Å returnere næringsstoffer, inkludert avføring fra dyr, til landet er viktig for å opprettholde jordens kapasitet til å binde karbon. fra www.shutterstock.com, CC BY-ND Troy Baisden, University of Waikato
For å identifisere og kvantifisere potensialet i regenererende jordbruk for å redusere klimagassutslipp, må vi først definere hva det vil si. Hvis regenerativ praksis opprettholder eller forbedrer produksjonen og reduserer bortkastede tap på gården, vil svaret være ja. Men i hvilken grad er det bedre, og kan vi bekrefte dette ennå?
La oss først definere hvordan regenerativ jordbruk skiller seg fra andre måter å drive jordbruk på. For eksempel lytter nordamerikanere miljøbevisste medier vil sannsynligvis definere det meste av New Zealand pastoral landbrukssystemer som regenerative, sammenlignet med de jordbearbeidede felt av avlinger de ser over det meste av kontinentet.
Hvis melk og kjøttproduserende dyr ikke blir dyrket på beite, må bøndene dyrke korn for å fôre dem og frakte fôret til dyrene, ofte over lange avstander. Det er vanskelig å savne at transporten er ineffektiv, men lettere å savne at næringsstoffer som skilles ut av dyrene som husdyrgjødsel eller urin, ikke kan gå tilbake til landet som matet dem.
Sunn jordsmonn
Å returnere næringsstoffer til landet betyr virkelig fordi disse bygger opp jord, og dyrker flere planter. Vi kan ikke binde karbon i jord uten å returnere næringsstoffer til jorda.
New Zealands stil med pastoral jordbruk gjør dette bra, og vi forbedrer fortsatt når vi fokuserer på å redusere næringstap til vann.
Vår pastorale jordsmonn har en tendens til å ha like mye karbon som de en gang gjorde under skogen, men det har blitt reist bekymringer karbontap i noen regioner. Likevel har vi fortsatt to store problemer.
For det første, dyrene som effektivt fordøyer tøffe planter - inkludert kyr, sauer og geiter - klemmer alle klimagassmetan. Dette er et direkte resultat av deres spesielle mage, og tygging av kos. Derfor vil gårdene fortsette å ha høye klimagassutslipp per enhet kjøtt og melk de produserer. Det nylige regjeringspanelet for klimaendringer (IPCC) rapportere la vekt på dette, noterer at å endre dietter kan redusere utslippene.
Det andre problemet er verst i dairying. Når en ku løfter halen for å tisse, metter liter urin et lite område. Nitrogeninnholdet i denne lappen overstiger hva planter og jord kan beholde, og overskuddet går tapt for vann som nitrat og til luften, delvis som det kraftige, lang levende klimagass lystgass.
Definere regenerativ
Regenerativt jordbruk mangler en klar definisjon, men det er en mulighet for innovasjon rundt kjernekonseptet, som er en mer sirkulær økonomi. Dette betyr å ta skritt for å redusere eller gjenvinne tap, inkludert næringsstoffer og klimagasser.
Organisk landbruk, som forbyr bruk av antibiotika og syntetiske plantevernmidler og gjødsel, kan potensielt omfatte regenerativt jordbruk. Organics hadde en gang den samme innovative statusen, men har nå en tydelig forretningsmodell og forsyningskjede knyttet til en prispremie oppnådd gjennom sertifisering.
Prispremien og reguleringen knyttet til sertifisering kan begrense redesign av de organiske landbrukssystemene til trinnvise forbedringer, begrenser inkluderingen av regenerative konsepter. Det betyr også at utslippsstudier av organisk landbruk ikke kan avdekke de potensielle fordelene med regenerativt jordbruk.
I stedet gir potensialet for en ny utforming av New Zealands stil med pastoralt melkeproduksjon rundt regenerative prinsipper et nyttig eksempel på hvordan fremgang kan fungere. Beite kan skifte fra raigras og kløver til en mer mangfoldig, mer dypt forankret blanding av alternative arter som sikori, planter, lupiner og andre gress. Denne systemendringen vil ha tre hovedfordeler.
Vinn-vinn-vinn
Den første store gevinsten i oppdrett er alltid forbedret produksjon, og dette er mulig ved å matche det perfekte kostholdet for kyr bedre. Høyeffektiv raigras-kløverbeite inneholder for lite energi og for mye protein. Ulike beitemarker fikser dette potensielle økninger i produksjonen.
En ny fordel vil gi seg når proteininnholdet i beite ikke overskrider det kyrne trenger for å produsere melk, redusere or utvannings nitrogenet konsentrert i urinlappene som er en viktigste kilde til utslipp av lystgass og påvirker vann.
Et tredje sett med gevinster kan resultere hvis de nye, mer mangfoldige beitemarkene er flinkere til å fange opp og lagre næringsstoffer i jord, vanligvis gjennom dypere og mer kraftig rotvekst. Disse tre gevinstene henger sammen og skaper alternativer for redesign av gårdssystemet. Dette er best gjort av bønder modeller kan hjelpe med å sette de tre brikkene sammen til en vinn-vinn-vinn.
Enten du er interessert i lokalt storfekjøtt i Virginia, eller fremtiden til New Zealands meieriindustri, ser prinsippene som definerer regenerativt jordbruk lovende ut for å utforme oppdrett for å redusere utslipp. De kan vise seg å være enklere enn jordbrukets bredere søk for nye måter å redusere klimagassutslipp, inkludert genetisk engineering raigras.
Om forfatteren
Troy Baisden, professor og leder i sjø- og ferskvannsfag, University of Waikato
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Relaterte bøker
Drawdown: Den mest omfattende planen som noen gang har foreslått å reversere global oppvarming
av Paul Hawken og Tom Steyer
I møte med utbredt frykt og apati har en internasjonal koalisjon av forskere, fagfolk og forskere kommet sammen for å tilby et sett av realistiske og dristige løsninger på klimaendringer. Et hundre teknikker og praksis er beskrevet her-noen er velkjente; noe du kanskje aldri har hørt om. De spenner fra ren energi til å utdanne jenter i lavinntektsland til landbrukspraksis som trekker karbon ut av luften. Løsningene eksisterer, er økonomisk levedyktige, og samfunn over hele verden for tiden anvender dem med dyktighet og besluttsomhet. Tilgjengelig på Amazon
Utforming av klimaproblemer: En retningslinje for lavkol Energi
av Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
Med effekten av klimaendringene som allerede er over oss, er behovet for å kutte globale klimagassutslipp intet mindre enn presserende. Det er en skremmende utfordring, men teknologiene og strategiene for å møte den eksisterer i dag. Et lite sett med energipolitikk, designet og implementert godt, kan sette oss på veien mot en fremtid med lite karbon. Energisystemer er store og komplekse, så energipolitikken må være fokusert og kostnadseffektiv. En-størrelse-passer-alle-tilnærminger vil ganske enkelt ikke få jobben gjort. Politiske beslutningstakere trenger en klar, omfattende ressurs som skisserer energipolitikken som vil ha størst innvirkning på klimafremtiden vår, og beskriver hvordan vi kan utforme disse retningslinjene. Tilgjengelig på Amazon
Dette forandrer alt: kapitalisme vs klimaet
av Naomi Klein
In Dette endrer alt Naomi Klein hevder at klimaendringer ikke bare er et annet problem, som skal skjenkes nøye mellom skatt og helsevesen. Det er en alarm som kaller oss for å fikse et økonomisk system som allerede mangler oss på mange måter. Klein bygger omhyggelig saken for hvor massivt å redusere utslippene av drivhusgasser er vår beste mulighet til samtidig å redusere ulikheter i ulikhet, omdefinere våre ødelagte demokratier og gjenoppbygge våre slanke lokale økonomier. Hun avslører den ideologiske desperasjonen til klimaendringene, de rasjonelle vrangforestillinger fra de vilde geoengineers og den tragiske nederlaget av for mange grønne grenser. Og hun demonstrerer nettopp hvorfor markedet ikke har - og ikke kan løse klimakrisen, men vil i stedet gjøre ting verre, med stadig mer ekstreme og økologisk skadelige utvinningsmetoder, ledsaget av voldsomme katastrofkapitalisme. Tilgjengelig på Amazon
Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.
