Er mikrober forårsaker din melkallergi?

Er mikrober forårsaker din melkallergi?
Millioner av amerikanere lider av matallergi. Albina Glisic / Shutterstock.com

I de siste 30 årene, matallergier har blitt stadig mer vanlig i USA. Endringer i menneskelig genetikk kan ikke forklare den plutselige veksten. Det er fordi det tar mange generasjoner for endringer for å spre det vidt innenfor en befolkning. Kanskje forklaringen ligger i endringer i vårt miljø, spesielt vårt interne miljø. Endring av livsstilspraksis i løpet av det siste halve århundre - økende antibiotika og antimikrobiell bruk, overflatessterilisering, luftfiltrering og endringer i kosthold - har forandret vårt indre miljø og utryddet viktige bakterier med gunstige helseeffekter.

I mange år, min forskningsgruppe ved University of Chicago har utforsket rollen som intestinale bakterier spiller i å forhindre allergiske responser på mat. Bakterier, sammen med virus, sopp og andre små organismer som bor i og på kroppene våre, utgjør sammen mikrobiomet og spiller en kritisk støttende rolle i helse.

Mikrobiomet er vårt indre miljø. Mennesker og mikrober har "vokst opp" sammen: Etter hvert som mennesker utviklet seg, så gjorde de deres mikrober. Vi har en tendens til å tenke på helsepraksis som å bytte sakte, men fra bakteriens perspektiv i vår tarm har endringer i sammensetning og funksjon skjedd raskere - og resultatene er dramatiske.

Tarmbakterier og allergier

For flere år siden har min forskningsgruppe, sammen med en samarbeidspartner i Italia, Roberto Berni Canani, sammenlignet bakteriene tilstede hos spedbarn med en diagnostisert kummelkallergi mot de uten. Vi fant noen bemerkelsesverdige forskjeller mellom de to gruppene. Dette førte oss til å lure på om de forskjellige bakteriene som finnes i hver av de to gruppene er tilstrekkelige for å beskytte mot allergi. Og i så fall, kan vi finne ut hvorfor?

For å teste denne ideen transplanterte vi hele mikrobiomet av de to forskjellige gruppene - de sunne spedbarnene og de som var allergiske mot kumelk melk - til spesielle laboratoriemus som ble oppdrettet i et helt sterilt miljø uten bakterier av seg selv. Ideen var enkel: Hvis vi transplanterer de forskjellige gruppene av bakterier til mus, vil musen bli allergisk mot kumelk eller ikke?

Når vi gjorde dette, ble vi bedøvet av resultatene: Bakteriene fra et sunt spedbarn kunne beskytte musen mot å utvikle en anafylaktisk respons på et kummelkprotein, mens bakteriene fra et kuksmelkallergisk spedbarn ikke gjorde det.

En ny diagnostikk?

Når vi katalogiserte bakterier tilstede i musene kolonisert med sunne bakterier og de som var tilstede i musene kolonisert med kummetallergiske bakterier, kunne vi beregne forholdet mellom beskyttende og ikke-beskyttende grupper. Dette forholdet kunne nøyaktig forutsi om spedbarnene hadde allergi eller ikke. Vi lærte også at de to forskjellige bakteriegruppene aktiverer forskjellige gener i muskelen.


Få det siste fra InnerSelf


Disse genene påvirker en rekke prosesser i tarmen, for eksempel metabolisme og permeabilitet. Vi identifiserte en bakteriell art spesielt, Anaerostipes caccae, som nøkkelen. Når vi bare setter denne arten i en bakteriefri mus, ble musen beskyttet mot matallergi.

Er mikrober forårsaker din melkallergi?Bakterier (rødt) ligger mellom epitelceller (blå) og slimet (grønt) av en tynntarm i musen. UChicago, [Email protected], CC BY-SA

Disse studiene viser en helsefremmende rolle for mikrobiomet i matallergi. Det er klart at det indre miljøet i tarmene er svært forskjellig hos spedbarn med og uten matallergi, og at dette indre miljøet endrer tarmens biokjemi.

Studien vår foreslår også en vei fremover for å utnytte disse beskyttende bakteriene og molekylene de produserer, som terapi for å forebygge og behandle matallergi. De kan også fungere som et diagnostisk verktøy for å forutsi allergi og allergi. Terapier basert på denne ideen forblir 5 til 10 år unna, men jeg er spent på deres potensielle kunder. Slike terapier kan gi lettelse for barn, foreldre, omsorgspersoner og pasienter som lever med matallergi.Den Conversation

Om forfatteren

Cathryn Nagler, Bunning Food Allergy Professor, University of Chicago

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

{amazonWS: searchindex = Bøker; nøkkelord = melkallergi; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}