Tidsbegrensninger for å spise kan være med på å holde diabetikernes blodsukker i sjakk. ratmaner / Shutterstock.com
Personer med overvekt, høyt blodsukker, høyt blodtrykk eller høyt kolesterol anbefales ofte å spise mindre og bevege seg mer, men vår nye forskning antyder Det er nå et annet enkelt verktøy for å bekjempe disse sykdommene: å begrense spisetiden til et daglig 10-timers vindu.
Studier gjort hos mus og frukt flyr foreslår at det å begrense når dyr spiser til et daglig vindu på 10 timer kan forhindre, eller til og med snu, metabolske sykdommer som påvirker millioner i USA
Vi er forskere - en cellebiolog og en kardiolog - og undersøker virkningene av tidspunktet for ernæring på helsen. Resultater fra fluer og mus fikk oss og andre til å teste ideen om tidsbegrenset spising hos friske mennesker. Studier som varer mer enn et år viste at TRE var trygt blant sunne individer. Deretter testet vi tidsbegrenset spising hos pasienter med tilstander kjent som samlet metabolsk syndrom. Vi var nysgjerrige på å se om denne tilnærmingen, som hadde en betydelig innvirkning på overvektige og diabetiske laboratorierotter, kan hjelpe millioner av pasienter som lider av tidlige tegn på diabetes, høyt blodtrykk og usunt blodkolesterol.
Et sprang fra forebygging til behandling
Det er ikke lett å telle kalorier eller finne ut hvor mye fett, karbohydrater og protein som er i hvert måltid. Derfor bruker du TRE gir en ny strategi for kamp overvekt og metabolske sykdommer som påvirker millioner av mennesker over hele verden. Flere studier hadde antydet at TRE er et livsstilsvalg som sunne mennesker kan adoptere og som kan redusere risikoen for fremtidige metabolske sykdommer.
Imidlertid er TRE sjelden testet på personer som allerede har fått diagnosen metabolske sykdommer. Videre bruker de aller fleste pasienter med metabolske sykdommer ofte medisiner, og det var ikke klart om det var trygt for disse pasientene å gå gjennom daglig faste på mer enn 12 timer - slik mange eksperimenter krever - eller om TRE vil gi noen fordeler i tillegg til de fra medisinene deres.
I et unikt samarbeid mellom våre grunnleggende vitenskapelige og kliniske vitenskapslaboratorier, testet vi om å begrense spising til et 10-timers vindu forbedret helsen til personer med metabolsk syndrom som også tok medisiner som senker blodtrykket og kolesterolet for å håndtere sykdommen sin.
Vi rekrutterte pasienter fra UC San Diego klinikker som i det minste møttes tre av fem kriterier forum metabolsk syndrom: overvekt, høyt blodsukker, høyt blodtrykk, høyt nivå av dårlig kolesterol og lavt nivå av godt kolesterol. Pasientene brukte a forskningsapp som heter myCircadianClock, utviklet i vårt laboratorium, for å logge hver kalori de forbrukte i to uker. Dette hjalp oss med å finne pasienter som hadde større sannsynlighet for å spre spisestua i løpet av 14 timer eller mer, og kanskje kunne dra nytte av 10-timers TRE.
Vi overvåket deres fysiske aktivitet og søvn ved hjelp av en klokke på håndleddet. Siden noen pasienter med dårlig blodsukkerkontroll kan oppleve lavt blodsukker om natten, plasserte vi også en kontinuerlig glukosemonitor på armen for å måle blodsukker hvert par minutter i to uker.
Nitten pasienter kvalifiserte seg for studien. De fleste av dem hadde allerede prøvd standard livsstilstiltak for å redusere kalorier og utføre mer fysisk aktivitet. Som en del av denne studien var den eneste endringen de måtte følge, å selv velge et vindu på 10 timer som best passet deres arbeidslivsfamilie for å spise og drikke alle kaloriene sine, si fra 9 am til 7 pm Drikkevann og å ta medisiner utenfor dette vinduet var tillatt. De neste 12 ukene brukte de myCircadianClock app, og de siste to ukene av studien hadde de også kontinuerlig glukosemonitor og aktivitetsmonitor.
Titalls millioner mennesker i USA har symptomer på metabolsk syndrom. Designua / Shuttersock.com
Tidspunkt er medisinen
Etter 12 uker kom de frivillige tilbake til klinikken for en grundig medisinsk undersøkelse og blodprøver. Vi sammenlignet de endelige resultatene med de fra deres første besøk. Resultatene, som vi publiserte i Cell Metabolism, var hyggelig overraskende. Vi fant at de fleste av dem mistet en beskjeden mengde kroppsvekt, spesielt fett fra mageregionen. De som hadde høye blodsukkernivåer når de faste, reduserte også disse blodsukkernivåene. Tilsvarende reduserte de fleste pasienter blodtrykket og LDL-kolesterolet ytterligere. Alle disse fordelene skjedde uten endring i fysisk aktivitet.
Å redusere tidsvinduet for å spise hadde også flere utilsiktet fordeler. I gjennomsnitt reduserte pasienter det daglige kaloriinntaket med en beskjeden 8%. Statistiske analyser fant imidlertid ikke sterk sammenheng mellom kalorireduksjon og helseforbedring. Tilsvarende fordeler med TRE på blodtrykk og blodsukker kontroll ble også funnet blant friske voksne som ikke endret kaloriinntak.
Nesten to tredjedeler av pasientene rapporterte også om avslappet søvn om natten og mindre sult ved sengetid - i likhet med hva som ble rapportert i andre TRE-studier på relativt sunnere årskull. Mens du begrenser alle spiser til bare et seks timers vindu var vanskelig for deltakerne og forårsaket flere bivirkninger, rapporterte pasienter at de lett kunne tilpasse seg å spise i løpet av et 10-timers spenn. Selv om det ikke var nødvendig etter endt studie, fortsatte nesten 70% av pasientene våre med TRE i minst et år. Etter hvert som helsen ble bedre, rapporterte mange av dem å ha redusert medisinen eller stoppet medisiner.
Til tross for suksessen med denne studien, er tidsbegrenset spising for øyeblikket ikke en standard anbefaling fra leger til sine pasienter som har metabolsk syndrom. Denne studien var en liten mulighetsstudie; strengere randomiserte kontrollforsøk og flere stedsforsøk er nødvendige neste trinn. Mot det målet har vi startet en større studie på pasienter med metabolsk syndrom.
Selv om vi ikke så noen av våre pasienter gå gjennom farlig lave nivåer av glukose under fasten over natten, er det viktig at tidsbegrenset spising blir praktisert under medisinsk tilsyn. Siden TRE kan forbedre metabolsk regulering, er det også nødvendig at en lege følger nøye med på pasientens helse og tilpasser medisiner deretter.
Vi håper forsiktig at tidsbegrenset spising kan være en enkel, men likevel kraftig tilnærming til å behandle mennesker med metabolske sykdommer.
Om forfatteren
Satchin Panda, professor i regulatorisk biologi ved Salk institutt for biologiske studier, adjungerende professor i celle og utviklingsbiologi ved UCSD, University of California San Diego og Pam Taub, førsteamanuensis i medisin, University of California San Diego
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Relaterte bøker:
Salt, fett, syre, varme: Mestring av elementene i god matlaging
av Samin Nosrat og Wendy MacNaughton
Denne boken tilbyr en omfattende guide til matlaging, med fokus på de fire elementene salt, fett, syre og varme, og tilbyr innsikt og teknikker for å lage deilige og velbalanserte måltider.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Skinnytaste Cookbook: Lett på kalorier, stor på smak
av Gina Homolka
Denne kokeboken tilbyr en samling sunne og deilige oppskrifter, med fokus på ferske ingredienser og dristige smaker.
Klikk for mer info eller for å bestille
Matfiks: Hvordan redde helsen vår, økonomien vår, lokalsamfunnene og planeten vår – én bit om gangen
av Dr. Mark Hyman
Denne boken utforsker koblingene mellom mat, helse og miljø, og tilbyr innsikt og strategier for å skape et sunnere og mer bærekraftig matsystem.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining
av Ina Garten
Denne kokeboken tilbyr en samling klassiske og elegante oppskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på ferske ingredienser og enkel tilberedning.
Klikk for mer info eller for å bestille
Hvordan lage alt: det grunnleggende
av Mark Bittman
Denne kokeboken tilbyr en omfattende guide til grunnleggende matlaging, som dekker alt fra knivferdigheter til grunnleggende teknikker og tilbyr en samling enkle og deilige oppskrifter.
