Kan spise pepper hjelpe deg med å leve lenger?

Kan spise pepper hjelpe deg med å leve lenger?

"Selv blant de som spiste krydret mat sjeldnere [en til to dager i uken], kunne de gunstige effektene bli observert, sier Lu Qi.

Folk som har en smak for chili peppers og andre varme krydrede matvarer, kan leve lengre, viser forskningen.

En ny studie av mer enn 500,000 kinesiske voksne over syv år finner at deltakere som spiste mat smaksatt med chili pepper hver dag, reduserte risikoen for tidlig døende av 14 prosent, sammenlignet med personer som spiste chili peppere mindre enn en gang i uken.

Men ikke svett det: du trenger ikke å hilse hver dag for å høste fordelene.

"Selv blant de som spiste krydret mat sjeldnere [en til to dager i uken], kunne de gunstige effektene bli observert, sier Lu Qi, professor i epidemiologi ved Tulane University. "Faktisk vil moderat økning av krydret mat være til nytte."

I Kina er chili pepper et populært krydderi, og deltakerne rapporterte å spise pepperen fersk, tørket og i saus eller olje. I USA har hot pepper saus økt i popularitet i løpet av det siste tiåret, ifølge markedsundersøkelser.

Mens hans studie, publisert i BMJ, angir ikke andre matvarer, tidligere forskning har vist at pepperrot, svart pepper, hvitløk og ingefær kan gi lignende fordeler. "Det er også foreløpige data fra andre studier som viser potensialet, sier Qi.

Capsaicin i chili peppers kan være det som beskytter helsen, sier Qi. Det reduserer risikoen for fedme, tilbyr antibakterielle egenskaper, og bidrar til å beskytte mot diabetes, kardiovaskulær sykdom, kreft og andre forhold. Chili peppers forbedrer også betennelse og reduserer blodtrykk og oksidativt stress.

kilde: Tulane University


Relaterte bøker:

{amazonWS: searchindex = Bøker, ordenes = 1743219768; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Bøker, ordenes = 1499769997; maxresults = 1}

{amazonWS: searchindex = Bøker, ordenes = 1584796766; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}