Eksponering for omega-3-fettsyrer i løpet av et barns tidlige år kan spille en rolle for å redusere brystkreftrisiko senere i livet. (Shutterstock) 

Omega-3 fettsyrer finnes ofte i plante- og sjømatkilder. Hvis du ikke har høy nok nivåer av omega-xnumx i dietten din, det er en ledende risikofaktor for døden globalt, bidrar til utviklingen av kroniske sykdommer som kreft.

Et sunt kosthold kan reduserer risikoen for å utvikle kreft betydelig. Dette har ført til stor interesse for rollen som omega-3-fettsyrer - spesielt i forebygging av brystkreft.

I eksperimentelle studier har det vist seg at Omega-3 fettsyrer i løpet av de første årene av vekst og utvikling kan spille en rolle i å redusere brystkreftrisiko senere i livet.

Men ikke alle omega-3er er skapt like.

Sjømat kilder åtte ganger mer potente

Strukturelt er omega-3-fettsyrer som finnes i planter og sjømat, forskjellige molekyler.

Mye av vår forskning til dags dato antyder at fordelene med omega-3 fett kan tilskrives de som finnes i sjømat, inkludert eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). I motsetning til dette er omega-3-fettsyrer i planter som lind og canola inneholdende alfa-linolensyre (ALA) antatt å være mindre potente.

Men forskere har aldri vært sikker på nøyaktig hvor mye mer potente seafood omega-3s er - inntil nylig da vårt team ved University of Guelph bidro til å kaste lys over dette spørsmålet.

Vi gjennomførte en studie hos mus som sammenlignet virkningen av ALA versus EPA + DHA på tumorutvikling. Resultatene viser at begge var fordelaktige i å endre utviklingen av brystkjertelen for å redusere risikoen for å utvikle brystkreft. De reduserte også tumorstørrelsen og multiplikasjonen etter starten av brystkreft.

Studien viser EPA + DHA å være åtte ganger sterkere enn ALA, derimot. Dette antyder at omega-3er fra sjømatkilder kan være betydelig mer effektive for å redusere brystkreftrisiko og forbedre prognose.

Hvor mye fisk er nok?

Så får vi nok sjømatbaserte omega-3'er i kostholdet vårt?

En typisk nordamerikansk diett gir omtrent en til tre gram ALA per dag og bare 100-150 mg EPA / DHA per dag.

Disse beløpene faller i tråd med anbefalinger fra medisinske instituttet.

En voksende undersøkelse tyder på at diettinntak av EPA og DHA bør være mye høyere for å fremme optimal helse og forebygge kronisk sykdom.

Dette er ikke et nytt konsept. I 1999 anbefalte National Institutes of Healths rapport at EPA + DHA for å fremme optimal helse og forebygge sykdom skulle utgjøre 0.3 prosent av vårt daglige energiinntak.

Basert på denne anbefalingen, er DHA-EPA Omega-3 Institute rapporter at dette tilsvarer 433 til 600 milligram av EPA + DHA for barn mellom en og åtte år gammel.

Dette nivået kan oppnås i kostholdet ved å konsumere to til tre porsjoner fisk per uke, eller ved å supplere med et høy kvalitet EPA + DHA supplement.

Optimale doser for barn

Inntak av sjømatbaserte omega-3er hos barn er forskjellig fra voksne.

Tidligere studier har vist det Nordamerikanske barn har enda lavere inntak av EPA og DHA enn voksne.

Faktisk avslørte en studie i USA at 84 prosent av barna bruker mindre enn en servering fisk eller sjømat per uke.

Så ved å inkorporere mer sjømat eller matvarer som er høye i omega-3-fettsyrer - som omega-3 melk og egg - tidlig i et barns liv, kan det være mulig å redusere langsiktig risiko for å utvikle brystkreft og andre vanlige kroniske sykdommer senere i livet.

Om forfatterne

David WL Ma, professor i human helse og næringsvitenskap, University of Guelph og Jessie Burns, PhD kandidat i human helse og næringsvitenskap, University of Guelph

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon