Regenerativ oppdrett kan bidra til å dyrke mat med mindre innvirkning

Regenerativ oppdrett kan bidra til å dyrke mat med mindre innvirkning Å returnere næringsstoffer, inkludert avføring fra dyr, til landet er viktig for å opprettholde jordens kapasitet til å binde karbon. fra www.shutterstock.com, CC BY-ND Troy Baisden, University of Waikato 

For å identifisere og kvantifisere potensialet i regenererende jordbruk for å redusere klimagassutslipp, må vi først definere hva det vil si. Hvis regenerativ praksis opprettholder eller forbedrer produksjonen og reduserer bortkastede tap på gården, vil svaret være ja. Men i hvilken grad er det bedre, og kan vi bekrefte dette ennå?

La oss først definere hvordan regenerativ jordbruk skiller seg fra andre måter å drive jordbruk på. For eksempel lytter nordamerikanere miljøbevisste medier vil sannsynligvis definere det meste av New Zealand pastoral landbrukssystemer som regenerative, sammenlignet med de jordbearbeidede felt av avlinger de ser over det meste av kontinentet.

Hvis melk og kjøttproduserende dyr ikke blir dyrket på beite, må bøndene dyrke korn for å fôre dem og frakte fôret til dyrene, ofte over lange avstander. Det er vanskelig å savne at transporten er ineffektiv, men lettere å savne at næringsstoffer som skilles ut av dyrene som husdyrgjødsel eller urin, ikke kan gå tilbake til landet som matet dem.

Sunn jordsmonn

Å returnere næringsstoffer til landet betyr virkelig fordi disse bygger opp jord, og dyrker flere planter. Vi kan ikke binde karbon i jord uten å returnere næringsstoffer til jorda.

New Zealands stil med pastoral jordbruk gjør dette bra, og vi forbedrer fortsatt når vi fokuserer på å redusere næringstap til vann.

Vår pastorale jordsmonn har en tendens til å ha like mye karbon som de en gang gjorde under skogen, men det har blitt reist bekymringer karbontap i noen regioner. Likevel har vi fortsatt to store problemer.

For det første, dyrene som effektivt fordøyer tøffe planter - inkludert kyr, sauer og geiter - klemmer alle klimagassmetan. Dette er et direkte resultat av deres spesielle mage, og tygging av kos. Derfor vil gårdene fortsette å ha høye klimagassutslipp per enhet kjøtt og melk de produserer. Det nylige regjeringspanelet for klimaendringer (IPCC) rapportere la vekt på dette, noterer at å endre dietter kan redusere utslippene.

Det andre problemet er verst i dairying. Når en ku løfter halen for å tisse, metter liter urin et lite område. Nitrogeninnholdet i denne lappen overstiger hva planter og jord kan beholde, og overskuddet går tapt for vann som nitrat og til luften, delvis som det kraftige, lang levende klimagass lystgass.

Definere regenerativ

Regenerativt jordbruk mangler en klar definisjon, men det er en mulighet for innovasjon rundt kjernekonseptet, som er en mer sirkulær økonomi. Dette betyr å ta skritt for å redusere eller gjenvinne tap, inkludert næringsstoffer og klimagasser.

Organisk landbruk, som forbyr bruk av antibiotika og syntetiske plantevernmidler og gjødsel, kan potensielt omfatte regenerativt jordbruk. Organics hadde en gang den samme innovative statusen, men har nå en tydelig forretningsmodell og forsyningskjede knyttet til en prispremie oppnådd gjennom sertifisering.

Prispremien og reguleringen knyttet til sertifisering kan begrense redesign av de organiske landbrukssystemene til trinnvise forbedringer, begrenser inkluderingen av regenerative konsepter. Det betyr også at utslippsstudier av organisk landbruk ikke kan avdekke de potensielle fordelene med regenerativt jordbruk.

I stedet gir potensialet for en ny utforming av New Zealands stil med pastoralt melkeproduksjon rundt regenerative prinsipper et nyttig eksempel på hvordan fremgang kan fungere. Beite kan skifte fra raigras og kløver til en mer mangfoldig, mer dypt forankret blanding av alternative arter som sikori, planter, lupiner og andre gress. Denne systemendringen vil ha tre hovedfordeler.

Vinn-vinn-vinn

Den første store gevinsten i oppdrett er alltid forbedret produksjon, og dette er mulig ved å matche det perfekte kostholdet for kyr bedre. Høyeffektiv raigras-kløverbeite inneholder for lite energi og for mye protein. Ulike beitemarker fikser dette potensielle økninger i produksjonen.

En ny fordel vil gi seg når proteininnholdet i beite ikke overskrider det kyrne trenger for å produsere melk, redusere or utvannings nitrogenet konsentrert i urinlappene som er en viktigste kilde til utslipp av lystgass og påvirker vann.

Et tredje sett med gevinster kan resultere hvis de nye, mer mangfoldige beitemarkene er flinkere til å fange opp og lagre næringsstoffer i jord, vanligvis gjennom dypere og mer kraftig rotvekst. Disse tre gevinstene henger sammen og skaper alternativer for redesign av gårdssystemet. Dette er best gjort av bønder modeller kan hjelpe med å sette de tre brikkene sammen til en vinn-vinn-vinn.

Enten du er interessert i lokalt storfekjøtt i Virginia, eller fremtiden til New Zealands meieriindustri, ser prinsippene som definerer regenerativt jordbruk lovende ut for å utforme oppdrett for å redusere utslipp. De kan vise seg å være enklere enn jordbrukets bredere søk for nye måter å redusere klimagassutslipp, inkludert genetisk engineering raigras.Den Conversation

Om forfatteren

Troy Baisden, professor og leder i sjø- og ferskvannsfag, University of Waikato

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

Drawdown: Den mest omfattende planen som noen gang har foreslått å reversere global oppvarming

av Paul Hawken og Tom Steyer
9780143130444I møte med utbredt frykt og apati har en internasjonal koalisjon av forskere, fagfolk og forskere kommet sammen for å tilby et sett av realistiske og dristige løsninger på klimaendringer. Et hundre teknikker og praksis er beskrevet her-noen er velkjente; noe du kanskje aldri har hørt om. De spenner fra ren energi til å utdanne jenter i lavinntektsland til landbrukspraksis som trekker karbon ut av luften. Løsningene eksisterer, er økonomisk levedyktige, og samfunn over hele verden for tiden anvender dem med dyktighet og besluttsomhet. Tilgjengelig på Amazon

Utforming av klimaproblemer: En retningslinje for lavkol Energi

av Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
1610919564Med effekten av klimaendringene som allerede er over oss, er behovet for å kutte globale klimagassutslipp intet mindre enn presserende. Det er en skremmende utfordring, men teknologiene og strategiene for å møte den eksisterer i dag. Et lite sett med energipolitikk, designet og implementert godt, kan sette oss på veien mot en fremtid med lite karbon. Energisystemer er store og komplekse, så energipolitikken må være fokusert og kostnadseffektiv. En-størrelse-passer-alle-tilnærminger vil ganske enkelt ikke få jobben gjort. Politiske beslutningstakere trenger en klar, omfattende ressurs som skisserer energipolitikken som vil ha størst innvirkning på klimafremtiden vår, og beskriver hvordan vi kan utforme disse retningslinjene. Tilgjengelig på Amazon

Dette forandrer alt: kapitalisme vs klimaet

av Naomi Klein
1451697392In Dette endrer alt Naomi Klein hevder at klimaendringer ikke bare er et annet problem, som skal skjenkes nøye mellom skatt og helsevesen. Det er en alarm som kaller oss for å fikse et økonomisk system som allerede mangler oss på mange måter. Klein bygger omhyggelig saken for hvor massivt å redusere utslippene av drivhusgasser er vår beste mulighet til samtidig å redusere ulikheter i ulikhet, omdefinere våre ødelagte demokratier og gjenoppbygge våre slanke lokale økonomier. Hun avslører den ideologiske desperasjonen til klimaendringene, de rasjonelle vrangforestillinger fra de vilde geoengineers og den tragiske nederlaget av for mange grønne grenser. Og hun demonstrerer nettopp hvorfor markedet ikke har - og ikke kan løse klimakrisen, men vil i stedet gjøre ting verre, med stadig mer ekstreme og økologisk skadelige utvinningsmetoder, ledsaget av voldsomme katastrofkapitalisme. Tilgjengelig på Amazon

Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.

 

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

SENESTE VIDEOER

Den store klimamigrasjonen har begynt
Den store klimamigrasjonen har begynt
by super~~POS=TRUNC
Klimakrisen tvinger tusenvis over hele verden til å flykte ettersom deres hjem blir stadig ubeboelig.
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
Den siste istiden forteller oss hvorfor vi trenger å bry oss om en 2 ℃ temperaturendring
by Alan N Williams, et al
Den siste rapporten fra klimapanelet (IPCC) uttaler at uten vesentlig reduksjon ...
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
Jorden har vært beboelig i milliarder av år - nøyaktig hvor heldige vi fikk?
by Toby Tyrrell
Det tok evolusjon 3 eller 4 milliarder år å produsere Homo sapiens. Hvis klimaet hadde sviktet helt en gang i det ...
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
Hvordan kartlegging av været 12,000 XNUMX år siden kan bidra til å forutsi fremtidige klimaendringer
by Brice Rea
Slutten av den siste istiden, for rundt 12,000 år siden, var preget av en siste kald fase kalt Younger Dryas ...
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
Det kaspiske hav vil falle med 9 meter eller mer i løpet av dette århundret
by Frank Wesselingh og Matteo Lattuada
Tenk deg at du er på kysten og ser ut mot havet. Foran deg ligger 100 meter karrig sand som ser ut som en ...
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
Venus var nok en gang jordlignende, men klimaendringene gjorde det ubeboelig
by Richard Ernst
Vi kan lære mye om klimaendringer fra Venus, vår søsterplanet. Venus har for øyeblikket en overflatetemperatur på ...
Fem klimatroer: Et kollisjonskurs i feil informasjon om klima
The Five Climate Disbeliefs: A Crash Course in Climate Desinformation
by John Cook
Denne videoen er et kollisjonskurs i misinformasjon om klimaet, og oppsummerer de viktigste argumentene som brukes til å tvile på virkeligheten ...
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
Arktis har ikke vært så varmt i 3 millioner år, og det betyr store endringer for planeten
by Julie Brigham-Grette og Steve Petsch
Hvert år krymper havisen i Polhavet til et lavt punkt i midten av september. I år måler den bare 1.44 ...

SISTE ARTIKLER

trær å plante for klima2
Plant disse trærne for å forbedre bylivet
by Mike Williams-Rice
En ny studie fastslår levende eik og amerikanske plataner som mestere blant 17 "supertrær" som vil bidra til å gjøre byer...
havbunnen i nord
Hvorfor vi må forstå havbunnsgeologi for å utnytte vindene
by Natasha Barlow, førsteamanuensis i kvartær miljøendring, University of Leeds
For ethvert land som er velsignet med enkel tilgang til det grunne og vindfulle Nordsjøen, vil havvind være nøkkelen til å møte nett...
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
3 brannleksjoner for skogbyer da Dixie Fire ødelegger historiske Greenville, California
by Bart Johnson, professor i landskapsarkitektur, University of Oregon
Et brann som brenner i varm, tørr fjellskog feide gjennom Gold Rush -byen Greenville, California, 4. august,…
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
Kina kan møte energi- og klimamål som begrenser kullkraften
by Alvin Lin
På Leader's Climate Summit i april lovet Xi Jinping at Kina strengt vil kontrollere kullkraft ...
Blått vann omgitt av dødt hvitt gress
Kart viser 30 års ekstrem snøsmelting i USA
by Mikayla Mace-Arizona
Et nytt kart over ekstreme snøsmeltingshendelser de siste 30 årene tydeliggjør prosessene som driver rask smelting.
Et fly slipper rød brannhemmende over på en skogbrann mens brannmenn parkert langs en vei ser opp i den oransje himmelen
Modellen spår 10-års brannskudd, deretter gradvis tilbakegang
by Hannah Hickey-U. Washington
En titt på den langsiktige fremtiden for skogsbranner forutsier en innledende omtrent tiår lang brannaktivitet,…
Hvit havis i blått vann med solnedgangen reflektert i vannet
Jordens frosne områder krymper 33K kvadratkilometer i året
by Texas A & M University
Jordens kryosfære krymper med 33,000 87,000 kvadratkilometer (XNUMX XNUMX kvadratkilometer) per år.
En rekke mannlige og kvinnelige høyttalere ved mikrofoner
234 forskere leste 14,000 XNUMX+ forskningsartikler for å skrive den kommende IPCC -klimarapporten
by Stephanie Spera, assisterende professor i geografi og miljø, University of Richmond
Denne uken er hundrevis av forskere fra hele verden i ferd med å fullføre en rapport som vurderer tilstanden til den globale ...

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.