Produsenter som ønsker å produsere avlinger over så lang tid som mulig, bruker ulike metoder for å dyrke tidligere avlinger om våren, forlenge veksten av kjølige værsavlinger til sommeren, utvide overlevelsen av frostmørkeavlinger utover de første høstfrostene, hold semi- hardy avlinger levende gjennom vinteren, og øke vinterproduksjon av hardy avlinger.

ATTRAs publikasjon Sesongforlengelsesteknikker for markedsbrukere adresserer landbrukspraksis, bruk av plast og økonomien i sesongforlengelsen. Den inneholder også en nyttig ressursliste. I dette kapittelet gir jeg en oversikt over mulighetene. Tidspunktet for suksessplantasjer er også en viktig metode for å utvide sesongen av raske vekttap.

Rowcover

Rowcover er en fantastisk oppfinnelse: lett, enkel å bruke, lett å lagre. Kantene må holdes nede ved poser med steiner eller sand, plastikkperter med vann, eller metall eller trepinner som ligger langs kantene. Vi bruker skrapbjelker om 5 '(1.5 m) lenge og har funnet ut at en enkel forandring i rullingsretningen til dekkdekkene gjorde en enorm forskjell. (Takk, Bri!) Hvis du setter pinnen under kanten av raddekket og ruller kanten under flere ganger, er det mindre sannsynlig at pinnen kommer til å unnslippe og forlate raddekket i flapping i vinden. En hvilken som helst tendens av staven til å rulle ned av kanten av sengen, får det til å låse seg lenger i raddekket. Når vi bruker rowcover uten hoops, finner vi at vi må minne mannskapet om å legge igjen noe slakk i raddekken for at plantene skal vokse.

For å beskytte mot frost, trenger du en tungvekt - de tynnere typene er for beskyttelse mot insekter. Tynnere bunndekke kan brukes doblet opp i ekstremt kaldt vær, hvis du ikke har nok tykk bunndekke tilgjengelig.

Rowcovers har to ulemper. Den ene er at hvis du vokser på bar jord i stedet for plast mulch, vil ugress vokse veldig bra, hemmelig og ute av syne. Den andre ulempen er at rowcover reduserer lysnivået. Det er en god ide å ventilere dekket avlinger i mildt vær, slik at de ikke mister sin kolde toleranse.

Hoops kan brukes til å holde rowcover fra å stikke til frosne blader og for å redusere slitasje. Vi lager hoops ved å kutte og bøye 9- eller 10-gauge-ledning. Om vinteren bruker vi dobbelttrådsspor - de ytre hoepene fanger rodekjolen slik at den ikke blåser bort. Mikroklimaet under bølgete omslag er veldig hyggelig i kaldt, vindig vær.

Plastdekkede tunneler

Når planter er etablert, hvis de tåler kalde netter, kan de ha mer nytte av klar plast i stedet for å dekke over bøyler. Plasten vil slippe mer dagslys igjennom, mens den fremdeles øker temperaturen og beskytter mot vinden. Disse dekslene kan ha spalter slik at plasten kan krølle seg opp mens den varmes opp, slik at den varme luften slipper ut. Hvis plastdekkede tunneler ikke er utelukket, må du sørge for ventilasjon selv.

Det er to versjoner av lave tunneler som er høyere, men ikke høye nok til å gå under:

• Quickhoops dekker mer enn en seng, og kan dekkes med bunndekke toppet med drivhusplast. Caterpillar bøyler er like (vanligvis smalere), og har plast eller bunndekke holdt nede av tau;

• Hoophouses (walk-in plast-dekket bøyle strukturer, også kjent som hightunnels, eller forvirrende, coldframes) er den mest vellykkede måten å gi innhøsting tidlig på våren og vinteren. Tradisjonelle lave kalderammer (senger med boksesider og gjennomsiktige lokk) gir forhold mellom hoophouses og utendørs. Rammer med glasslokk og isolasjonsvegger er varmere enn de med trevegger og plastglass. Sistnevnte gir ingen reelle fordeler i forhold til lave tunneler med radtrekk - etter min erfaring koster de bare mer og gir mindre fleksibilitet.

Frost Unngåelse

Overhead vanning kan brukes til å beskytte avlingene mot sen frost om våren (eller tidlig frost om høsten). Kommersielle jordbæravlere gjør dette ofte når plantene blomstrer. Vannet må tilføres kontinuerlig mens lufttemperaturen er under frysepunktet, og fortsetter til solen skinner på plantene nok til å holde dem over frysepunktet. Denne metoden fungerer fordi vann avgir varme til plantene når det fryser til is, og dannelsen av et isskall rundt planten hindrer at kaldere luft når plantene.

Hvis du våkner tidlig og finner planter med det fryktelige mørkegrønne glassete utseendet på frossen død, kan du kanskje redde dem ved å vanne umiddelbart, enten med sprinklere eller med en slangespray hvis området du trenger å spare er lite. Bare fortsett å vanne til solen skinner på plantene og alt kan være i orden.

Storskala dyrkere bruker noen ganger vindmaskiner for å holde luften i bevegelse på kalde netter og forhindre at frost faller ned. Tidligere brukte frukthager små røykbranner for å gi isolasjon over verdifulle avlinger. Dette anbefales ikke lenger på grunn av luftforurensning og bidrag til global oppvarming.

Utvide Overlevelsen av Frost-Tender Crops Beyond First Fall Frosts

Retur av bunndekke er et tegn i våre felt på den nærliggende frosten. Noen avlinger høster og lagrer vi ganske enkelt: kinakål, cowpeas, limas, aubergine, meloner, okra og (hvis det er sannsynlig at det er sannsynlig at det blir alvorlig) vinter squash. Blomkål kan beskyttes ved å bruke klesklyper for å feste bladene sammen over ostemassen. Lyse plastpinner hjelper deg med å finne blomkålene senere! Vi dekker sene rader med sommer squash, courgette, agurker, buskbønner, pak choy, salat og selleri. Bladspray som inneholder tang kan brukes noen dager før forventet frost, for å herde opp cellevegger og gjøre frostskader mindre sannsynlige.

Vi bruker overhead sprinklere for våre tomater og paprika hvis prognosen tyder på en frost er sannsynlig. Tomater og paprika har store planter som ikke lett dekkes av rodekjeder. Noen produsenter tar ned innleggene eller burene som støtter sine tomater og legger plantene ned på bakken slik at de kan dekkes. Her og i mange deler av landet vil en frost eller to ofte bli fulgt av noen få uker med varmt vær, så det er verdt å komme forbi de første frostene. Det er mye lettere å få ekstra høst i en måned eller to fra modne planter du allerede har, enn det er å få høstinger en uke tidligere på våren.

Med paprika vil ofte bare toppen av planten bli skadet av frost, så når vi kommer nær vår vanlige frostdato, endrer vi høstemetoden vår. Vi fjerner alle paprikaene som er åpne mot himmelen, uavhengig av farge. Paprika beskyttet av løvverk over dem vil ofte komme gjennom uskadet. De frostede toppbladene dør av, så før neste frostnatt høster vi enda et lag paprika. Denne metoden gjør at vi kan få flest mulig modne paprika, og sprer også innhøstingen på en mer håndterbar måte.

Å holde avlinger levende til vinter og øke vinterproduksjonen

Hvis du vil overvintre avlingene, begynner du å tro at det er mulig, og ser etter de hardere sortene som er tilgjengelige. Hvis du kan legge til litt vindbeskyttelse, gjør du det. På Zone 7-gården vår overvintrer vi Yates-kålkålen uten å dekke, men vi har drept av Winterbor og russiske kale på den måten mens vi lærte.

Mange grønnsaker og røtter kan overleve litt frysing, så det er verdt å eksperimentere med å finne ut hvor sent du kan holde avlinger ute. s.

Vurder visdom av sesongforlengelse

Suksess med sesongforlengelse er et spørsmål om å finne balansepunktet der tiden, pengene og energien du legger inn fortsatt er verdt det. Jo lenger vi går fra en plantes naturlige sesong, jo dyrere blir innsatsen for å holde den levende og produktiv. Noen ganger forestiller jeg meg ananasavlerne i det viktorianske England - lavtlønnede arbeidere som lager tykke halmtau for å vikle rundt ømme planter for isolasjon, og stokker kullovner dag og natt for å dyrke en ananas eller to for de rike menneskene i Big House. Ikke en modell å kopiere!

Problemene med avhending av plast og den økologiske effekten av bruk av fossile brensler til å produsere landbruksmateriale er begge verdt å tenke på. De økologiske kostnadene ved å sende [produsere] er vanligvis mye høyere enn for forsiktig bruk av plast.

© 2013 av Pamela Dawling. Alle rettigheter reservert.
Utskrevet med tillatelse fra utgiveren,
New Society Publishers. http://newsociety.com

Denne artikkelen ble tilpasset med tillatelse fra boken:

Bærekraftig markedsbruk: Intensiv vegetabilsk produksjon på få hektar
av Pam Dawling.

Målrettet mot seriøse produsenter i alle klimasoneer, er Sustainable Market Farming en omfattende håndbok for småbønder som øker økologisk avgrensning på en rekke hektar. Enten du er en begynnende markedsdyrker eller en etablert bedrift som søker å forbedre dine ferdigheter, er denne boken en uvurderlig ressurs for den modne lokale landbruksbevegelsen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.

om forfatteren

Pam Dawling er en medvirkende redaktør med Growing for Market magazine og en høyttaler på voksende grønnsaker bærekraftig. En ivrig vegetabilsk produsent i nesten 40 år, har hun oppdrettet og gitt opplæring i bærekraftig vegetabilsk produksjon for fellesskapsmedlemmer på Twin Oaks Community i sentrale Virginia i over 20 år. Hun er leder av de tre og en halv hektar grønnsakshagen som spiser rundt 100 folk hele året. Pams tidligere oppdrettserfaring omfatter omsorg for husdyr; voksende små arealer av korn, bønner og hø, ved hjelp av gamle gårdsredskaper, og vokser og lagrer mer enn seksti forskjellige typer grønnsaker og frukt. For mer om boken sin, se www.sustainablemarketfarming.com