Stekt ris med Nori

Våre nori går utmerket med alle kokte korn, spesielt ris. Rist det og smør det på, eller dryss på vår pre-stekte Nori Granules Sea Seasoning. For noe litt kreativ med ris, prøv denne oppskriften fra Montse Bradford.

Ingredienser

  • 1 ts. sesamolje

  • 1 kopp løk, terninger

  • 1 / 2-gulrøtter, kuttet i matchsticks

  • 1 kopp stekt nori

  • 1 / 2 kopp selleri, terninger

  • 2 Tbls. soyasaus


    Få det siste fra InnerSelf


  • 2 kopper kokt brun ris

  • 2 Tbls. juice fra fersk revet ingefær

  • 1 / 2 kopp hakket stekt mandler

Metode

1. Sautér løk i olje i 5-7 minutter, legg deretter gulrøtter og smuldret nori og lag et annet 5-minutt.

2. Tilsett selleri og 2 Tbls. soya saus og lag en annen 5 minutter.

3. Tilsett kokt brun ris, 3-4 Tbls. vann, 1 Tbls. soya saus, ingefærjuice og rør kontinuerlig i 2-3 minutter.

4. Legg hakkede, stekte mandler som garnering like før servering.

Serverer 3-4.


 Utdrages med tillatelse fra:

Koking med havgrønsaker
av Peter Bradford og Montse Bradford.

Publisert av Healing Arts Press, copyright 1986.

Info / Bestil denne boken


om forfatteren

Montse BradfordMontse Bradford er forfatter av flere bøker: Matlaging med havgrønnsaker, som har blitt oversatt på fem språk, og fire titler så langt i hennes populære, sunne Whole Food Cooking Series: Sunn mat / Enkel matlaging; Vegetarisk klassikere; og matlaging med havgrønsaker som nylig er utgitt i en ny utgave som inneholder alle nye oppskrifter. Hun har også utgitt fire vellykkede titler på spansk, som er alle farge og hardt deksel. Besøk forfatterens nettsted som er tilgjengelig på engelsk og spansk.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

Rekeningsdagen har kommet for GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Det republikanske partiet er ikke lenger et politisk-amerikansk parti. Det er et uekte pseudopolitisk parti fullt av radikaler og reaksjonærer hvis uttalte mål er å forstyrre, destabilisere og ...
Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Oppdatert 2. juli 20020 - Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: How Racism is Teached
by Marie T. Russell, InnerSelf
I denne episoden fra Oprah Show fra 1992 lærte den prisbelønte antirasismeaktivisten og pedagog Jane Elliott publikum en tøff leksjon om rasisme ved å demonstrere hvor lett det er å lære fordommer.
En forandring vil komme...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30. mai 2020) Mens jeg ser på nyhetene om hendelsene i Philadephia og andre byer i landet, har jeg lyst til det som skjer. Jeg vet at dette er en del av den større endringen som tar ...
En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...