mindre intensivt og kylling mindre stille.

Omfanget av problemet kan også sees i arealbruk: rundt 30% av jordens landoverflate brukes for tiden til husdyrhold. Siden mat, vann og land er mangelvare i mange deler av verden, representerer dette en ineffektiv ressursbruk.

5 Ways Meat Is Killing The Planet Inni melkemaskinen. Shutterstock

3. Det gjør vondt for de globale fattige

Å mate korn til husdyr øker den globale etterspørselen og øker kornprisene, noe som gjør det vanskeligere for verdens fattige å mate seg selv. Korn kunne i stedet brukes til å mate mennesker, og vann som brukes til å irrigere avlinger.

Hvis alt korn ble matet til mennesker i stedet for dyr, kunne vi det mate ekstra 3.5 milliarder mennesker. Kort sagt, industrielt husdyrhold er ikke bare ineffektivt, men heller ikke rettferdig.

5 Ways Meat Is Killing The Planet Husdyrproduksjon kan ha større innvirkning på planeten enn noe annet. Shutterstock

4. Det forårsaker unødvendig dyrelidelse

Hvis vi godtar det, som mange mennesker gjør dyr er levende vesener hvem sin behov og interesser betyr noe, så bør vi sikre at disse behovene og interessene i det minste blir oppfylt og at vi ikke får dem til å lide unødvendig.

Industrielt husdyrhold går bra av denne minimale standarden. Det meste kjøtt, meieri og egg produseres på måter som i stor grad eller ignorere dyrevelferd - unnlater å gi tilstrekkelig plass til å bevege seg rundt, kontakt med andre dyr og tilgang til friluftsliv.

Kort sagt, industrielt jordbruk får dyr til å lide uten god begrunnelse.

5. Det gjør oss syke

På produksjonsnivå er det industrielt husdyrbruk som er veldig avhengig av antibiotikabruk for å akselerere vektøkning og kontrollere infeksjon - i USA, 80% av alt antibiotika blir konsumert av husdyrindustrien.

Dette bidrar til det økende folkehelseproblemet ved antibiotikaresistens. Allerede er mer enn 23,000 personer anslått til å dø hvert år i USA alene fra resistente bakterier. Når dette tallet fortsetter å stige, blir det vanskelig å overdrive trusselen om denne gryende krisen.

5 Ways Meat Is Killing The Planet Kjøttindustrien utgjør også en trussel mot den globale matsikkerheten. Shutterstock

Høyt kjøttforbruk - spesielt av rødt og bearbeidet kjøtt - typisk for de fleste rike industriland er knyttet til dårlige helseutfall, inkludert hjertesykdommer, hjerneslag, diabetes og forskjellige kreftformer.

Disse sykdommene representerer en stor del av den globale sykdomsbyrden, slik at redusert forbruk kan gi et betydelig publikum helsefordeler.

Foreløpig gjennomsnittlig kjøttinntak for noen som bor i et høyinntektsland er 200-250g om dagen, langt høyere enn 80-90g anbefalt av FN. Bytter til en mer plantebasert kosthold kan spare opptil 8m liv i året over hele verden av 2050 og føre til helsevesenets besparelser og unngått skader på klimaendringer på opptil $ 1.5 billioner.

Til syvende og sist er det uetisk

De fleste er enige om at en handling som fremmer andres generelle lykke som en grunnregel er moralsk god, mens en handling som forårsaker skade eller lidelse uten god begrunnelse, er moralsk feil.

Kjøtespising er galt ikke fordi det er noe spesielt med griser eller kyllinger eller hunder or katter, men på grunn av skaden det forårsaker, enten den skaden er forårsaket av dyr, mennesker eller det større miljøet.

5 Ways Meat Is Killing The Planet Elsker dyr, ikke spis dem. Shutterstock

De fleste som bor i industrialiserte land har historisk sett uten enestående kostholdsvalg. Og hvis ernæringsbehovene våre nå kan dekkes ved å konsumere mat som er mindre skadelig, bør vi velge disse fremfor matvarer som er kjent for å forårsake mer skade.

Å spise mindre kjøtt og animalske produkter er noe av det enkleste vi kan gjøre for å leve mer etisk.Den Conversation

Om forfatteren

Francis Vergunst, postdoktor, University of Montreal og Julian Savulescu, Sir Louis Matheson Distinguishing Besøksprofessor ved Monash University, Uehiro professor i praktisk etikk, University of Oxford

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

books_causes

 
enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

SENESTE VIDEOER

Den store klimamigrasjonen har begynt
Den store klimamigrasjonen har begynt
by super~~POS=TRUNC
Klimakrisen tvinger tusenvis over hele verden til å flykte ettersom deres hjem blir stadig ubeboelig.
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
by Alan N Williams, et al
Den siste rapporten fra klimapanelet (IPCC) uttaler at uten vesentlig reduksjon ...
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
by Toby Tyrrell
Det tok evolusjon 3 eller 4 milliarder år å produsere Homo sapiens. Hvis klimaet hadde sviktet helt en gang i det ...
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
by Brice Rea
Slutten av den siste istiden, for rundt 12,000 år siden, var preget av en siste kald fase kalt Younger Dryas ...
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
by Frank Wesselingh og Matteo Lattuada
Tenk deg at du er på kysten og ser ut mot havet. Foran deg ligger 100 meter karrig sand som ser ut som en ...
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
by Richard Ernst
Vi kan lære mye om klimaendringer fra Venus, vår søsterplanet. Venus har for øyeblikket en overflatetemperatur på ...
Fem klimatroer: Et kollisjonskurs i feil informasjon om klima
The Five Climate Disbeliefs: A Crash Course in Climate Desinformation
by John Cook
Denne videoen er et kollisjonskurs i misinformasjon om klimaet, og oppsummerer de viktigste argumentene som brukes til å tvile på virkeligheten ...
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
by Julie Brigham-Grette og Steve Petsch
Hvert år krymper havisen i Polhavet til et lavt punkt i midten av september. I år måler den bare 1.44 ...

SISTE ARTIKLER

grønn energi2 3
Fire grønne hydrogenmuligheter for Midtvesten
by Christian Tae
For å avverge en klimakrise, må Midtvesten, som resten av landet, fullstendig dekarbonisere økonomien ved å …
ug83qrfw
Stor barriere for å kreve respons må opphøre
by John Moore, On Earth
Hvis føderale regulatorer gjør det rette, kan strømkunder over hele Midtvesten snart kunne tjene penger mens ...
trær å plante for klima2
Plant disse trærne for å forbedre bylivet
by Mike Williams-Rice
En ny studie fastslår levende eik og amerikanske plataner som mestere blant 17 "supertrær" som vil bidra til å gjøre byer...
havbunnen i nord
Hvorfor vi må forstå havbunnsgeologi for å utnytte vindene
by Natasha Barlow, førsteamanuensis i kvartær miljøendring, University of Leeds
For ethvert land som er velsignet med enkel tilgang til det grunne og vindfulle Nordsjøen, vil havvind være nøkkelen til å møte nett...
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
by Bart Johnson, professor i landskapsarkitektur, University of Oregon
Et brann som brenner i varm, tørr fjellskog feide gjennom Gold Rush -byen Greenville, California, 4. august,…
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
by Alvin Lin
På Leader's Climate Summit i april lovet Xi Jinping at Kina strengt vil kontrollere kullkraft ...
Blått vann omgitt av dødt hvitt gress
Kart viser 30 års ekstrem snøsmelting i USA
by Mikayla Mace-Arizona
Et nytt kart over ekstreme snøsmeltingshendelser de siste 30 årene tydeliggjør prosessene som driver rask smelting.
Et fly slipper rød brannhemmende over på en skogbrann mens brannmenn parkert langs en vei ser opp i den oransje himmelen
Modellen spår 10-års brannskudd, deretter gradvis tilbakegang
by Hannah Hickey-U. Washington
En titt på den langsiktige fremtiden for skogsbranner forutsier en innledende omtrent tiår lang brannaktivitet,…

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.