Hvordan lage eggsalat 2 enkle måter

Eggsalat er en enkel, sunn oppskrift som kan være med eller uten majones, avhengig av dine preferanser. Lær hvordan du lager en klassisk eggsalat (med mayo) og en avokado-eggsalat (uten majones). Pluss, lær hemmeligheten min til å sparke proteinet i hver oppskrift.

Begge disse egg salat oppskrifter ville lage en deilig lunsj eller lett middag og er et godt måltid å legge til din helg måltid prep.

CLASSIC EGG SALAD RECIPE: https://bit.ly/2Fr0H0d
AVOKADO EGG SALGSRESERT: https://bit.ly/2WoC7UD

CLASSIC EGG SALAD RECIPE
8 egg
2 spiseskjeer pent kuttet rødløk
2 spiseskjeer ferske terninger selleri
2 spiseskjef terninger med fin terninger
3 spiseskjeer majones *
1 spiseskje fersk hakket dill
salt og pepper etter smak

Legg egg i bunnen av en rustfritt stålgryte, legg til nok vann for å komme en tomme over eggene.

Kok opp, slå av varmen, trykk på lokket og sett timeren for 10 minutter.

I mellomtiden setter du opp et isbad ved å fylle en stor bolle med isbiter og kaldt vann.

Når timeren går av, bruk en skje skje for å fjerne eggene fra potten og legg inn i badekaret.

Når eggene er kule nok til å håndtere, skrell av skallene.

Skjær fire eggene i halvparten, skyt ut ølene (du kan lagre dem for en annen gang) og deretter hogge.

Skjær de gjenværende eggene i halvparten, og hogg opp med eggeplommer.

Legg de hakkede eggene og egghvittene i en stor bolle, og legg i løk, selleri, reddik, mayo, dill, salt og pepper. Rør forsiktig alt sammen.

Overfør til en lufttett beholder eller nyt på toppen av ditt favoritt sandwichbrød, salatpakke til grønn salat.

Gjør 2 porsjoner.

NØDVARER PER SERVING: Kalorier 310 | Total Fat 26g | Mettet fett 5.3g | Kolesterol 210mg | Natrium: 419mg | Karbohydrat 32g | Diettfiber 0.4g | Sukker 0.9g | Protein 19.2g

AVOKADO EGG SALGSRESERT
8 egg
1 stor, moden avokado
1 spiseskje sitronsaft
2 spiseskjeer pent kuttet rødløk
2 spiseskjeer ferske terninger selleri
2 spiseskjef terninger med fin terninger
1 spiseskje fersk hakket dill
salt og pepper etter smak

Legg egg i bunnen av en rustfritt stålgryte, legg til nok vann for å komme en tomme over eggene.

Kok opp, slå av varmen, trykk på lokket og sett timeren for 10 minutter.

I mellomtiden setter du opp et isbad ved å fylle en stor bolle med isbiter og kaldt vann.

Når timeren går av, bruk en skje skje for å fjerne eggene fra potten og legg inn i badekaret.

Når eggene er kule nok til å håndtere, skrell av skallene.

Skjær fire eggene i halvparten, skyt ut ølene (du kan lagre dem for en annen gang) og deretter hogge.

Skjær de gjenværende eggene i halvparten, og hogg opp med eggeplommer.

Scoop avokado i en stor bolle og legg til sitronsaft og et klype salt. Bruk baksiden av en gaffel, bland avokadoen mot siden av bollen til den er glatt og kremaktig.

Legg de hakkede eggene og egghvittene i bollen, sammen med løk, selleri, reddik, dill, salt og pepper. Rør forsiktig alt sammen.

Overfør til en lufttett beholder eller nyt på toppen av ditt favoritt sandwichbrød, salatpakke til grønn salat.

Gjør 2 porsjoner.

NØDVARER PER SERVING: Kalorier 273 | Total Fat 18.5g | Mettet fett 4.4g | Kolesterol 330mg | Natrium: 243mg | Karbohydrat 8.9g | Diettfiber 4.8g | Sukker 1g | Protein 20.5g



Få det siste fra InnerSelf


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Oppdatert 2. juli 20020 - Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: How Racism is Teached
by Marie T. Russell, InnerSelf
I denne episoden fra Oprah Show fra 1992 lærte den prisbelønte antirasismeaktivisten og pedagog Jane Elliott publikum en tøff leksjon om rasisme ved å demonstrere hvor lett det er å lære fordommer.
En forandring vil komme...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. mai 2020) Mens jeg ser på nyhetene om hendelsene i Philadephia og andre byer i landet, har jeg lyst til det som skjer. Jeg vet at dette er en del av den større endringen som tar ...
En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...
Mascot for Pandemic and Theme Song for Social Distancing and Isolation
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg kom over en sang nylig, og da jeg hørte på tekstene, tenkte jeg at det ville være en perfekt sang som en "temasang" i disse tider med sosial isolasjon. (Tekst under videoen.)