Er lavt kalori søtningsmiddel virkelig bedre for deg?

Er lavt kalori søtningsmiddel virkelig bedre for deg?
Photo Credit: Steve Snodgrass. (CC 2.0)

Drikke drikker som inneholder kalorier med lavt kaloriinnhold, kan ikke hjelpe deg med å gå ned i vekt og kan til og med være dårlig for helsen din, ifølge ny forskning publisert i Canadian Medical Association Journal. Forskerne, som gjennomgikk en rekke studier, fant at personer som regelmessig forbruker kalorier med lavt kaloriinnhold (som aspartam, sukralose og steviosid), har en høyere risiko for langsiktig vektøkning, fedme, type 2 diabetes, hypertensjon og hjerte sykdom enn de som ikke gjør det.

Fedme er en voksende, globalt problemog overskudd av sukkerforbruk mistenkes for å være en viktig faktor i denne dystre banen. For å unngå helsemessige konsekvenser av å spise for mye sukker, har folk gått over til kalorier med lavt kaloriinnhold. Forbruket av disse søtningsmidlene har økt betydelig de siste årene, og trenden er forventes å fortsette.

Men en rekke nyere studier - inkludert dyrestudier - har antydet at sukker med lavt kaloriindhold kanskje ikke er så bra for helsen din. For eksempel er det noen bevis på at de kan påvirke seg negativt glukosemetabolisme, tarmmikrober og appetittkontroll. Men små, individuelle studier gir ikke alltid et komplett bilde. For å få en bedre ide om hva kalorier med lavt kaloriinnhold gjør for vår helse, har forskerne i denne siste studien gjennomført en systematisk gjennomgang med meta-analyse. Dette betyr at de samlet data fra de beste studiene de kunne finne og reanalyserte de kombinerte dataene for å generere mer pålitelig statistikk.

For deres gjennomgang analyserte forskerne data fra sju randomiserte kontrollerte studier ("gullstandarden" for kliniske studier) og 30 observasjonsstudier. I alt inkluderte studiene 400,000-deltakere.

Forsøkene, som inkluderte 1,003-deltakere som ble fulgt i seks måneder, viste ingen sammenhengende bevis for at kalorier med lavt kaloriinnhold hjalp folk med å håndtere vekten. Observasjonsstudiene, som fulgte folk i gjennomsnitt på ti år, viste at folk som regelmessig drakk kalorier søte drikker (en eller flere drinker om dagen) hadde økt risiko for moderat vektøkning, hypertensjon, metabolsk syndrom, type 2 diabetes og hjertesykdom (inkludert slag).

Randomiserte kontrollerte studier kan bevise at en ting fører til en annen, men observasjonsstudier kan bare vise en sammenheng mellom ting. Så vi må behandle funnene fra observasjonsstudier med større forsiktighet, da det kan være andre faktorer (kjent som "confounders") som forklarer foreningene. For eksempel er det mulig at tyngre mennesker bruker drikkevarer med lavt kalori søtningsmiddel til å prøve å gå ned i vekt, i stedet for at forbruket av disse drikker årsaken en økning i vekt.

Gjennomgangen gikk også bare på drikkevarer som inneholdt kalorier med lavt kaloriinnhold, ikke ved inntak av disse søtningsmidlene i andre matvarer. I dag finnes kalorier med lavt kaloriinnhold i a utvalg av matvarer, inkludert yoghurt, sauser, bakevarer og "helsestenger". Mange merker av tannkrem inneholder også dem. Det er mulig at folkene i observasjonsstudiene som erklærte at de aldri drakk drikkevarer som inneholder kalorier med lavt kaloriinntak, forbruker disse søtningsmidlene i andre matvarer.


Få det siste fra InnerSelf


Hvordan sammenligner det med sukker?

Dessverre, ingen av studiene i anmeldelsen sammenlignet med å spise kalorier med lavt kaloriinnhold med sukkerholdige drikker. Det som fremgår av tidligere studier er at det er en nær parallell mellom økningen i sukkerforbruket og økning i global fedme. Og andre studier har funnet ut at forbruker sukker-søtet drikkevarer er forbundet med økt risiko for type 2 diabetes og koronar hjertesykdom, uavhengig av vekt.

Det har blitt stadig tydeligere: sukker er veldig dårlig for din helse. Så det virker logisk å anta at hvis sukker med høyt kaloriinnhold erstattes med lavt kalori søtningsmiddel, reduserer vi risikoen for vektøkning, type 2 diabetes og hjertesykdom. Hva denne siste studien antyder er at dette kanskje ikke er tilfelle.

Den ConversationBeviset mot kalorier med lavt kaloriinnhold kan ikke være vanntett, men hvis den siste anmeldelsen er riktig, kan det være best hvis vi unngår dem. Kanskje trenger vi bare å suge oss av søtsaker i det hele tatt, uansett hva de er søt av.

Om forfatteren

Rachel Adams, universitetslektor i biomedisinsk vitenskap, Cardiff Metropolitan University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

{amazonWS: searchindex = Bøker; nøkkelord = kunstige søtningsmidler; maxresultater = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}