5 måter ernæring kan hjelpe immunforsvaret ditt å bekjempe Coronavirus

5 måter ernæring kan hjelpe immunforsvaret ditt å bekjempe Coronavirus Shutterstock

Koronaviruset byr på mange usikkerheter, og ingen av oss kan eliminere risikoen for COVID-19 helt. Men en ting vi kan gjøre er å spise så sunt som mulig.

Hvis vi fanger COVID-19, er immunforsvaret vårt ansvarlig for å bekjempe det. Forskning viser at forbedring av ernæring hjelper støtte optimal immunfunksjon.

Mikronæringsstoffer som er essensielle for å bekjempe infeksjon inkluderer vitamin A, B, C, D og E, og mineralene jern, selen og sink.

Her er hva vi vet om hvordan disse næringsstoffene støtter immunforsvaret vårt og maten vi kan spise for å få dem.

1. Vitamin A

Vitamin A opprettholder strukturen til cellene i huden, luftveiene og tarmen. Dette danner en barriere og er kroppens første forsvarslinje. Hvis bekjempelse av infeksjon var som en fotballkamp, ​​ville vitamin A være din fremste linje.

Vi trenger også A-vitamin for å hjelpe til med å lage antistoffer som nøytraliserer patogenene som forårsaker infeksjon. Dette er som å tildele flere av laget ditt for å målrette mot en opposisjonsspiller som har ballen, for å forhindre at de scorer.

A-vitamin finnes i fet fisk, eggeplommer, ost, tofu, nøtter, frø, fullkorn og belgfrukter.


Få det siste fra InnerSelf


Videre inneholder grønnsaker beta-karoten, som kroppen din kan omdanne til vitamin A. Betakaroten finnes i bladgrønne grønnsaker og gule og oransje grønnsaker som gresskar og gulrøtter.

2. B-vitaminer

B-vitaminer, spesielt B6, B9 og B12, bidrar til kroppens første respons når den har gjenkjent et patogen.

De gjør dette ved å påvirke produksjonen og aktiviteten til "naturlig morderCeller. Naturlige mordere celler fungerer ved å forårsake infiserte celler til å "implodere", en prosess som kalles apoptose.

Ved en fotballkamp vil denne rollen være som sikkerhetsvakter som avskjærer skikkelige tilskuere som prøver å løpe inn på banen og forstyrre spillet.

5 måter ernæring kan hjelpe immunforsvaret ditt å bekjempe Coronavirus Fisk er en god kilde til vitamin B6. Shutterstock

B6 finnes i korn, belgfrukter, grønne bladgrønnsaker, frukt, nøtter, fisk, kylling og kjøtt.

B9 (folat) er rikelig med grønne bladgrønnsaker, belgfrukter, nøtter og frø og tilsettes kommersielt brødfremme.

B12 (cyanocobalamin) finnes i animalske produkter, inkludert egg, kjøtt og meieri, og også i forsterket soyamelk (sjekk ernæringsinformasjonspanelet).

3. Vitamin C og E

Når kroppen din kjemper mot en infeksjon, opplever den det som kalles oksidativt stress. Oksidativt stress fører til produksjon av frie radikaler som kan stikke hull i celleveggene, noe som får innholdet til å lekke ut i vev og forverre betennelsen.

Vitamin C og vitamin E bidra til å beskytte celler mot oksidativt stress.

C-vitamin hjelper også med å rydde opp i dette cellulære rotet ved å produsere spesialiserte celler for å montere en immunrespons, inkludert nøytrofile, lymfocytter og fagocytter.

Så rollen som vitamin C her er litt som å rydde opp i fotballplassen etter kampen.

Gode ​​kilder til vitamin C inkluderer appelsiner, sitroner, lime, bær, kiwifrukt, brokkoli, tomater og paprika.

E-vitamin finnes i nøtter, grønne bladgrønnsaker og grønnsaksoljer.

4. Vitamin D

Noen immunceller trenger vitamin D for å hjelpe til med å ødelegge patogener som forårsaker infeksjon.

Selv om soleksponering lar kroppen produsere vitamin D, kan matkilder inkludert egg, fisk og noen melker og margarinmerker forsterkes med vitamin D (noe som betyr at ekstra er lagt til).

De fleste trenger bare noen minutter utendørs de fleste dager.

Personer med vitamin D-mangel kan trenge tilskudd. EN gjennomgang av 25 studier funnet D-vitamintilskudd kan bidra til å beskytte mot akutte luftveisinfeksjoner, spesielt blant personer som er mangelfulle.

5. Jern, sink, selen

Vi trenger jern, sink og selen for immuncellevekst, blant andre funksjoner.

Stryke hjelper med å drepe patogener ved øke antall frie radikaler som kan ødelegge dem. Det regulerer også enzymreaksjoner som er essensielle for at immunceller kan gjenkjenne og målrette patogener.

5 måter ernæring kan hjelpe immunforsvaret ditt å bekjempe Coronavirus Fullkornsmat inneholder en rekke viktige næringsstoffer. Shutterstock

sink hjelper med å opprettholde integriteten til huden og slimhinnene. Sink og selen fungerer også som en antioksidant, og hjelper til med å mopre opp noen av skadene forårsaket av oksidativt stress.

Jern finnes i kjøtt, kylling og fisk. Vegetariske kilder inkluderer belgfrukter, fullkorn og jernfestifiserte frokostblandinger.

Sink finnes i østers og annen sjømat, kjøtt, kylling, tørkede bønner og nøtter.

Nøtter (spesielt brasil nøtter), kjøtt, frokostblandinger og sopp er gode matkilder til selen.

Sette alt sammen

Det er sant at noen supermarkeder ikke har noen produkter for øyeblikket. Men så mye som mulig, fokuser på å spise en rekke matvarer innen hver av de grunnleggende matvaregruppene til øke inntaket av vitaminer og mineraler.

Mens vitamin og mineraltilskudd er anbefales ikke for befolkningen generelt, det er noen unntak.

Gravide kvinner, noen mennesker med kroniske helsetilstander, og personer med tilstander som betyr at de ikke kan spise ordentlig eller har svært restriktive dietter, kan trenge spesifikke tilskudd. Snakk med legen din, godkjent praktiserende diettist eller farmasøyt.

Og utover kostholdet, er det andre tiltak du kan ta for å holde deg så sunn som mulig i møte med coronavirus.

Slutt å røyke for å forbedre lungens evne til å bekjempe infeksjon, utføre moderat intensitetsøvelse som rask gange, få nok søvn, øve sosial distanse og vaske hendene med såpe regelmessig.Den Conversation

Om forfatteren

Clare Collins, professor i ernæring og diett, University of Newcastle

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Anbefalte bøker:

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sinn - av Peter Wayne.

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sans - av Peter Wayne.Klientforskning fra Harvard Medical School støtter de langvarige påstandene om at Tai Chi har en gunstig innvirkning på helsen til hjertet, bein, nerver og muskler, immunsystem og sinn. Dr. Peter M. Wayne, en langsiktig Tai Chi-lærer og en forsker ved Harvard Medical School, utviklet og testet protokoller som ligner på det forenklede programmet han inkluderer i denne boken, som passer for folk i alle aldre, og kan gjøres på bare noen få minutter om dagen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene
av Wendy og Eric Brown.

Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene av Wendy og Eric Brown.Som en del av deres engasjement for selvstendighet og fleksibilitet bestemte Wendy og Eric Brown seg for å tilbringe et år med vill mat som en vanlig del av kostholdet. Med informasjon om å samle, forberede og bevare lett identifiserbare wild edibles som finnes i de fleste forstadslandskap, er denne unike og inspirerende veiledningen en målesel for alle som ønsker å forbedre familiens matvaresikkerhet ved å benytte seg av hornhinnen på dørstokken.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og fattigere - og hva du kan gjøre med det - redigert av Karl Weber.

Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og dårligere, og hva du kan gjøre med detHvor har maten kommet fra, og hvem har behandlet den? Hva er de gigantiske agribusinessene og hvilken rolle har de i å opprettholde status quo av matproduksjon og forbruk? Hvordan kan jeg mate min familie sunne mat på en rimelig måte? Utvide på filmens temaer, boken Food, Inc. vil svare på disse spørsmålene gjennom en rekke utfordrende essays av ledende eksperter og tenkere. Denne boken vil oppmuntre de inspirerte av filmen å lære mer om problemene, og handle for å forandre verden.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}