Hvorfor kroppsfett dypt under overflaten er en giftig risikoShutterstock

Midt i COVID-19-pandemien er det lett å glemme at en av de største helseutfordringene vi står overfor er den globale fedmeepidemien. Verdens helseorganisasjons data viser at fedme nesten har tredoblet seg på under 50 år, med ca. 40% av voksne over hele verden nå overvektig eller overvektig. Høyt kroppsfett øker risikoen for kroniske sykdommer, inkludert hjerteproblemer, diabetes og kreft.

Imidlertid er det ikke bare den totale mengden kroppsfett som kan øke risikoen for sykdom. Fettens type og plassering er også viktig. Vi har visst i noen tid at subkutant fett - fettet rett under huden - øker betennelse i kroppen. Men de siste årene har forskere innsett at en enda mer alvorlig risiko er det usynlige dype kroppsfettet som akkumuleres rundt vitale organer.

Fett rundt organer kan være 'giftig'

Fett er ikke dårlig - faktisk, noe fett gjør mye bra. Det hjelper med å beskytte sårbare organer og vev, og gir en praktisk energiforsyning. Hvis du er ute i kulden, er det viktig drivstoff for kroppsoppvarming gjennom rystelser.

Men overflødig fett kan øke blodtrykket og potensielt føre til komplikasjoner som hjertesykdom og hjerneslag. Mange klinikere bruker kroppsmasseindeks (BMI) for å måle et sunt vektområde. Det beregnes som kroppsvekt delt på kvadratet av høyden, og det faktorerer i en sunn mengde fett.

Men BMI kan ikke gi informasjon om formen og størrelsen på potensielt farlige indre fettforekomster, kjent som "visceralt fett". I løpet av de siste årene har det blitt tydelig at visceralt fett kan føre til sykdom, og godt fett kan bli giftig fett når det er for mye.


innerself abonnere grafikk


Det er velkjente store mengder kroppsfett kan føre til ytterligere helseproblemer. (hvorfor kroppsfett dypt under overflaten er en giftig risiko)Det er velkjente store mengder kroppsfett kan føre til ytterligere helseproblemer. Men mindre kjent er at dypt fett pakket rundt organer kan frigjøre skadelige molekyler. Shutterstock

Ulike organer ser ut til å akkumulere visceralt fett. Dette kan være et problem fordi det kan skape og frigjøre skadelige molekyler og hormoner i blodet. Disse transporteres i blodet, og kan forårsake helsekomplikasjoner i fjerne deler av kroppen.

Giftig fett kan for eksempel frigjøre proteiner som sløser kroppens følsomhet for insulin. Blodsukkernivået stiger da, potensielt forårsaker diabetes på lang sikt. Innvollsfett kan også stimulere ukontrollert cellevekst og replikasjon, potensielt utløse noen former for kreft. En fettlever er assosiert med metabolske sykdommer, og overflødig nyrefett forstyrrer kroppens væskebalanse.

Hjertet er spesielt sårbart

Innvollsfett kan også direkte påvirke organet det er pakket rundt. Vår ny forskning, publisert i september i Journal of the American College of Cardiology, fant visceralt fett rundt hjertet produserer biokjemiske molekyler som kan få hjertet til å slå uregelmessig. Disse molekylene forårsaker potensielt en alvorlig hjertesykdom som kalles atrieflimmer, ved å forstyrre hjertets elektriske aktivitet.

Atrieflimmer er en av de vanligste typene hjerterytmeforstyrrelse, og en av tre personer over 55 vil utvikle tilstanden. Det oppstår når det vanlige signalet om å drive hvert hjerterytme med opprinnelse i hjertets øverste del, atriene, blir forstyrret. Det kan føre til uregelmessig og kaotisk hjerterytme, forstyrre hjertets koordinerte pumpehandling. Dette kan bety at ikke nok ferskt blod sirkuleres for å tillate regelmessig daglig aktivitet.

For noen mennesker er det å leve med episoder med atrieflimmer en daglig utfordring - å takle svimmelhet, den bekymringsfulle bevisstheten om et "racinghjerte" og hjertebank. Andre mennesker kan være uvitende om at de har tilstanden, og det første tegnet kan være tragisk, for eksempel et hjerneslag på grunn av en blodpropp som reiser til hjernen. Dette kan føre til hjertesvikt.

{vembed Y = UQd3VA5HgfA}
En annonse fra den vestlige australske helsedepartementet som advarer seerne om giftig fett. Først de siste årene har forskere oppdaget farene ved skjult fett rundt organer.

Vi jobbet med kliniske kardiologer ved Royal Melbourne Hospital og fant fett rundt hjertet utskiller molekyler som endrer hvordan nærliggende celler "snakker" til hverandre, noe som reduserer celle til celle-kommunikasjon. Fordi overføringen av elektriske signaler i hjertemuskelen er forsinket, er hjerterytmen potensielt destabilisert.

Selv om høyt BMI øker risikoen for atrieflimmer, er det fettbelastningen på hjertet, og ikke BMI i seg selv, det er viktigst i elektrisk og strukturell forstyrrelse.

Dette antyder at giftige stoffer som frigjøres fra det omkringliggende fettet direkte kan skade det nærliggende organet uten å reise via blodet.

For hjertepasienter betyr disse funnene at kirurgisk fjerning av hjertefett kan være en effektiv behandling å vurdere. Det baner potensielt vei for fremtidig utvikling av medisiner som kan undertrykke frigjøring av skadelige molekyler fra skjult fett.

Likevel understreker disse funnene faren for et "overvektig hjerte", spesielt midt i COVID-19-pandemien. Forskning viser at fedme er en viktig risikofaktor for alvorlige komplikasjoner mens de er smittet med viruset, og fettbelastningen på hjertet kan være implisert.Den Conversation

Om forfatterne

Lea MD Delbridge, Professor i fysiologi, University of Melbourne og James Bell, Lektor i humanfysiologi, fysiologi, anatomi og mikrobiologi, La Trobe University

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Ernæringsbøker på fra Amazons bestselgerliste

"The Blue Zones Kitchen: 100 oppskrifter å leve til 100"

av Dan Buettner

I denne boken deler forfatter Dan Buettner oppskrifter fra verdens «Blue Zones», regioner der folk lever lengst og sunnest. Oppskriftene er basert på hel, ubehandlet mat og legger vekt på grønnsaker, belgfrukter og fullkorn. Boken inneholder også tips for å følge et plantebasert kosthold og leve en sunn livsstil.

Klikk for mer info eller for å bestille

Medisinsk medium rens for å helbrede: helbredelsesplaner for personer med angst, depresjon, akne, eksem, borreliose, tarmproblemer, hjernetåke, vektproblemer, migrene, oppblåsthet, svimmelhet, psoriasis, cys.

av Anthony William

I denne boken tilbyr forfatter Anthony William en omfattende guide til rensing og helbredelse av kroppen gjennom ernæring. Han gir evidensbaserte anbefalinger for matvarer å inkludere og unngå, samt måltidsplaner og oppskrifter for å støtte rensingen. Boken inneholder også informasjon om hvordan du adresserer spesifikke helseproblemer gjennom ernæring.

Klikk for mer info eller for å bestille

"The Forks Over Knives Plan: Hvordan gå over til det livreddende, plantebaserte kostholdet med full mat"

av Alona Pulde og Matthew Lederman

I denne boken tilbyr forfatterne Alona Pulde og Matthew Lederman en trinn-for-trinn-guide for overgang til et plantebasert kosthold med full mat. De gir evidensbaserte anbefalinger for ernæring, sammen med praktiske råd for shopping, måltidsplanlegging og forberedelse. Boken inneholder også oppskrifter og måltidsplaner for å støtte overgangen.

Klikk for mer info eller for å bestille

"Planteparadokset: De skjulte farene i 'sunne' matvarer som forårsaker sykdommer og vektøkning"

av Dr. Steven R. Gundry

I denne boken gir Dr. Steven R. Gundry et kontroversielt perspektiv på ernæring, og hevder at mange såkalte «sunne» matvarer faktisk kan være skadelige for kroppen. Han gir evidensbaserte anbefalinger for å optimalisere ernæring og unngå disse skjulte farene. Boken inneholder også oppskrifter og måltidsplaner for å hjelpe leserne med å implementere Plant Paradox-programmet.

Klikk for mer info eller for å bestille

"The Whole30: 30-dagers guide til total helse og matfrihet"

av Melissa Hartwig Urban og Dallas Hartwig

I denne boken tilbyr forfatterne Melissa Hartwig Urban og Dallas Hartwig en omfattende guide til Whole30-programmet, en 30-dagers ernæringsplan designet for å fremme helse og velvære. Boken gir informasjon om vitenskapen bak programmet, samt praktiske råd for shopping, måltidsplanlegging og forberedelse. Boken inneholder også oppskrifter og måltidsplaner for å støtte programmet.

Klikk for mer info eller for å bestille