Spiser frokost har lenge blitt antatt for å dra nytte av barns utdanning, noe som fører til den utbredte adopsjonen av frokostklubber over hele Storbritannia, særlig i fattigere områder. Men i de fleste tilfeller har studier pleiet å lenke å spise frokost til bedre kognitiv ytelse, som barns konsentrasjon og minne, snarere enn direkte til utdanningsresultater.

Vår Ny longitudinell studie har nå funnet ut at spise frokost er knyttet til utdanningsresultater i skolen.

Vi gjennomførte sekundær analyse av data fra 5,000 ni til 11-åringer fra mer enn 100 grunnskoler i Wales. Disse dataene ble samlet inn som en del av et randomisert forsøk på den walisiske regjeringens Primary School Free Breakfast Initiative.

Elevene ble bedt om å liste over all mat og drikke de hadde konsumert over en periode på litt over 24 timer (inkludert to frokoster), og noterte hva de forbruket til bestemte tider i løpet av forrige dag og til frokost på rapporteringsdagen.

Dataene ble senere koblet til elevernes utdanningsresultater gjennom resultatene fra Key Stage 2 lærerevalueringer ved slutten av grunnskolen - seks til 18 måneder senere.

Hvilke barn spiser saker

Våre resultater viser at spise frokost er forbundet med vesentlig økte odds for å oppnå høyere poeng i lærerbedømmelse - klassifisert som en gjennomsnittlig karakter på fire eller flere på engelsk, matematikk og vitenskap. Dette var etter å justere for sosioøkonomiske forskjeller mellom de barna som spiste frokost og de som ikke gjorde det.

Om elever spiste frokost, og kvaliteten på hva de spiste, var konsekvent forbundet med forbedrede utdanningsresultater. En "sunn frokost" poengsum består av antall elementer fra fire kategorier - frukt, melkeprodukter, frokostblandinger og brødvarer. Å spise usunnede ting som søtsaker og chips til frokost, som ble rapportert av en av fem barn, var ikke knyttet til bedre skoleresultater senere.

Disse funnene gir sterkt bevis på at aspekter av elevens dieter er knyttet til deres utdanningsresultater og viser synergien mellom helse og utdanning. I dagens politiske klima og midt i Stramme skolebudsjettene, er det nøkkelen til å vurdere de potensielle tap-effektene som enhver disinvestment i områder som skoleernæring kan ha på både helse- og utdanningsresultater av skolebarn.

Endre skolemiljøer

Det er økende bevis på at skolemiljøene kan forbedre, eller skade, helsemessige resultater for unge, og frokostklubber er et eksempel på å endre skolens miljø for å fremme helse. For at de skal være et effektivt middel til å forbedre utdanningsresultater, avhenger i stor grad av i hvilken grad de er effektive for å nå de unge som ikke ville ha spist frokost, eller ville ha spist dårligere kvalitets frokost, hjemme. Men der skolene er i stand til effektivt å nå disse elevene, er det nå veldig god grunn til å tro at de vil høste utdanningsbelønninger.

Likevel, mens den utbredte adopsjonen av frokostklubber har blitt drevet av deres oppfattede fordeler for utdanning, kan fokus på å forbedre ungdomss helse ofte betraktes som motstridende med skolens kjernevirksomhet for å oppnå gode utdanningsresultater. Viderekobling av tid og ressurser mot helseforbedring er ofte sett på som å ta tid og ressurser bort fra denne primære oppgaven.

Nylige forsknings- og politiske debatter i Storbritannia har begynt å understreke behovet for å forstå hvordan helse og utdanning kan komme til å bli sett på som komplementære snarere enn konkurrerende dagsordener. For eksempel har Public Health England produsert en orientering for skolens ansatte legger vekt på det gjensidige forholdet mellom elevens helse og velvære og oppnåelse. Nylige utdanningsanmeldelser i Wales og Skottland har også lagt vekt på fysisk og psykisk helse og velvære som en prioritet.

Forskning må nå vende seg til å forstå hvilke andre områder som kan fungere som fokuspunkter for innsats for å fremme helse- og utdanningsresultater samtidig. Det er for eksempel voksende bevis av sammenhenger mellom fysisk aktivitet og utdanningsresultater. Vi må fortsette å bygge denne bevisgrunnlaget og kommunisere det effektivt til skolene for å demonstrere at bedre helse og utdanning er komplementære og ikke konkurrerende prioriteringer.

Om forfatterens

Hannah Littlecott, PhD kandidat, School of Social Sciences, Cardiff University. Hun har utviklet en lidenskap for skolens helseforbedring og systemtanking.

Graham Moore, Research Fellow, Cardiff University. Hans forskningsinteresser er å forstå etiologien om helseproblemer og helse ulikhet, og å forstå det teoretiske grunnlag, implementering, funksjon og effektivitet av tiltak for å forbedre folkehelsen.

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relatert bok:

at

Takk for besøket InnerSelf.com, der det er 20,000 + livsendrende artikler som fremmer "Nye holdninger og nye muligheter." Alle artikler er oversatt til 30+ språk. Bli medlem! til InnerSelf Magazine, utgitt ukentlig, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har blitt utgitt siden 1985.