Tilskudd til sunn mat er en pris verdt å betale for å takle fedme

Tilskudd til sunn mat er en pris verdt å betale for å takle fedme

De tunge kostnadene ved en stadig mer obese befolkning er velkjente. Fysiske problemer forbundet med a Kroppsmasseindeks over 30 inkludere type 2 diabetes, slag og visse typer kreft. Psykologiske problemer inkluderer depresjon og lav selvtillit. Men det er også en betydelig økonomisk pris å betale. Den Conversation

Data fra 2015 viser at 57% av befolkningen i Storbritannia er overvektig. Enda mer bekymringsfull enn dette nummeret er trenden bak den. Andelen overvektige mennesker har mer enn doblet siden 1980 og er forventet å treffe 69% av 2030 i henhold til WHO.

Det er anslått at hver overvektig pasient koster NHS om £ 1,800 mer over sin levetid sammenlignet med en ikke-overvektig person. Den delen av NHS-budsjettet brukt på omsorgen for overvektige og overvektige mennesker har vært beregnet å være om 16% om året - rundt £ 6 milliarder.

Så hva gjør vi med det? Regjeringer over hele verden prøver å takle denne epidemien på en rekke måter. Noen av disse er økonomisk drevet, med skatter på usunne produkter som "sukker skatt"På brus og tilskud gitt til sunnere måltider.

Det er også diskusjoner om en alternativ type politikk: kontantinnskudd. Dette betyr at folk betaler for å gå ned i vekt. I en slik ordning vil overvektige deltakere bli vurdert og gitt en tidsplan for vekttap målrettet mot et økonomisk incitament dersom det tidsbestemte målet er oppfylt.

Hvis dette virker, er målet at de også ville ha utviklet en vane med sunt å spise som fortsetter når betalingene og regelmessige kontroller endte.

In vår forskning Vi utviklet en matematisk modell som nøyaktig etterligner observert hvordan folk oppfører seg med hensyn til matforbruk, både sunn og usunn. Det forutsier også hvordan folk svarer på endringer i deres forhold og miljø.


Få det siste fra InnerSelf


Vi brukte det til å forutsi individeres reaksjon på tre forskjellige hendelser: en skatt på usunn mat, et tilskudd for sunne matvarer, og kontantinnskudd i retur for å spise sunt.

Den matematiske modellen tillot oss å forutsi om eller ikke, og i hvilken grad, hver av disse tre retningslinjene vil påvirke individuell oppførsel. Vi ønsket å finne ut om hver av disse retningslinjene faktisk ville redusere antall overvektige mennesker, og i så fall hvor mye. Viktigst, vi ønsket også å vite hvor mye hver av disse retningslinjene ville koste.

Matematiske modeller kan være bedre enn andre innsamlingsmetoder, for eksempel spørreundersøkelser, fordi de bruker data fra observerte atferd, i stedet for å stole på selvrapporterte - og ofte feil - svar.

In våre resultater Vi fant at subsidier (en 10% rabatt) på sunn mat (fersk frukt og grønnsaker, fisk og magert kjøtt) var den mest effektive politikken, og reduserte prosentandelen overvektige mennesker fra 57% til omtrent 13%. Men til en pris på rundt £ 991m. Men når man regner med å spare til NHS om å ikke beherske så mange overvektsrelaterte forhold, var nettoproduktet av politikken lig med £ 6 milliarder i det lange løp.

Skatte de rike (mat)

Kontantpenger var den nest mest nyttige politikken, og reduserte prosentandelen overvektige personer til omtrent 21%. Imidlertid hadde denne ordningen langt de høyeste driftskostnadene. Vi anslått at mengden kontanter som måtte tildeles var omtrent £ 10 per person per dag. Nettoeffekten av politikken når man regner med besparelsene til NHS, var faktisk negativ - det ville koste skattebetalere omtrent £ 138m.

Skatt (en 10% skatt på all usunn mat) var den minst effektive måten å redusere prosentandelen av overvektige mennesker til - til omtrent 34% av befolkningen. Men selv om dette var den minst effektive politikken, var det den eneste som ville generere inntekter. Den britiske regjeringen kunne forvente å lage rundt £ 86m fra denne ideen.

Så subsidier overgikk de to andre retningslinjene i både effektiviteten og reduserte antall overvektige mennesker, og genererte en fordel for regjeringen.

Tilskudd er også relativt enkle å implementere. Men de lider av et stort moderne tilbakeslag - forsinket tilfredsstillelse. Samfunnet ville betale en dyr pris opp foran, og bare ha nytte senere, når antall overvektige mennesker har blitt redusert. Men enhver fremtidsrettet regjering bør ta et seriøst titt på å subsidiere sunne matvarer som en verdig investering. Det kan være den beste måten å sikre en sunnere fremtid på.

Om forfatteren

Javier Rivas, universitetslektor i økonomi, University of Bath

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

{amazonWS: searchindex = Bøker; søkeord = hvordan ikke å dø; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Oppdatert 2. juli 20020 - Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: How Racism is Teached
by Marie T. Russell, InnerSelf
I denne episoden fra Oprah Show fra 1992 lærte den prisbelønte antirasismeaktivisten og pedagog Jane Elliott publikum en tøff leksjon om rasisme ved å demonstrere hvor lett det er å lære fordommer.
En forandring vil komme...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. mai 2020) Mens jeg ser på nyhetene om hendelsene i Philadephia og andre byer i landet, har jeg lyst til det som skjer. Jeg vet at dette er en del av den større endringen som tar ...
En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...
Mascot for Pandemic and Theme Song for Social Distancing and Isolation
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg kom over en sang nylig, og da jeg hørte på tekstene, tenkte jeg at det ville være en perfekt sang som en "temasang" i disse tider med sosial isolasjon. (Tekst under videoen.)