Hva du trenger å vite om Keto dietten

En diett utviklet i 1920s for å behandle barn med epilepsi er plutselig all raseri. Det ketogene dietten, eller "keto dietten", har angivelig vært godkjent av kjendiser og selv idrettsutøvere gir det en tur.

Keto dietten er en av en rekke fasjonable lavkarb dietter som inkluderer Atkins diett, South Beach dietten og sone dietten. Det er hundrevis av personer som selger ketogene diettplaner online og på sosiale medier, med store løfter om resultatene som kan forventes.

Keto dietten fikk navnet fordi ketoner er kilden til energi som kroppen bruker når den brenner fett. Ketoner produseres i vekttap uansett hvilken type diett du følger. Så, faktisk, alle som mister vekt, er faktisk på en keto diett.

Det spiller ingen rolle for kroppen din om fettet det brenner, er fra dine eksisterende reserver eller fra det høyt fettmåltidet du nettopp spiste. Og produksjonen av ketoner betyr ikke nødvendigvis at du brenner kroppsfett. Så når keto dieters legger til diett gjennom bulletproof kaffe eller kokosnøttolje, blir den brent som brennstoff i stedet for kroppsfett - som slår gjenstanden for dietten med vekttap.

Ved å legge til ekstra fett i kostholdet, forblir energibalansen din uavhengig av drivstoffet (karbohydrater, fett eller protein), og dette vil fremme vektøkning, som det blir demonstrert av barn på ketogene dietter når de øker til tross for at deres urin viser at de er produserer ketoner.

{youtube}https://youtu.be/AOJxfh0b3o8{/youtube}

En annen kjepp?

Inducing ketosis - en naturlig tilstand for kroppen, når den er nesten fullstendig drevet av fett - i terapeutiske dietter er en ferdighet som trenger nært tilsyn av en dieter i en spesialistklinikk. Dette skyldes at dietten ikke er balansert og lett kan føre til mangel på næringsstofferkvalme, oppkast, hodepine, tretthet, svimmelhet, søvnløshet, dårlig treningstoleranse og forstoppelse - noen ganger referert til som ketoinfluensa.

innerself abonnere grafikk

Effektene av å opprettholde ketosis i lange perioder er ikke kjent. Men bekymringer inkluderer virkningen på viktige tarmmikrober som sannsynligvis vil bli sultet av essensielle fibre som kreves for sunn balanse. Den potensielle effekten av dette på lang sikt er fortsatt uklar.

De fleste kaller sitt kosthold en keto diett følger ganske enkelt et lavt eller veldig lavt karbohydrat diett. Lav karbohydrat dietter kan være nyttig, i hvert fall på kort sikt, for noen mennesker å gå ned i vekt. Imidlertid, som med det sanne ketogene dietten, kan de fleste ikke holde fast med et veldig lavt karbohydrat diett For lenge.

Den nyeste forskningen viser at det er den evne til å holde seg til dietten det betyr noe. Så hvis et lavt karbohydrat diett eller keto diett er en praksis som fungerer for deg, og du er i stand til å opprettholde den så lenge det tar å miste overflødig kroppsfett - og du oppfyller dine ernæringsmessige krav - så sier vitenskapen at dette burde oppfordres.

'Din keto lunsj serveres, fru.'
'Din keto lunsj serveres, fru.' Shutterstock

Men det er verdt å merke seg at det ennå ikke har vært nok forskning på ketogen diett for å understøtte bruken i noen medisinske forhold - slik at folk bruker kostholdet til å behandle diabetes eller polycystisk ovariesyndrom, bør konsultere legen din før du prøver det, da det kan påvirke blodsukkernivået. Personer med bukspyttkjertel eller leverproblemer, eller problemer med fettmetabolismen bør også unngå ketogen diett. Dette skyldes at dietten er så høy i fett at det legger økt press på begge organene, noe som er essensielt for fettmetabolismen.

Fornuftig å spise

Det er også verdt å vurdere at å spise en velbalansert, keto diett er faktisk veldig dyrt. For de fleste, etter en lav karbohydrat diett, i stedet for en ikke karbohydrat diett, er mye mer praktisk - som det vil også tillate inkludering av frukt og alle grønnsaker. Dette representerer mye bedre diettbalanse og fører vanligvis til mennesker stikker med det lenger.

Som alltid med vekttap, til slutt kommer det hele til å ta mindre energi enn du brenner. I Storbritannia, den Nasjonal diett og ernæringsundersøkelse sier at i gjennomsnitt får folk omtrent halvparten av sin energi fra karbohydrater. Så ved å kutte kilden til halvparten av din energi fra kostholdet ditt - selv om noe av den energien er erstattet av fett - vil du sannsynligvis redusere energiinntaket ditt, noe som fører til vekttap.

Den ConversationMen hvis du ikke kan opprettholde keto dietten, ikke bekymre deg, du er i flertallet. Prøv å vurdere hvorfor du spiser, heller enn hva du spiser. Å takle bekvemmelighetskjøp og følelsesmessig spising er nøkkelen til vellykket vekttap for de fleste.

Om forfatteren

Sophie Medlin, ?lektor i ernæring og kosthold, King's College London

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at

bryte

Takk for besøket InnerSelf.com, der det er 20,000 + livsendrende artikler som fremmer "Nye holdninger og nye muligheter." Alle artikler er oversatt til 30+ språk. Bli medlem! til InnerSelf Magazine, utgitt ukentlig, og Marie T Russells Daily Inspiration. InnerSelf Magazine har blitt utgitt siden 1985.