Hvorfor et glass rødvin er bra for tarmen din

Hvorfor et glass rødvin er bra for tarmen din
"For å ta mikrober." Se Apart / Shutterstock

Retningslinjer for alkoholforbruk varierer mye mellom land. I Storbritannia og Nederland ikke mer enn ett glass vin eller en halvliter øl om dagen anbefales. I USA er det det doble disse nivåeneog i Middelhavsland og Chile det er enda mer avslappet når det gjelder å drikke vin.

Selv om det generelt er enighet om at alle bør drikke mindre, og nivået av alkoholbruk reduseres i de fleste land, spesielt hos unge voksne, mer enn 3m (eller en av 20) dødsfall globalt tilskrives alkoholforbruk - noe som gjør det 100 ganger mer skadelig enn cannabis, kokain og heroin.

Å drikke en mengde alkohol sies å øke risiko for mange sykdommer, inkludert kreft, og leversykdom. Likevel en rekke studier ser også ut til å antyde at det kan være helsemessige fordeler med et lite inntak av rødvin.

Rødvin og tarmen

Vår nye forskning gir også støtte til ideen om at et lite glass rødvin om dagen faktisk kan være gunstig for helsen din - spesielt for din tarmbakterier.

Dette fellesskapet av billioner av mikrobe som bor i nedre tarmer, er kjent som tarmen mikrobiota. Forskning viser at tarmmikrobiota vår kan påvirke flere aspekter av vår generelle helse og spiller en rolle i mange sykdommer, men også diktere hvordan maten vi spiser eller medisinene vi tar påvirker oss. Dette skyldes delvis at tarmmikrober er ansvarlige for å produsere tusenvis av kjemiske metabolitter som har effekter på hjernen vår, metabolisme og immunsystem.

Tidligere forskning i små studier hos mennesker og i kunstige tarms modeller har antydet at rødvin kan påvirke tarmbakteriene våre. Og i vår nylige studie undersøkte vi dette forholdet i stor befolkningsskala i forskjellige land for å forstå hvordan å drikke rødvin kan påvirke tarmen helse sammenlignet med andre alkoholholdige drikker.

Vi så på spørsmål og spørsmål om spørreskjemaet om mat og drikke og mangfoldet i tarmen (det er anerkjent som en markør for tarmhelse) i nesten tusen kvinnelige tvillinger i Storbritannia, og deretter sjekket resultatene våre mot to andre studier av lignende størrelse i USA (det amerikanske Gut-prosjektet) og Belgia (Flamsk tarmprosjekt).

Hvorfor et glass rødvin er bra for tarmen din
Ser moderat ut for meg. Kinga

Vi fant at å drikke rødvin (selv om det kombineres med andre alkoholer) er forbundet med en økning i tarmbakteriediversiteten i alle tre land. Og som en sjekk på andre mulige genetiske eller familiære skjevheter, fant vi også at tvillinger som drakk mer rødvin enn deres tvilling, også hadde mer forskjellige tarmbakterier. Hvitvinsdrikkere som skulle være sosialt og kulturelt like, hadde ingen signifikante forskjeller i mangfoldet, og det samme gjorde drikkevarer av andre typer alkohol, som øl og brennevin.

Det var andre tilknyttede fordeler med å drikke rødvin også. Tvillinger som drakk rødvin hadde lavere nivåer av overvekt og "dårlig" kolesterol, noe vi også tror er delvis på grunn av de tilhørende forandringene i tarmbakteriene.

Dyrebare polyfenoler

Studien vår legger til det økende bevismaterialet rødvin kan, når de drikkes med måte, ha positive effekter på helsen. Fordelene med rødvin koker sannsynligvis til ett nøkkelagent: polyfenoler.

Hvorfor et glass rødvin er bra for tarmen din
Tarmene elsker polyfenolene. Marako85

Disse molekylene er naturlige forsvarskjemikalier som finnes i nøtter og frø samt mange fargede grønnsaker og frukt, inkludert druer. I druer finnes polyfenoler for det meste i skinnene som har mye lengre kontakt i fremstillingen av rødvin enn hvit. De inkluderer tanniner som har en tørkende effekt på tungen eller resveratrol som fremmer god helse hos mennesker, og de fungerer også som et drivstoff for tarmbakteriene våre. Dette forklarer sannsynligvis hvorfor rødvin har en mye sterkere effekt på tarmbakterier enn hvitvin. Selv om ikke-alkoholholdig druesaft også inneholder polyfenoler, inneholder den gjærede versjonen mer.

Selv om resultatene våre er veldig konsistente, kan vi som en observasjonsstudie - hvor vi ser om faktorer er assosiert mer enn ved en tilfeldighet - ikke bevise årsakssammenheng. For å vise dette, vil vi ideelt sett trenge en form for intervensjonsstudie for å teste om rødvin direkte forårsaker en økning i tarmmikrobiota mangfold som fører til bedret helse. Dette kan imidlertid være populært, men vanskelig i praksis. Så foreløpig tyder alle bevisene på at hvis du må velge en alkoholholdig drikk i dag, burde det absolutt være et lite glass rødvin.Den Conversation

Om forfatterne

Caroline Le Roy, Forskningsassistent i menneskelig tarmmikrobiom, King's College London og Tim Spector, Professor i genetisk epidemiologi, King's College London

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.


Anbefalte bøker: Helse

Fersk fruktrensingFresh Fruit Cleanse: Detox, miste vekt og gjenopprett din helse med Nature's Most Delicious Foods (Paperback) av Leanne Hall.
Miste vekt og føle deg levende sunn mens du tømmer kroppen din av giftstoffer. Fersk fruktrensing tilbyr alt du trenger for en enkel og kraftig detox, inkludert dag-til-dag-programmer, munnvannoppskrifter, og råd for overgang av renset.
Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.

Trives matTrives Foods: 200 Plant-baserte oppskrifter for Peak Health [Paperback] av Brendan Brazier.
Bygg på den stressreduserende, helsestimulerende næringsfilosofien introdusert i hans anerkjente veganernæringsguide Thrive, profesjonell Ironman triatlete Brendan Brazier viser nå sin oppmerksomhet til middagsplaten (frokostskål og lunsjbrett også).
Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.

Død etter medisin av Gary NullDeath by Medicine av Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio og Carolyn Dean
Det medisinske miljøet har blitt en labyrint av sammenlåsende bedrifts-, sykehus- og regjeringsstyrelser, infiltrert av narkotikaforetakene. De giftigste stoffene blir ofte godkjent først, mens mildere og mer naturlige alternativer blir ignorert av økonomiske årsaker. Det er død av medisin.
Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}