Kan hvitløk tilby hjerneceller beskyttelse mot aldring og sykdom?

Et næringsstoff i hvitløk kan tilby hjernecellene beskyttelse mot aldring og sykdom, ifølge ny forskning.

"Hvitløk er et av de mest konsumerte kosttilskuddene," sier Zezong Gu, lektor i patologi og anatomiske vitenskap ved University of Missouri School of Medicine og hovedforfatter av studien.

"De fleste tenker på det som en" superfood ", fordi hvitløkens svovelholdige forbindelser er kjent som en utmerket kilde til antioksidant og antiinflammatorisk beskyttelse.

"Forskere oppdager fortsatt forskjellige måter hvitløk fordeler menneskekroppen," sier han. "Vår forskning fokuserte på et karbohydratderivat av hvitløk kjent som FruArg og rollen som dette næringsstoffet spiller i beskyttende responser."

Miljøbelastning

Gus team så på næringsstoffets evne til å hemme - og til og med muligens revers-hjernecelleskader forårsaket av miljøspenning. Miljøspenning kan inkludere aldringsprosessen, røyking, forurensning, traumatisk hjerneskade eller overdreven alkoholforbruk.


innerself abonnere grafikk


"Microglia er immunceller i hjernen og ryggmargen som er den første og viktigste forsvarslinjen i sentralnervesystemet," sier Gu.

"I motsetning til andre modne hjerneceller som sjelden regenererer seg, reagerer mikroglceller på betennelse og miljøbelastninger ved å multiplisere. Ved å massere seg og migrere mot et skadested, er de i stand til å reagere på betennelse og beskytte andre hjerneceller fra ødeleggelse. "

Imidlertid vil økende antall mikroglialceller ikke gi alderen-defying beskyttelse for hjernen, sier Gu. Faktisk kan det gjøre mer skade enn godt.

"Selv om det er viktig for hjernecellens helse, produserer mikroglceller også nitrogenoksid i reaksjon på deres funksjon som beskyttere, sier Gu.

"Hvis vi bare økte antall mikroglialceller, ville vi også øke mengden nitrogenoksid i hjernen. Overdreven produksjon av nitrogenoksyd fører til skade på hjerneceller og fremmer neurodegenerative sykdommer som cerebral iskemi, Parkinsons sykdom og Alzheimers sykdom.

Flere antioksidanter

Næringsstoffet FruArg kan imidlertid gi et svar på dette reaktive dilemmaet. Ved å skape en cellemodell av nevrologisk stress og overvåking av mikroglialcellefunksjonen, var Guds lag i stand til å studere FruArgs bidrag til hjernens helse.

"Når stress ble brukt på modellen, var det en forventet økning i mikroglialceller og deres biprodukt, nitrogenoksid, sier Gu. "Men når vi brukte FruArg, tilpasset mikroglialcellene til stresset ved å redusere mengden av nitrogenoksyd de produserte.

"FruArg har i tillegg fremmet produksjonen av antioksidanter, som ga beskyttende og helbredende fordeler til andre hjerneceller. Dette hjelper oss å forstå hvordan hvitløk fordeler hjernen ved å gjøre den mer motstandsdyktig mot stress og betennelse forbundet med nevrologiske sykdommer og aldring. "

I fremtiden håper Gu og hans kolleger å studere effektene av FruArg på andre celler i kroppen forbundet med forhold som hjertesykdom, diabetes og kreft.

Studien vises i PLoS ONE. Finansiering for forskningen kom fra Nasjonalt senter for komplementær og integrert helse, Nasjonalt institutt for miljøhelsefag, institutt for patologi og anatomiske fag, og universitetets sørafrikanske utdanningsprogram.

kilde: University of Missouri,
Original Studie

Om Lead Forfatter av studien

Zezong Gu er lektor i patologi og anatomiske vitenskaper ved University of Missouri School of Medicine og hovedforfatter av studien.

Relaterte bøker:

at

bryte

Takk for besøket InnerSelf.com, der det er 20,000 + livsendrende artikler som fremmer "Nye holdninger og nye muligheter." Alle artikler er oversatt til 30+ språk. Bli medlem! til InnerSelf Magazine, utgitt ukentlig, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har blitt utgitt siden 1985.