Et lavkarbo-kosthold kan forhindre eller til og med reversere effekten av aldring i hjernen, rapporterer forskere.
- By Paul O'Toole
Ettersom vår globale befolkning anslås å leve lenger enn noen gang før, er det viktig at vi finner måter å hjelpe mennesker til å leve sunnere lenger.
Vi blir lurt næringsmessig. Mat utgjør en seksdelig gave, men alt vi hører om er en ting. Men dette skjeve perspektivet, som bare fokuserer på de fysiologiske aspektene av mat, er blitt normen. Jeg kaller vår ensidige, begrensede visning, den mørke alderen av ernæring.
En naturlig forbindelse i mange grønnsaker kalt indol kan bekjempe fet leversykdom, melder forskere.
I vår undersøkelse av yoghurt fant vi at mindre enn 10% var lite sukker - nesten ingen av dem var barnas yoghurt.
Mens overvektskrisen fremdeles regnes som den fremste folkehelseepidemien i vest, blir en ofte oversett tilstand raskt en økende bekymring.
Kronisk forstoppelse er utrolig vanlig. Rundt en av fire mennesker over hele verden rapporterer om symptomer, mens det i Australia og New Zealand er rundt en av sju.
Seks av ti australiere spiser ikke nok fiber, og enda flere får ikke den rette kombinasjonen av fibre.
Silicon Valley nyeste kjepphest er dopamin-faste, eller avholder seg midlertidig fra “vanedannende” aktiviteter som sosiale medier, musikk, internett-spill - til og med mat.
Veganere unngår dyreprodukter. For strenge veganere betyr dette å unngå honning på grunn av utnyttelse av bier. Det ser ut til å innebære at veganere også bør unngå grønnsaker som avokado som innebærer å utnytte bier i produksjonen.
- By Gregor Reid
Probiotika er levende mikroorganismer, vanligvis bakterier, som kan konsumeres for å gi helsemessige fordeler.
Du leser dette med en kopp kaffe i hånden, ikke sant? Kaffe er den mest populære drikken i mange deler av verden.
Ordet “vegansk” ble oppfunnet i 1944 i Leicester, England av Donald Watson og hans fremtidige kone Dorothy Morgan. Det året grunnla Watson og andre The Vegan Society. Forskning i samfunnets tidlige publikasjoner viser at deres viktigste fokus var å argumentere for en slutt på dyreutnyttelse.
Avlusende kveld i går kveld? Du har sannsynligvis å gjøre med veisalgia akkurat nå.
Nåværende vitenskapelige bevis støtter påstander fremsatt for periodisk faste, ifølge en ny gjennomgang.
Selv om vinteren kan bringe deg ned, kan maten du spiser spille en betydelig rolle i hvordan du føler deg følelsesmessig, sier kostholdseksperter.
Før ferien ødelegger velværeplanen din og gjør deg grønn som Grinch, prøv disse 10-måtene for å hjelpe deg med å holde deg på sporet og holde festlig ånd.
Sykdommen, som vanligvis starter i ungdomstiden, er vanskelig å behandle. Bare rundt halvparten av de behandlede blir frisk, så det er veldig viktig å forhindre det.
Mer enn halvparten av amerikanerne som tar nyttårs resolusjoner, bestemmer seg for å "spise sunnere." Hvis du er en, kan du være forvirret over hvilken rolle kjøtt skal spille for helsen din.
- By Dwan Pris
Mange matvarer inneholder proteiner som kan motvirke en overdreven immunreaksjon, og en av de heftigste er den ydmyke peanøtten.
Hvis du skulle tro aviser og brosjyrer for kostholdsråd, ville du sannsynligvis tro at leger og ernæringsfysiologer er menneskene som guider oss gjennom kratten om hva vi skal tro når det kommer til mat.
Mettet fettinntak fører til cellulær omprogrammering forbundet med progresjon og dødelighet av prostatakreft, ifølge ny forskning.
I USA pleier rike å spise mye sunnere enn fattige mennesker. Fordi dårlig dietter forårsaker overvekt, diabetes type II og andre sykdommer, bidrar denne ernæringsmessige ulikheten til ulik helseutfall.