Løsningen om å være tynnere og bedre i år vil ikke føre til frelse Ideen om at fett er lat og tynn er dydig har sine røtter i kristendommen og forevises av industri og media i dag. (Shutterstock)

Gjorde du nyttårsforsett i år? I så fall deltar du i et sosialt så vel som et personlig ritual. Oppløsningsmønstrene, ansett samlet, avslører hva mange av oss anser som dydige.

Du ville være i flertall hvis du valgte å jobbe med "sunn livsstil" på noen måte. Å spise sunnere og være mer fysisk aktiv er to av mest populær Nyttårsforsett. Hva er det som driver denne spesielle versjonen av det dydige livet - sunn livsstil som dyd - i stedet for de mange alternativene?

Vil du bli overrasket over å høre at roten er protestantisme?

De tidlige protestantene trodde at veien til frelse var gjennom hardt arbeid og selvdisiplin. Max Weber, en av de tidlige sosiologene, hevdet at dette "Protestantisk etikk" ble kjerne for kapitalismen.


innerself abonnere grafikk


Mens det vestlige samfunnet har vokst seg mindre religiøs over tid, fortsetter vi å verdsette å jobbe hardt og inneholde oss selv. Noen ganger rettferdiggjør vi å slippe løs, men resolusjoner bringer oss tilbake til den opprinnelige protestantiske kjerneverdien: Selvdisiplin.

Vi kunne selvdisiplinere oss til å se mindre TV, handle mindre, redusere bruken av engangsplast eller frivillig mer. Hvorfor får spise og trening så mye oppmerksomhet?

Vi blir fortalt at fett er lat, spiser syndig

Kritt som opp til hyppige meldinger om at fete kropper er dårlige og tynne kropper er gode. Tynnhet har lenge vært antatt å være dydig, en idé det også har sine røtter i kristendommen, der fete var assosiert med dovendyr (det motsatte av hardt arbeid), og å spise med kjødelige gleder og syndighet.

Løsningen om å være tynnere og bedre i år vil ikke føre til frelse Media har mange meldinger om at det er synd å spise. (Shutterstock)

Pro-tynnhet og antifetthet er avhengig av to grunnleggende forutsetninger: alle kropper kan være tynne gjennom selvdisiplin med mat og trening, og kroppsstørrelse gjenspeiler ganske enkelt personlighet og forpliktelser til sosiale normer.

Heller ikke sant. Vi blir fortalt at vi alle kan være tynne hvis vi spiser mindre og trener mer, men den antagelsen er uvitenskapelig. I en av de mest robuste studiene av intensiv og langsiktig støtte for å endre livsstilsrutiner, bare 27 prosent av deltakerkroppene var 10 prosent lettere i løpet av en åtteårsperiode. En vektnedgang på 10 prosent er betydelig, men betyr ikke nødvendigvis en tynn kropp.

Et nylig eksempel har vært oppfølgingsstudiene til deltakere i Den største taperen. Tretten av 14 deltakere fikk tilbake kroppsfettet. Hva mer, de dramatiske spisestimene og treningsrutinene som ble promotert på showet saktet faktisk deltakernes stoffskifte over tid!

{vembed Y = VBC7IrG5Ke0}

Hvis du trener og spiser det samme som folk for 30 år siden, er du det sannsynligvis har en kropp som er vesentlig tyngre og fetere. Så hva annet er å spille? Å svare på det spørsmålet er fremdeles et arbeid som pågår. Et forsøk på å kartlegge de forskjellige påvirkningene på vekt gir et mye mer ærlig og sammensatt bilde, et som fremdeles er ufullstendig.

Genetikk, bivirkninger av medisiner, eksponering av miljøgifter, hormonelle forandringer, stress og dårligere søvnmønster er alt en del av svaret.

Bensin avsky og skam

Dessverre vedvarer uvitenskapelige og skadelige ideer om tynnhet og fetthet gjennom kontinuerlige meldinger fra de store institusjonene. Regjeringer, folkehelseorganisasjoner, selskaper og media forsterker rutinemessig budskapet om at selvdisiplin fører til tynne kropper, at vi er i en fettskrise og at det er opp til oss å holde oss tynne uansett det usunne presset som påføres organer.

Corporations selg oss usunn mat, kjør deretter kampanjer om viktigheten av moderering. De til og med lobbyregjeringer for å anbefale sin usunne mat til publikum.

Media har mange fordømmende og dehumaniserende meldinger om fett. Dette gjelder begge deler nyheter og underholdning media. Vurder det siste tilbudet: Netflix Umettelig, et show om en jente som kroppen slipper ned etter at kjeven er koblet fast, for deretter å hevne seg på mobberne hennes. Showet er noe av en lang feit spøk.

Regjeringer fortsetter å tillate salg av ikke-næringsrik mat, mens de støtter folkehelsekampanjer som legger vekt på selvdisiplin. Helsekampanjer fortsetter å bruke visuelle meldinger som fremmer avsky, skam og avsky for kroppsfett til tross bevis på at slike kampanjer er mindre effektive og utdype stigmatisering, Som forverrer helsen.

Alle disse samfunnsmessige meldingene former våre følelser og tanker om våre egne og andres kropper.

Vi føler oss ansvarlige for størrelsen og formen på kroppene våre, til tross for de mange innflytelsene på utformingen av livene og kroppene våre. Vi blir oppfordret til å se kroppene våre og helse som personlige prosjekter, og som feil, med mindre de samsvarer med et bestemt ideal.

Nye visjoner om dydig livsstil

Hva vil det bety å nekte et slikt press?

For noen er dette en avvisning av de sosiale normene som skaper solidaritet. Mennesker kan bli ukomfortable eller defensive når andre nekter å delta i moralistisk snakk om mat, trening og kropper - snakk som høres ut som “Jeg kan ha dette kakestykket fordi jeg trente i morges».

Roxane Gay diskuterer boken sin “Hunger: A Memoir of (My) Body».

{vembed Y = tZenHhe-Ab4}

Men hva hvis vi besluttet, for resten av 2019, å uttrykke sosial solidaritet og samtidig styrke andre dyder?

Vi kan for eksempel beslutte å være snillere mot hverandre og oss selv. Vi kan beslutte å lære noe nytt i løpet av de neste tre månedene, eller starte en ny frivillighetsjobb.

Vi kan samlet invitere andre visjoner om dydig samvær.

Om forfatteren

Patty Thille, adjunkt i fysioterapi, Universitetet i Manitoba. Jen Wrye, instruktør ved North Island College i BC, var forfatter av denne artikkelen.

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

bryte

Relaterte bøker:

Salt, fett, syre, varme: Mestring av elementene i god matlaging

av Samin Nosrat og Wendy MacNaughton

Denne boken tilbyr en omfattende guide til matlaging, med fokus på de fire elementene salt, fett, syre og varme, og tilbyr innsikt og teknikker for å lage deilige og velbalanserte måltider.

Klikk for mer info eller for å bestille

The Skinnytaste Cookbook: Lett på kalorier, stor på smak

av Gina Homolka

Denne kokeboken tilbyr en samling sunne og deilige oppskrifter, med fokus på ferske ingredienser og dristige smaker.

Klikk for mer info eller for å bestille

Matfiks: Hvordan redde helsen vår, økonomien vår, lokalsamfunnene og planeten vår – én bit om gangen

av Dr. Mark Hyman

Denne boken utforsker koblingene mellom mat, helse og miljø, og tilbyr innsikt og strategier for å skape et sunnere og mer bærekraftig matsystem.

Klikk for mer info eller for å bestille

The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining

av Ina Garten

Denne kokeboken tilbyr en samling klassiske og elegante oppskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på ferske ingredienser og enkel tilberedning.

Klikk for mer info eller for å bestille

Hvordan lage alt: det grunnleggende

av Mark Bittman

Denne kokeboken tilbyr en omfattende guide til grunnleggende matlaging, som dekker alt fra knivferdigheter til grunnleggende teknikker og tilbyr en samling enkle og deilige oppskrifter.

Klikk for mer info eller for å bestille