Fat-burning Fat kan ikke være nøkkelen til vekttap

sunt kosthold 12 24

Når du tenker på kroppsfett, er det sannsynligvis hvitt fett som kommer til tankene. Det er her kroppene våre lagrer overflødige kalorier, og det er de tingene du vil bli kvitt når du prøver å gå ned i vekt.

Men hvit fett er ikke den eneste typen fett i kroppen - du har også brune fett og beige eller brite, fett, som faktisk kan brenne kalorier i stedet for å lagre dem.

Fett som forbrenner kalorier i stedet for å pakke dem på kroppen, høres ut som graden av fedmebehandling, og forskere vil finne måter å aktivere eller øke disse typer fett i kroppene våre. Faktisk har National Institutes of Health (NIH) uttalt en samtale for forskning for å finne ut hvordan man gjør det. Men er det potensialet med brunt fett å dempe vekten alt det er sprukket opp for å være?

Så hva gjør brune og beige fett forskjellig fra hvitt fett?

Du tror kanskje at hvitt fett bare lagrer kalorier, men det gjør faktisk mye mer enn det. Det isolerer kroppen, beskytter de indre organene og produserer også proteiner som regulerer matinntak, energiforbruk og insulinfølsomhet.

Brune fett er rik på mitokondrier, noe som gir det et brunt utseende. Du kan huske fra videregående vitenskapsklasse at mitokondrier er "krafthusene" av cellen fordi de brenner fettsyrer og glukose for energi, frigjør det som varme. Det er derfor brune fett forbrenner kalorier i stedet for å lagre dem, som hvitfett gjør. Hvitt fett har også mitokondrier, men ikke så mye som brunt fett gjør.

Nyfødte babyer har brune fett fordi det genererer varme og hjelper dem med å opprettholde kroppstemperatur. Gnagere har også brune fett av samme grunn. Inntil nylig var det antatt at brunt fett forsvunnet i løpet av barndommen. Nå, takket være fremskritt innen bildeteknologi, vet vi at voksne også har brune fett.

I mennesker har brun fett en tendens til å ligge rundt halsen og kragebenet, men kan også bli funnet på noen andre steder rundt kroppen. Vekt kan påvirke hvor aktiv en persons brune fett er, så mer en person veier, jo mindre aktiv er deres brune fett ved å brenne fettsyrer og glukose.


Få det siste fra InnerSelf


Beige eller britefett består av "brunlignende" fettceller som er til stede i tradisjonelt hvite fettavsetninger. Studier som bruker dyremodeller har vist at disse beige fettcellene kan danne seg i hvite fettavsetninger under visse behandlinger, inkludert kald eksponering.

Hvorvidt disse beige fettcellene var tidligere eksisterende hvite fettceller som ble til beige celler i en prosess som heter "transdifferensiering"Eller de er helt nye celler er et poeng av tvil blant forskere. Som brune fettceller synes beige fettceller å ha evne til å forbrenne fettsyrer og glukose som energi.

Kalorier i, kalorier ut

Prinsippet bak vekttap eller vektøkning kalles energibalanse, som er forskjellen mellom energiinntaket (hvor mange kalorier du spiser) og energiforbruk (hvor mange kalorier du brenner).

Å holde seg til et kaloridiet og en treningsøkt livsstil for å miste overflødig vekt er ikke alltid lett, så forskerne har vært på utkikk etter andre måter å tippe energibalansen til fordel for utgifter. Og noen tror at økt aktivitet eller mengde brunt eller beige fett i kroppen kan være en måte å gjøre det på.

Dette ser ut til å være tilfelle hos gnagere. Studier har funnet ut at kjemisk norepinefrin, kald eksponering, dietter og forskjellige proteiner i kroppen kan alle fremkalle "bruning" av hvitt fett eller aktivere brunt fett for å forbrenne flere kalorier hos gnagere. De fleste av disse behandlingene har også en viss effekt på energibalanse, og øker ofte energiforbruket og forårsaker vekttap.

Tenk deg om vi kunne gjøre det samme hos mennesker og forvandle det metabolsk inerte hvite fettet som veier så mange av oss ned i metabolisk aktivt brunt fett som faktisk brenner kalorier gjennom dagen. Mens det høres ut som om det kan være en spilleskifter i kampen mot fedme, er forskningen ikke klar over hvor mye av en forskjell brunt fett kan gjøre for folk.

For eksempel har noen undersøkelser vist at aktivering av brunt fett ved kald eksponering hos mennesker oversetter til en økning i energiforbruket tilsvarende mindre enn 20 kalorier per dag, som ikke er nok til å ha den slags effekter på fedme som vi alle håper på. Andre studier har anslått at aktivering av brunt fett hos voksne kan brenne opp til 125 ekstra kalorier per dag.

Årsaken til at aktivert brunt fett gir et relativt lite bidrag til den daglige energiforbruket, er ukjent, selv om det kan skyldes at brunt fett er til stede i kroppen i små mengder, sammenlignet med mindre metabolisk aktivt hvitt fett. For eksempel viste en fersk studie at ut av 14-emner, bare fem hadde mer enn 10 gram aktivert brunt fett.

Og vi ville heller ikke konvertere alt vårt hvite fett til brunt fett, fordi hvit fett faktisk er noe kroppen vår trenger.

For eksempel, i sjeldne tilfeller der det ikke er fettinnsatser, har folk ofte insulinresistens, fettsykdom og andre metabolske komplikasjoner. Dette skyldes delvis mangel på proteiner som produseres av det hvite fettet, og også fordi de overskytende kalorier som skal lagres i fettet, må lagres i andre organer, for eksempel leveren.

Brunt fett kan gjøre mer enn brenne kalorier

Selv om dataene viser at aktiverende brunt fett ikke ser ut til å brenne mange ekstra kalorier hos mennesker, kan det ha andre helsemessige fordeler.

Forskere funnet som transplanterer brunt fett fra donormus i bukhulen til alder og kjønnsmottakede mottakermus reverserte høyt fettinnholdsinducert insulinresistens, en tilstand som bidrar til Type 2 diabetes hos mennesker.

Andre studier har vist at beige og brunt fett har gunstige effekter på glukosemetabolisme og insulinfølsomhet som ser ut til å være større enn de beskjedne effektene på kroppsvekt. Brune fett har evne til å fjerne lipider (fett) og glukose fra blodet, noe som resulterer i lavere konsentrasjoner av sirkulerende triglyserider, kolesterol og glukose. Dette kan bidra til de gunstige helseeffektene av brunt fett, uavhengig av vekttap.

Så fremtidig menneskelig forskning kan ligge i hvordan disse fettene kan påvirke positivt insulinfølsomhet eller glukose- og lipidmetabolisme, i stedet for kroppsvekt.

Det er stor interesse for å kunne høste kraften i brunt fett hos mennesker for å bekjempe fedme og tilhørende metabolsk sykdom, men denne forskningen er relativt i barndom.

For å svare på disse spørsmålene har NIH annonserte tilskuddsmuligheter å identifisere forhold som utløser bruken av hvit fett eller øke mengden brunt fett hos mennesker, finne måter å teste på for brunt fett som ikke krever nålbiopsier, og undersøke de biologiske funksjonene til disse fettene. Denne push betyr at vi bør lære mer om dette spennende vevet snart.

Om forfatterenDen Conversation

vandrer ønskeDesiree Wanders, assisterende professor i ernæring, Georgia State University. Hennes forskningsinteresser omfatter nærings- og farmakologiske tiltak for å forebygge eller behandle fedme og metabolsk sykdom, hvitt og brunt fettvevsmodellering, fettfysiologi, regulering av energibalanse, betennelse og metabolsk sykdom.

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relatert bok:

{amazonWS: searchindex = Bøker, ordenes = 1609618971; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}