Discovering Nutritional Therapy: The Role of Food in our Lives

Ernæringsmessig terapi er et system for helbredelse basert på troen på at mat, som naturen tilsier, gir medisinen vi trenger for å oppnå og opprettholde en helsetilstand: maten vår er vår medisin, og vår medisin er maten vår. Selv om enkelte helseproblemer krever spesifikk medisinering, kan mange forhold lindres effektivt med næringsbehandling. Disse inkluderer forstyrrelser som spenner fra kronisk tretthet, energitap, søvnløshet og depresjon, til ryggsmerter, hudklager, astma og hodepine.

Ernæringsmessig terapi vil også være til nytte for deg hvis du ikke har noen spesifikk sykdom, men vil opprettholde en tilstand av optimal helse. Det er trygt for babyer og barn samt voksne, og endringen av spisemønstre som vanligvis foreskrives, har vanligvis langt færre bivirkninger enn syntetiske medisiner.

Ernæringsmessig terapi er en helhetlig disiplin; ernæring som nøkkelen til god helse er det allsidige grunnleggende prinsippet som ble brukt siden den berømte greske legen og grunnleggeren av vestlig medisin, Hippocrates, for å hjelpe folk i alle aldre til å holde seg på deres personlige topp av energi og vitalitet. I dag spiller ny innsikt av matforskere en viktig rolle i utøvelsen av næringsbehandling som forebyggende medisin.

I løpet av de siste femti årene har mange fantastiske gjennombrudd forbedret forståelsen av matens rolle i våre liv. Men samtidig oppdager mange av oss at mat er hjørnesteinen som i vår moderne livsstil er blitt avvist av bygmesteren.

Hastigheten som vi lever og jobber på - trykket i tidsfristen - skaper oss inn i en rask spisekultur, hvor matkvaliteten blir sekundær. Å spise på jobben, underveis, under press, nekter oss opplevelsen, hensikten og rollen som mat. Til slutt benekter det oss vår livsstil. Moderne supermarkeder er fylt med mange umiddelbare måltider, men oftest er disse måltidene langt lavere i næringsverdi enn de som er tilberedt hjemme med ferske, organisk dyrkede ingredienser.


innerself subscribe graphic


For alle fordelene som agribusiness har brakt folket i den vestlige verden, er ulempene med den moderne næringsmiddelindustrien omfattende bruk av kjemikalier i matproduksjon. Det er også et tap av vitaliteten i ny høstet mat fordi mange produkter transporteres store avstander før de når deres destinasjon. Selvfølgelig er dette tilfellet med mange av de såkalte "friske" matene på våre supermarkedhyller, så vel som med de retter som er forhåndskokte og pakket før de nådde supermarkeder.

Livsstil og ernæring er nært knyttet, og vår livsstil definerer seg delvis fra tradisjonen til landet vi bor i, og delvis fra våre holdninger. Hvordan vil du virkelig leve? Gitt valget, foretrekker du å spise godt hver dag, å trene, å puste ren luft så ofte som mulig, å drikke en rimelig mengde vann for å holde blodbanen ren og i stand til å vaske ut giftstoffer? Dette valget er tilgjengelig for alle av oss, men for å utøve det må vi forstå virkningen på vårt velvære av forskjellige matvarer og lære av direkte opplevelse hva slags matemønster passer best til vår livsstil.

Hva er helse?

I en dynamisk og god tilstand av helse lever våre mentale, følelsesmessige, fysiske og åndelige komponenter alle sammen i harmoni med hverandre. For en bredere forståelse av helse er det interessant å se på spørsmålet om "helse", ikke bare fra det vestlige, men også fra det østlige synspunktet. De gamle systemene for kinesisk og indisk medisin går tilbake mer enn 5,000 år. Disse kulturer brukte - og fortsetter å bruke - hele planter i behandlingen, mens ortodoks medisin bruker ekstrakter fra planter som ofte blir replikert av syntetiske produkter.

De to medisinske systemene avviker når det gjelder forebygging. Østpraksis omfatter forebyggende omsorg for hele personen som et hovedmål - å opprettholde god helse. Formelen for god helse er:

* livskraft
* Blod av god kvalitet
* riktig næring

Vårt daglige kosthold vil gjøre blod av god kvalitet, som igjen fremmer strømmen av sunn energi. Vi må stille oss daglige spørsmål. Hva er min fysiske helse som i dag? Har jeg en følelse av velvære? Har jeg mye energi? Sover jeg og spiser godt? Hvordan vi føler hver dag er bygget på våre tidligere handlinger, vår tidligere diettpraksis, om vi har hatt fysisk trening, om vi har vært mentalt aktive og på vår generelle holdning til livet.

Tretthet mot tretthet

Tretthet er svært utbredt i dag. Den sunne personen som bruker hele kroppen sin på måtene som beskrives over hver dag, vil føle seg trøtt - den hyggelige følelsen av å ha jobbet hardt. Denne persons kropp vil kunne slappe av helt og komme seg på slutten av dagen. Dette er ikke tretthet - det er kroppens naturlige behov for hvile.

Det er under hvile og rekreasjon at kroppen renser seg av alle giftene som bygger opp under aktiviteten. Hvis kroppen ikke får sjansen til å rense seg selv, vil en tretthet bli vedvarende. Når det blir kronisk, kan tretthet indikere underliggende problemer, for eksempel infeksjon, immunsystemssvikt, kjertelproblemer eller lymfatisk belastning, ettersom kroppens systemer blir tilstoppet av avfall.

Hva er sykdom?

Sykdom utvikler seg i fire faser:

* tretthet, endring til tretthet - ingen mengde hvile virker tilstrekkelig

* irritabilitet

* symptomer

* sykdom

Den østlige tilnærmingen til helse deler årsakene til sykdom i to: de som kommer innfra og de som kommer fra uten. De innefra er for det meste produkter av vår livsstil, tradisjoner og tro. Måtene vi kan påvirke fra innsiden er som følger:

* Overflate av følelser, selv positive som glede, kan påvirke hjertet

* Overskudd av sinne kan påvirke leveren

* Overskudd av tristhet skader appetitten, magen, milten eller bukspyttkjertelen

* overdreven sorg kan påvirke lungene

* sjokk, frykt, overraskelse eller skremsel kan påvirke nyrene

En del av prosessen med ernæringsmessig terapi er å hjelpe oss med å gjenopprette den rette balansen, for å skape den harmonien vi mangler.

De "fire leger"

De grunnleggende behovene til våre fysiske legemer for å eliminere giftig avfall, som beskrevet ovenfor, blir nektet av oss av det livet vi fører i det moderne vestlige samfunn. Hva vi trenger for å møte disse grunnleggende behovene, kaller jeg de fire legene:

1. sollys og frisk luft

2. riktig trening og tilstrekkelig hvile

3. god mat

4. rent vann

Mens våre forfedre bodde hovedsakelig friluftsliv, har vi en tendens til å leve i stor grad innendørs, og nekte oss selv det mest sentrale kravet: lys. Hele vår kropp er avhengig av mottak av lys for å utføre vitale funksjoner - regulering av appetitten, våre mønstre for å sove og våkne, aspekter av vår oppførsel og helsen til nervesystemet vårt. Frisk luft er nødvendig for at vi skal bytte giftstoffer og forurensninger i kroppen med minst like mye luft. Ellers utvikler vi akutte åndedrettsproblemer fra overbelastning; våre byer har ikke nok trær for å puste tilbake oksygen i vårt miljø. Trær virker som "lunger" ved å fylle luften med livgivende oksygen.

Vann er den beste behandlingen for kroppen. Det er elva som bærer alle næringsstoffene rundt kroppen til hjernen, og til hver eneste celle i kroppen. Hjernen er det første stedet å lide dehydrering - det blir da vanskelig å tenke eller ta riktige beslutninger. I nyere studier ble det funnet at vann mer enn mat bidro til å gi langdistanse-vandrere energien til slutt. På samme måte må de som kjører lange avstander, ha en matbit, samt en pause på femten minutter eller så, for å opprettholde konsentrasjonen på veien. I begge disse eksemplene forhindret de enkle rettsmidler følelsesmessig og psykologisk ubalanse, som drenerer kroppens energiforsyning og forårsaker tretthet.

Matens rolle i våre liv

Ved å eksperimentere med effekten av ulike matvarer, finner mange mennesker at de også reviderer gamle tro på maten av mat i deres liv. Ernæringsmessig terapi handler ikke bare om å spise forskjellige typer mat - det handler også om å øke bevisstheten om hvordan du spiser og hvor maten du spiser kommer fra, hvordan du lagrer og forbereder den, og hvordan du oppfatter deg selv og din plassere i livet i livet. Fordelene med næringsterapi er noen ganger umiddelbare, men studien er tidløs og effektene kan føre til langvarige endringer i holdningen til livet.

Nylig Dr. Henry Dreher - forfatter av Den Immune Power Personlighet - minnet oss om visse egenskaper vi alle kan utvikle som øker vår evne til å være sunn. Disse egenskapene inkluderer

* Å ha evnen til å gjenkjenne når kroppen signalerer for oss at den er i smerte eller trøtt

* Identifisere følelser som sinne eller tristhet

* forbinder disse tilstandene med mat vi nylig har spist og så lærer å identifisere effektene ulike matvarer har på oss

* utvikle en følelse av kontroll over helsen vår og kvaliteten på våre liv, fordi måten vi lever - så vel som måten vi spiser - er en del av måten vi nærer oss

Næringsbehandling hjelper oss med å vurdere vår menneskelige immunitet i sammenheng med et raskt foranderlig miljø ved å utdype vår forståelse av den konstante ebb og flyt mellom oss selv og vår ytre verden. Vår immunitet er en del av hele bildet - et forhold mellom vår egen utvikling og vår verden. "Hele kroppen" immunitet angår alle aspekter av livet: å sikre at den fysiske kroppen har riktig ernæring og passende helbredende terapier, nyter god følelsesmessig helse ved å pleie følelsene, lære å ta valg fra en posisjon av upartisk bevissthet og ikke fra "offeret" "eller" martyr "tilnærming.

Næringsbehandling krever at vi anerkjenner at vi er kropp, sjel, sinn og følelser. Følgelig inkorporerer det alle disse aspektene i våre liv, med sikte på å opprettholde et sunt sinn og sjel, samt en sunn kropp, å utvikle et åpent sinn og en positiv holdning til oss selv, og lære å se noen årsaker til stress i våre liv som utfordringer fremfor trusler.

Artikkel Kilde:

Oppdag ernæringsmessig terapi: En førstehåndshandbok til bedre helse
av patricia quinn

Patricia Quinn Dette er en praktisk introduksjonsveiledning for hvordan du kan oppnå og opprettholde optimal helse ved å følge et balansert og næringsrikt kosthold. Den inneholder spesifikke råd for hvordan du kan håndtere visse helseproblemer som søvnløshet, stress, hyperaktivitet, depresjon, hodepine og energitap. Rollen til fersk mat, mineraler og vitaminer, komplekse karbohydrater, fett og sukker blir diskutert i detalj. Kapitlene inkluderer: Hva er ernæringsheling ?; Historie om ernæringsheling; Essensielle næringsstoffer, og; Ernæringsterapi som forebyggende medisin. Vedlegg 1 viser fordelene med urter, matkildene til mineraler, botaniske vitaminkilder og matvarer som forbedrer helbredelse, mens vedlegg 2 gir en serie typiske anbefalte daglige menyer. Denne nyttige boken avsluttes med en anbefalt leseliste og en indeks.

Info / Bestil denne boken på Amazon.

Denne artikkelen ble trukket ut med tillatelse fra "Discover Nutritional Therapy" utgitt av Ulysses Press. Ulysses Press / Seastone Books er tilgjengelige i bokhandlere i hele USA, Canada og Storbritannia, eller kan bestilles direkte fra Ulysses Press ved å ringe 800-377-2542, fakse 510-601-8307, eller skrive til Ulysses Press, PO Box 3440, Berkeley, CA 94703. Hjemmesiden deres er http://ulyssespress.com/

Om forfatteren

Patricia Quinn, en ernæringsrådgiver og kinesiolog som spesialiserer seg på å jobbe med barn.

Relaterte bøker