Hvordan tidsbegrenset mat kan overvinne de dårlige effektene av feilgener og usunt kosthold

Hvordan livets formål hviler i vårt sinns sinn for å trekke ut meningen fra verdensukrit3d / Shutterstock.com

Timing våre måltider kan avverge sykdommer forårsaket av dårlige gener eller dårlig kosthold. Alt i kroppen vår er programmert til å kjøre på et 24-time eller sirkadisk tidtabell som gjentar hver dag. Nesten et dusin forskjellige gener arbeider sammen for å produsere denne 24-timers sirkadiske syklusen. Disse klokkene er til stede i alle våre organer, vev og til og med i hver celle. Disse interne klokkene forteller oss når du skal sove, spise, være fysisk aktiv og bekjempe sykdommer. Så lenge dette interne timingsystemet fungerer bra, og vi adlyder dem, forblir vi sunne.

Men hva skjer når våre klokker er ødelagte eller begynner å fungere?

Mus som mangler kritiske klokkegener, er klare når de skal gjøre sine daglige oppgaver; de spiser tilfeldig i løpet av dagen og natten og bukker for fedme, metabolsk sykdom, kronisk betennelse og mange flere sykdommer.

Selv hos mennesker, genetiske studier pek på flere genmutasjoner som kompromitterer våre sirkadiske klokker og gjør oss utsatt for en rekke sykdommer fra fedme til kreft. Når disse feilaktige klokgenene kombineres med et usunt kosthold, skyter risikoen og alvorlighetsgraden av disse sykdommene.

Labet mitt studerer hvordan sirkadiske klokker fungerer og hvordan de justeres når vi flyr fra en tidssone til en annen eller når vi bytter mellom dag og nattskift. Vi visste at det første måltidet på dagen synkroniserer vår sirkadiske klokke til vår daglige rutine. Så, vi ønsket å lære mer om timing av måltider og konsekvensene for helse.

Tidsbegrenset å spise

Hvordan livets formål hviler i vårt sinns sinn for å trekke ut meningen fra verdenÅ spise i et åtte- til 12-timers vindu kan redusere virkningen av et dårlig kosthold og en ødelagt kroppsklokke. amornchaijj / Shutterstock.com

For noen år siden Vi lagde a overrask Funnet at når mus får lov til å spise innenfor en konsekvent åtte til 12-timers periode uten å redusere sitt daglige kaloriinntak, forblir de sunne og ikke bøye seg for sykdommer selv når de blir matet usunn mat rik på sukker eller fett.

Fordelen overgår enhver moderne medisin. Et slikt spisemønster - populært kalt tidsbegrenset å spise - også hjelper overvekt og overvektige mennesker redusere kroppsvekt og redusere risikoen for mange kroniske sykdommer.

Tiår med forskning hadde lært oss hva og hvor mye vi spiser noe. Men den nye oppdagelsen om når vi spiser saken løftet mange spørsmål.

Hvordan kan bare å begrense dine spisetider endre så mange elementer av personlig helse? Tidspunktet for å spise er som en ekstern tidssignal som signalerer den interne sirkadiske klokken for å holde balansen mellom næring og reparasjon. I løpet av spiseperioden var metabolismen rettet mot næring. Tarm og lever absorbert bedre næringsstoffer fra mat, og brukte noen til å brenne kroppen mens de lagret resten.

I fastingsperioden byttet metabolisme til foryngelse. Uønskede kjemikalier ble brutt ned, lagret fett ble brent og skadede celler ble reparert. Neste dag, etter den første bit, vendte bryteren fra foryngelse til næring. Denne rytmen fortsatte hver dag. Vi trodde at timing av å spise og faste var å gi signal til den interne klokken og klokken vendte om bryteren mellom næring og foryngelse hver dag. Det var imidlertid ikke klart om en normal sirkadisk klokke var nødvendig for å formidle fordelene med tidsbegrenset spising eller om bare begrensede spisingstider alene kunne vende den daglige bryteren.

Hvordan livets formål hviler i vårt sinns sinn for å trekke ut meningen fra verdenÅ spise sent på kvelden kan forstyrre sirkadiske rytmer og øke risikoen for kroniske sykdommer, inkludert fedme. Ulza / Shutterstock.com

Hva om du har en ødelagt intern klokke?

I en ny studie, vi tok genetisk konstruerte dyr som manglet en fungerende sirkadisk klokke enten i leveren eller i hver celle i kroppen.

Disse musene, med feilaktige klokker, vet ikke når de skal spise og når de skal holde seg borte fra mat. Så, de spiser tilfeldig og utvikler flere sykdommer. Sykdommenes alvorlighetsgrad øker dersom de får en usunn diett.

For å teste om tidsbegrenset spising virker med en skadet eller dysfunksjonell klokke, delte vi enkelt disse mutantmusene i to forskjellige grupper. En gruppe skulle spise når de ønsket, og den andre gruppen fikk bare tilgang til mat i begrensede tider. Begge gruppene spiste det samme antall kalorier, men de begrensede eaters fullførte sin daglige rasjon innen ni til 10 timer.

Vi trodde at selv om disse musene hadde begrenset spising ganger, ville det dårlige urgenet gjøre dem til fedme og mange metabolske sykdommer. Men til vår utrolige overraskelse trengte de begrensede spisingstider de dårlige virkninger av feilaktige klokgener. Musene uten en fungerende klokke som var ment å være sykelig syk, var så sunne som vanlige mus når de spiste mat i en viss periode.

Resultatene har mange implikasjoner for menneskers helse.

Den gode nyheten

Først og fremst reiser det et stort spørsmål: Hva er forbindelsen mellom vårt genetisk kodede sirkadiske klokketidsystem og ekstern tid for å spise? Gjør disse to forskjellige timingsystemene sammen som medpiloter i et fly, slik at selv om man er uføre, kan den andre fortsatt fly flyet?

Dype analyser av mus i eksperimentet viste at tidsbegrenset spising utløser mange interne programmer som forbedrer kroppens motstandskraft, slik at vi kan bekjempe eventuelle usunde konsekvenser av dårlig ernæring eller noe annet stress. Denne økningen i intern motstandskraft kan være nøkkelen til disse overraskende helsemessige fordelene.

For menneskers helse er meldingen enkel, som jeg sier i min nye bok "The Circadian Code." Selv om vi har defekte sirkadianer som i mange medfødte sykdommer, som Prader-Willi syndrom eller Smith-Magenis syndrom, eller har en funksjonsfeil kopi av nesten et dusin forskjellige klokgener, så lenge vi har litt disiplin og begrenser spisingstider, kan vi likevel avverge de dårlige effektene av dårlige gener.

Tilsvarende Andre forskere har vist Når vi blir eldre, svinger vårt sirkadiske klokke system. Generene fungerer ikke som de skal, så våre søvnvåkningssykluser blir forstyrret - akkurat som om vi hadde en feilaktig klokke. Så blir livsstil viktigere for eldre mennesker som har høyere risiko for mange kroniske sykdommer som diabetes, hjertesykdom, høyt kolesterol, fettsykdom og kreft.

Som en potensiell oversettelse til menneskers helse har vi opprettet en nettsted hvor noen fra hvor som helst i verden kan registrere seg for en akademisk studie og laste ned en gratis app kalt MyCircadianClock og begynne selvovervåking av timing av å spise og sove.

Hvordan livets formål hviler i vårt sinns sinn for å trekke ut meningen fra verdenForskning har vist at våre daglige spise-, sove- og aktivitetsmønstre kan påvirke helsen og bestemme vår langsiktige risiko for ulike sykdommer. Denne appen er en del av et forskningsprosjekt som bruker smarttelefoner for å fremme forskning i biologiske rytmer i den virkelige verden, samtidig som du hjelper deg med å forstå kroppens rytmer. http://mycircadianclock.org/#about-study, CC BY-SA

Appen gir tips og veiledning om hvordan du vedtar en tidsbegrenset spise livsstil for å forbedre helse og forebygge eller håndtere kroniske sykdommer. Ved å samle inn data fra personer med varierende sykdomsrisiko, kan vi undersøke hvordan spisetider kan bidra til å øke vår sunne levetid.

Vi forstår alles livsstil rundt hjemme, arbeid og annet ansvar er unikt og en størrelse passer kanskje ikke alle sammen. Så, vi håper folk kan bruke appen og noen tips for å bygge sin personlige circadian rutine. Ved å velge sitt eget tidsvindu på åtte til 12 timer for å spise det som passer best til deres livsstil, kan de høste mange helsemessige fordeler.Den Conversation

Om forfatteren

Satchin Panda, professor i regulatorisk biologi ved Salk institutt for biologiske studier, adjungerende professor i celle og utviklingsbiologi ved UCSD, University of California San Diego

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

{amazonWS: searchindex = Bøker; søkeord = tidsbegrenset spising; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}