Har det å skatte sukkerholdige drikker virkelig få oss til å drikke mindre?

Har det å skatte sukkerholdige drikker virkelig få oss til å drikke mindre? 2020 Årets australske James Muecke har bedt om en skatt på sukkerholdige drikker - og bevisene ligger bak ham. Shuang Li / Shutterstock

Årets australske av året, Dr. James Muecke, er en øyespesialist med en klar visjon. Han vil endre måten verden ser på sukker og de ødeleggende konsekvensene av diabetes, som inkluderer blindhet.

Muecke presser på for at Scott Morrisons regjering skal innføre en skatt på sukkerholdige drikker for å gjøre det til virkelighet.

En slik avgift ville øke prisen på brus, juice og andre sukkerholdige drikker med rundt 20%. Pengene som samles inn kan brukes til å finansiere helsefremmende programmer rundt om i landet.

Bevisene som støtter hans samtaler er sterke.

Skatter på sukkerholdig drikke fungerer

Flere regjeringer over hele verden har tatt i bruk avgifter på sukkerholdige drikker de siste årene. Bevisene er klare: de fungerer.

I fjor, en oppsummering av 17 studier fant helseskatter på sukkerholdige drikker implementert i Berkeley og andre steder i USA, Mexico, Chile, Frankrike og Spania reduserte både kjøp og forbruk av sukkerholdige drikker.

Pålitelig bevis fra hele verden forteller oss at en avgift på 10% reduserer sukkerholdige inntak med rundt 10%.


Få det siste fra InnerSelf


Storbritannias brusskatt har også gjort overskrifter nylig. Siden introduksjonen har mengden sukker i drinker sunket nesten 30%, og seks av ti ledende drikkebedrifter har droppet sukkerinnholdet av mer enn 50% av drinkene deres.

I Australia har modelleringsstudier vist at det er sannsynlig at 20% helseavgift på sukkerholdige drikker spar nesten 2 milliarder dollar i helsetjenester over befolkningens levetid ved å forhindre kostholdsrelaterte sykdommer som diabetes, hjertesykdommer og flere kreftformer.

Dette er utover kostnadsfordeler for å forhindre tannhelseproblemer knyttet til konsum av sukkerholdige drikker.

De fleste av helsemessige fordeler (nesten 50%) vil forekomme blant de som lever under de laveste sosioøkonomiske omstendighetene.

En helseavgift på 20% på sukkerholdige drikker ville også gjort det samle inn over $ 600 millioner å investere tilbake i helsen til australiere.

Har det å skatte sukkerholdige drikker virkelig få oss til å drikke mindre? Etter at sukkeravgifter er innført, har folk en tendens til å bytte fra sukkerholdige drikker til andre produktlinjer, for eksempel flaskevann og kunstig søtet drikke. lightpoet / Shutterstock

Så hva er problemet?

Brusbransjen bruker hvert triks i boka Å prøve å overbevise politikerne om en skatt på sukkerholdige drikker er dårlig politikk.

Her er svarene våre på noen vanlige argumenter mot disse skattene:

Myte 1: Sukkerholdig drikke skatter urettferdig urettferdig

Det er sant at folk med lavere inntekt vil føle klypen fra høyere priser på sukkerholdige drikker. En avgift på 20% på sukkerholdige drikker i Australia vil koste folk fra lave sosioøkonomiske husholdninger omtrent En $ 35 ekstra per år. Men dette er bare $ 4 høyere enn kostnadene for de rikeste husholdningene.

Viktigere er det at fattige husstander er det Sannsynlig for å få de største helsemessige fordelene og langsiktige besparelser i helsevesenet.

Dessuten kan pengene som samles inn fra skatten være rettet mot å redusere helseforskjeller.

Myte 2: Skatt på sukkerholdig drikke vil resultere i tap av jobben

Flere studier har vist ingen jobbtap resultat av avgifter på sukker drikke i Mexico og forente stater.

Dette i motsetning til noen industri-sponsede studier som prøver å lage tilfelle ellers.

I Australia vil det sannsynligvis være tap av arbeid fra en slik skatt minimal. Det er usannsynlig at den totale etterspørselen etter drikke fra australske produsenter vil endres vesentlig fordi forbrukerne sannsynligvis vil bytte fra sukkerholdige drikker til andre produktlinjer, for eksempel flaskevann og kunstig søtet drikke.

Har det å skatte sukkerholdige drikker virkelig få oss til å drikke mindre? En skatt på sukkerholdige drikker koster sannsynligvis ikke jobber. Suksessbilder / Shutterstock

Til tross for industri protester, ville en australsk skatt ha minimal innvirkning på sukkerbønder. Dette er fordi 80% av lokalt dyrket sukker er eksportert. Bare en liten mengde australske sukker går til sukkerholdige drikker, og det forventede fallet i etterspørsel på 1% ville bli omsatt andre steder.

Myte 3: Folk støtter ikke helseskatt på sukkerholdige drikker

Det er bred støtte for en avgift på sukkerholdige drikker fra store helse- og forbrukergrupper i Australia.

I tillegg en nasjonal undersøkelse gjennomført i 2017 viste at 77% av australiere støttet en skatt på sukkerholdige drikker, hvis inntektene ble brukt til å finansiere forebygging av overvekt.

Myte 4: Folk vil bare bytte til andre usunne produkter, så en skatt er ubrukelig

Skatter eller avgifter kan utformes for å unngå substitusjon med usunne produkter ved å dekke et bredt spekter av sukkerholdige drikkealternativer, inkludert brus, energidrikke og sportsdrikke.

Det er også bevis som viser mennesker bytt til vann som svar på skatter av sukkerholdig drikke.

Myte 5: Det er ingen bevis for at skatter på sukkerholdig drikke reduserer fedme eller diabetes

På grunn av flere overvektighetsmotorer er det vanskelig å isolere virkningen av et enkelt tiltak. Vi trenger faktisk a helhetlig politisk tilnærming for å løse problemet. Det er grunnen til at Dr. Muecke ber om en avgift på sukkerholdige drikker ved siden av forbedret matmerking og markedsføringsbestemmelser.

Mot bedre matpolitikk

Morrison-regjeringen har tidligere og gjentatte ganger avvist presser på for en skatt på sukkerholdige drikker.

Men australske myndigheter utvikler for tiden en Nasjonal overvektstrategi, noe som gjør det til det ideelle tidspunktet å besøke dette problemet igjen.

Vi må slutte å la myter komme i veien for bevisstøttet helsepolitikk. La oss høre på Dr. Muecke - han som kjenner altfor godt de ødeleggende effektene av produkter pakket med sukker.Den Conversation

Om forfatteren

Gary Sacks, førsteamanuensis, Deakin University; Christina Zorbas, doktorgradskandidat, Deakin University, og Kathryn Backholer, seniorforsker, Deakin University

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Anbefalte bøker:

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sinn - av Peter Wayne.

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sans - av Peter Wayne.Klientforskning fra Harvard Medical School støtter de langvarige påstandene om at Tai Chi har en gunstig innvirkning på helsen til hjertet, bein, nerver og muskler, immunsystem og sinn. Dr. Peter M. Wayne, en langsiktig Tai Chi-lærer og en forsker ved Harvard Medical School, utviklet og testet protokoller som ligner på det forenklede programmet han inkluderer i denne boken, som passer for folk i alle aldre, og kan gjøres på bare noen få minutter om dagen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene
av Wendy og Eric Brown.

Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene av Wendy og Eric Brown.Som en del av deres engasjement for selvstendighet og fleksibilitet bestemte Wendy og Eric Brown seg for å tilbringe et år med vill mat som en vanlig del av kostholdet. Med informasjon om å samle, forberede og bevare lett identifiserbare wild edibles som finnes i de fleste forstadslandskap, er denne unike og inspirerende veiledningen en målesel for alle som ønsker å forbedre familiens matvaresikkerhet ved å benytte seg av hornhinnen på dørstokken.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og fattigere - og hva du kan gjøre med det - redigert av Karl Weber.

Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og dårligere, og hva du kan gjøre med detHvor har maten kommet fra, og hvem har behandlet den? Hva er de gigantiske agribusinessene og hvilken rolle har de i å opprettholde status quo av matproduksjon og forbruk? Hvordan kan jeg mate min familie sunne mat på en rimelig måte? Utvide på filmens temaer, boken Food, Inc. vil svare på disse spørsmålene gjennom en rekke utfordrende essays av ledende eksperter og tenkere. Denne boken vil oppmuntre de inspirerte av filmen å lære mer om problemene, og handle for å forandre verden.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...
Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø for tidlig som en direkte ...
Mascot for Pandemic and Theme Song for Social Distancing and Isolation
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg kom over en sang nylig, og da jeg hørte på tekstene, tenkte jeg at det ville være en perfekt sang som en "temasang" i disse tider med sosial isolasjon. (Tekst under videoen.)
Å la Randy Funnel My Furiousness
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(Oppdatert 4-26) Jeg har ikke klart å skrive en ting jeg er villig til å publisere denne forrige måned. Du ser at jeg er rasende. Jeg vil bare vippe ut.
Pluto Service kunngjøring
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(oppdatert 4/15/2020) Nå som alle har tid til å være kreative, er det ingen som forteller hva du vil finne for å underholde ditt indre jeg.