5 ting du kan gjøre for å forbedre dine barns matemønstre

spise mønstre 6 10

Småbarnsdietter er sterkt korrelert med mamma diett. fra www.shutterstock.com

Spisevaner utvikler seg tidlig i barndommen. Forskning viser spisemønstre kan fortsette i ungdomsårene og da gjennom til voksen alder. I en ny studie, sammenlignet vi hva barn i alderen to til tre år spiste med hva deres mødre spiste.

Vi så også på hva mødre spiste under graviditeten for å se hvilket tidspunkt som var viktigere for å påvirke barnets diett. Mens mamma spiste i svangerskapet var relatert til deres barns matinntak, var forholdet sterkere med hva mor spiste mens barna var småbarn.

Vi fant også spisevaner av fedre som var relatert til hva deres barn i eldre år spiste. Hjelper dads med å forbedre deres livsstilsvaner og være rollemodeller for sine barn, var assosiert med en reduksjon i inntak av totalt sukker, salt og energi-tett, næringsfattig (aka junk) mat og høyere inntak av næringsdichte (sunne) matvarer .

Da farsene spiste bedre, spiste barna bedre. Dette gjaldt spesielt for inntak av frukt, ikke-kjøttkilder til protein og hyppigheten av å spise måltider som inneholdt grønnsaker.

En nøkkel til å utvikle sunne spisevaner er å være en sunn spisemodell. På denne måten viser du hvordan du skal spise sunt, uten tvinging. Dette er beskrevet som "foreldrene gir, barn bestemmer seg"Prinsippet. Ved å ha planlagte måltider og snacks, når et barn ikke er veldig sulten på ett måltid og så spiser ikke mye, vil de være sultne og spise mer på neste måltid eller matbit.

Mat for voksende hjerner

Mat og drikke barn spiser gi dem næringsstoffene som trengs for vekst og hjerneutvikling. Bedre diettmønstre er forbundet med bedre skoleprestasjon, særlig blant barn som regelmessig spiser frokost, har lavere inntak av søppelmat og hvis matemønstre er av høyere næringsmiddelkvalitet.

Vår australske studie i over 4,000-barn i alderen 8-15 år sammenlignet spiseoppførsel med Nasjonalt vurderingsprogram - Literacy and Numeracy (NAPLAN) poeng. Det fant hyppigere forbruk av grønnsaker med kveldsmåltid var assosiert med høyere testresultater for staving og skriving. Det ble også funnet hyppigere forbruk av sukker-søtede drikkevarer som var forbundet med lavere testpoeng i lesing, skriving, grammatikk, tegnsetting og numeracy.

Vi undersøkte over 100 australske foreldre og fant de fleste hadde forsøkt å forbedre helseen til mat deres barn spiste. Foreldre gjorde dette ved å prøve å øke vegetabilske og fruktinntak, eller ved å redusere matvarer de trodde inneholdt sukker.

Mange foreldre var bekymret for sine barns spisevaner. De fortalte oss at de ønsket mer støtte i hvordan man snakker om mat på positive og oppmuntrende måter. De ønsket også å vite mer om hvordan barna skal utvikle seg og opprettholde en sunn livsstil.

5 ting du kan gjøre for å forbedre dine barns matemønstreForskning har funnet at barna spiser flere grønnsaker hvis du er på bordet med dem. fra www.shutterstock.com

Hva kan foreldre gjøre?

1. Øk rekke sunn mat

Å øke barnets utvalg av mat og drikke bidrar til å maksimere deres næringsinntak. Ta det gratis Helsekost Quiz og bruk tilbakemeldingen for å øke poengsummen for alle i familien din.

2. Sett inn 'nye' grønnsaker og frukt

Et barn kan begynne å si "yucky" når det blir introdusert til en ny mat. Dette er en normal reaksjon på noe nytt eller ukjent. Det er frustrerende som foreldre - men det er normalt.

Prøv å kombinere nye matvarer med all-time favoritter. I et eksperiment tilbød forskere barn (i alderen 10-12 år) to typer chips (en kjent, en ny). Noen av disse barna ble også tilbudt en kjent "dukkert" for å gå med den, mens andre ble tilbudt en ukjent "dukkert". De som tilbys den velkjente dukkert var mer sannsynlig å prøve å smake på den nye maten. Prøv dette hjemme.

Lag noen ovnkile ved å dele poteter og søte poteter i biter. Linj en bakervarer med bakepapir, spray med olje, kast i kilene og spray igjen. Kok i en varm ovn og skru ofte til det er mykt innvendig. Server med lavsalt / lavt sukker tomatsaus.

3. Vær en sunn spisemodell

Som apen ser, apen gjør. Alle vinner når du spiser maten du vil se barna dine spiser.

4. Har satt måltid og snacks og spise som en familie ved et bord

Det er viktige foreldre og omsorgspersoner som deler måltider med barn og ungdom ved et bord i løpet av måltider når det er mulig. Dette gir en mulighet for foreldre til å snakke med sine barn om en rekke ting, inkludert ernæring.

Spise familie måltider forbedrer barn og ungdoms helse og velvære. Barn som deler familie måltider tre eller flere ganger per uke er mer sannsynlig å være i det sunne vekttallet, og å ha sunnere kosthold og spise mønstre.

I ungdomsåren er det å knytte foreldre eller omsorgspersoner til stede ved kveldsmåltider høyere inntak av frukt, grønnsaker og meieriprodukter.

5. Be om hjelp

Det kan være vanskelig å be om hjelp, eller til og med å vite hvor du skal gå for å få det. Australske data viser selv blant familier der et barn har overvekt eller fedme og har deltatt i helsetjenesten, få få familier få råd eller henvise til andre helsepersonell for hjelp med vektstyring.

Hvis de blir henvist, kan de ende opp med en lang venteliste eller må ta seg av arbeid for å delta på avtaler.

Om forfatteren

Clare Collins, professor i ernæring og diett, University of Newcastle; Li Kheng Chai, PhD kandidat, University of Newcastle, og Tracy Burrows, lektor ernæring og diett, University of Newcastle

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

{amazonWS: searchindex = Bøker; søkeord = sunt å spise; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}