Hva skjer når vi drikker alkohol

Hva skjer når vi drikker alkohol
Det er en grunn til at vi beklager våre lever etter en stor natt, og det er ikke pent. CC BY-ND

Alkohol er en depressant, et vanndrivende middel og et desinfiseringsmiddel. Disse er generelt ikke hyggelige egenskaper, men folk har drukket alkohol i tusenvis av år - noen av de tidligste skriftlige teksten nevner eller inneholder oppskrifter for ølog keramikkskår fra Kina vis at folk kan ha gjort alkohol så langt tilbake som 7,000BCE.

Så hva er denne spesielle kjemikalien som vi har elsket å drikke så lenge?

Vel, det er mange typer alkoholholdige drikker - myk og flat, varm og kald, gjæret og destillert - men all alkohol vi drikker som mennesker er etanolbasert.

Prosessen med hvordan etanol kommer fra glasset inn i hjernen din, er ikke rett frem. Og hvor raskt det kommer til hjernen din (og om det raskt blir ødelagt av leveren din), går det ned til en rekke faktorer, hvorav det er veldig enkelt for oss å kontrollere: om vi har spist eller ikke.

La oss ta en titt på hva som skjer etter den første sipen av alkohol.


Få det siste fra InnerSelf


Orgelet som tar på seg den største byrden på å behandle etanol i kroppen vår er leveren.

Leveren er en av våre største og viktigste organer, og det utfører hundrevis av funksjoner, blant annet omdanning av næringsstoffene i mat til noe kroppene våre faktisk kan bruke.

Men det er en grunn vi beklager våre lever, hvis vi har en stor natt: Leverens andre jobb er å behandle giftige stoffer vi inntar i noe ufarlig, eller fjerner dem helt fra kroppen. Som gjør det til det perfekte orgelet for å håndtere etanol.

De fleste - om 90 til 98% - av etanolet vi bruker, behandles i leveren, med resten enten fjernet i urinen, svette eller når vi puster ut.

Leveren behandler alkohol i to forskjellige trinn. Den første involverer et enzym som kalles alkohol dehydrogenase (ADH), som bryter ned etanol i et kjemikalie som kalles acetaldehyd. Dessverre er acetaldehyd faktisk et toksin, og derfor er det en annen fase i prosessen.

Et annet enzym-aldehyd dehydrogenase (ALDH) - bryter raskt ned acetaldehyd i acetat, noe som er ufarlig. Det blir så utskilt, brukes til å lage andre molekyler eller brutt ned i vann og karbondioksid.

Og det er mens leveren din sakte behandler etanolen i systemet ditt (så raskt som mulig) at resten gjør veien til hjernen din.

En kompliserende faktor for å bestemme hvor full vi vil sannsynligvis føle etter en viss mengde alkohol, er at forskjellige mennesker vil behandle alkohol med forskjellige hastigheter.

Det er mange ting som påvirker hvor raskt kroppen behandler alkohol, inkludert vekten, kroppssammensetningen og hormonene, antall drinker du har hatt og hvor raskt du drakk dem.

Men omtrent kan leveren effektivt behandle om 1 standard drikke om en time, gi eller ta. Kvinner og menn behandler alkohol med forskjellige hastigheter, og derfor foreslår alkoholkampanjer at kvinner bruker mindre drikker i den første timen enn menn.

Problemene starter når du spiser mer enn en vanlig drink per time - noe som ikke er vanskelig å gjøre, gitt at en gjennomsnittlig flaske øl har 1.2 til 1.4 standarddrikker, og en restaurant med et glass av vin handler om 1.5 standarddrikker.

Selv om det kan være vanskelig å matche nøyaktig hvor mange drikker som er like forkalkede du vil føle, gir blodalkoholkonsentrasjonen (eller BAC) en ganske god indikasjon på hva folk flest vil føle når de inntar økende mengder alkohol.

Så hvordan ser det egentlig ut?

Alkohol får oss til å føle økende glede og avslapping når vi drikker mer samtidig som vi hindrer både vår evne til å ta beslutninger og til og med bevege seg kapabelt, noe som kan føre til farlige konsekvenser.

Det faktiske anbefalte inntaket for voksne er bare to standard drinker om dagen, som er mindre enn en halvliter øl. Realistisk, mange australiere drikker ofte mer enn dette. Så viktig er å være oppmerksom på grensene dine, planlegge for hvor mye du har tenkt å drikke, spis et måltid før du begynner å drikke, og drikk ansvarlig.

Om forfatteren

Emil Jeyaratnam, Multimedia Editor, Den Conversation og Wes Mountain, assisterende multimedia redaktør, Den Conversation

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

{amazonWS: searchindex = Bøker; søkeord = alkoholproblemer; maksresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

Rekeningsdagen har kommet for GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Det republikanske partiet er ikke lenger et politisk-amerikansk parti. Det er et uekte pseudopolitisk parti fullt av radikaler og reaksjonærer hvis uttalte mål er å forstyrre, destabilisere og ...
Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Oppdatert 2. juli 20020 - Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: How Racism is Teached
by Marie T. Russell, InnerSelf
I denne episoden fra Oprah Show fra 1992 lærte den prisbelønte antirasismeaktivisten og pedagog Jane Elliott publikum en tøff leksjon om rasisme ved å demonstrere hvor lett det er å lære fordommer.
En forandring vil komme...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. mai 2020) Mens jeg ser på nyhetene om hendelsene i Philadephia og andre byer i landet, har jeg lyst til det som skjer. Jeg vet at dette er en del av den større endringen som tar ...
En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...