Hvorfor Snacks etter ungdomsidrett er en dårlig idé

Hvorfor Snacks etter ungdomsidrett er en dårlig idé Clark Moss, 12, fra Gilbert, Ariz., Viser chips og drikke han fikk etter fotballkampen sin, 18. januar 2020. Kristi Moss, CC BY-SA

Ungdomsidrettsligaer er en fin måte for barn å få fysisk aktivitet, utvikle teamarbeid og skape vennskap. Forskning har vist at ungdom som deltar i sportsligaer er det åtte ganger så sannsynlig å være aktiv i begynnelsen av 20-årene enn de som ikke deltar.

Dette er gode nyheter for mer enn halvparten av amerikanske ungdommer i alderen 6 til 12 år deltatt i en lagsport i 2017, med baseball, basketball og fotball som de mest populære. Men vår nylige forskning viste at snacks etter idrettsspill for ungdommer inneholdt flere kalorier enn mengden barna brente.

Vi begge er fakultetsmedlemmer i folkehelse som studerer overvekt av barn. Mest av Jay jobber er i fysisk aktivitet og ser på effekten av miljøet på helse, inkludert parker og byutforming. Lori spesialiserer seg i matmiljøet og har undersøkt effekten av skolefrokost og salatbarprogrammer på studenternæring.

Snacks og ungdomsidrett

Vår interesse for dette nummeret startet for mange år siden. Da jeg (Jay) vokste opp på 1980-tallet, elsket jeg å spille i ungdoms basketball og baseball ligaer. XNUMX år senere var jeg spent på å registrere sønnene mine i ungdomsidrett, inkludert basketball, fotball og flaggfotball.

Fra første lagsmøte var imidlertid noe annerledes. Treneren passerte rundt et påmeldingsark for å ta med seg en gripe-og-gå-matbit for laget. Jeg ble overrasket over dette. Da jeg vokste opp, var den eneste sporten som hadde en matbit fotball, og det var appelsiner og vann på halv tid. Hvorfor trengte disse barna en matbit klokka 2 på ettermiddagen?

Hvorfor Snacks etter ungdomsidrett er en dårlig idé En hot dog and chips lager ikke et sunt mellommåltid for barna, men en slik matbit førte til forfatternes interesse for å studere hvor mange kalorier som vanligvis er i etter-sports snacks. LM Photos / Shutterstock.com

Jeg meldte meg på senere i sesongen for å se hva de andre foreldrene hadde med som snacks. Jeg ble enda mer overrasket da snacks viste seg å være en hot dog i en bolle, en pose chips, en cookie og en sportsdrikk! Sønnen min hadde nettopp spist lunsj et par timer før, og hadde bare spilt i 20 minutter.


Få det siste fra InnerSelf


Jeg tenkte med meg selv: De må konsumere flere kalorier enn de brukte. Noen år senere bestemte Lori Spruance og jeg meg for å teste dette og finne ut om det var sant.

Testing av ideene våre

Lori og teamet hennes gikk ut mellom april og oktober 2018 og observerte 189 ungdomsidrettspill for barn i tredje og fjerde klasse. Spillene inkluderte fotball-, baseball-, softball- og flaggfotball, og både ligaer av blandet kjønn og ett kjønn.

For å måle kaloriutgifter brukte vi en svært gyldig og pålitelig systematisk observasjonsverktøy å vurdere varigheten og intensiteten til barns fysiske aktivitet i løpet av spillet. Forskerne vurderte også kaloriinnholdet i maten som ble levert, enten gjennom emballasjen eller ved å måle mengden mat som ble servert.

Vi fant ut at barn i gjennomsnitt fikk 27 minutter fysisk aktivitet per spill og brente rundt 170 kalorier. Vi ble ikke overrasket over å finne at barn som spilte fotball var de mest aktive, og softballspillere var de minst aktive. På fire av fem kamper, eller 78%, serverte foreldre en matbit etter spillet.

Når det ble servert en matbit, var det i gjennomsnitt 213 kalorier - i gjennomsnitt 43 flere kalorier enn barna hadde brukt på å spille sporten. De vanligste snacks var bakevarer, for eksempel brownies, informasjonskapsler og kake, etterfulgt av frukt snacks, kjeks og chips. Vi ble enda mer forstyrret over at den gjennomsnittlige mengden sukker som ble levert var 26.4 gram, overskridende American Heart Association anbefaling av 25 gram av sukker per dag.

Hvorfor Snacks etter ungdomsidrett er en dårlig idé Barn som løper opp og ned på en fotballbane kan forbrenne mye kalorier, men utgiftene kan negeres med sukkerholdig eller annen usunn snacks. LightField Shudios / Shutterstock.com

Enkle måter å gjøre noen endringer på

Vi så på funnene for å prøve å utvikle et rimelig intervensjon for å bidra til å endre disse effektene. Drikkevarer skilte seg ut som en stor bidragsyter til sukker. I de 145 spillene der en drink ble servert, ble det servert brus, fruktdrikker og sportsdrikker over 85% av tiden. Vann (3%), melk (1%) og 100% fruktjuice (8%) ble nesten aldri servert. Sukker fra drikke (18.3 gram) per porsjon overskred sukker fra snacks (12.3 gram).

Før neste sportssesong utviklet vi en faktablad på én side på smarte snacks til din idrettsutøver for lag som velger å tilby en matbit. Den anbefalte vann som den valgte drikken og små sunne snacks, inkludert blandede nøtter, frisk frukt, strengost, tørket frukt og granola barer. Disse faktaarkene ble sendt til foreldrene og lagt ut på den lokale parken og rekreasjonsnettstedet før sesongen, og forskere kom tilbake i løpet av sesongen for å se om det ble gjort noen endringer.

Våre foreløpige resultater viser at informasjonen ga en forskjell. Vi fant at 16% av snacks i andre sesong inkluderte vann i stedet for en sukkerholdig drikke; sukkerholdige drikkevarer falt fra nesten 90% til 80%; og frukt og grønnsaker økte fra 3% til 15%, med et samlet fall på 20 kalorier per spill.

Disse endringene så ut til å være en enkel måte for foreldre å ta det smarte valget og gi et sunnere alternativ for barna.

Selv om 43 kalorier kanskje ikke virker som mye, kan et barn legge til opptil 50 kalorier eller mer enn et kilo vekt per år hvis et barn spiller to kamper i uken over 4,000 uker.

Små endringer kan utgjøre en stor forskjell i å fremme sunne kroppsvekter hos barna våre. Så når barna spiller idrett, anbefaler vi at du tar et sunt valg og velger vann, frukt og grønnsaker og en sunn proteinkilde, som nøtter.

Om forfatterne

Jay Maddock, professor i folkehelse, Texas A & M University og Lori Andersen Spruance, adjunkt i folkehelse, Brigham Young University

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}

FRA REDAKTØRENE

En sang kan oppløfte hjertet og sjelen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg har flere måter jeg bruker for å fjerne mørket fra tankene når jeg finner ut at det har sneket seg inn. Den ene er hagearbeid eller bruker tid i naturen. Den andre er stillhet. En annen måte er lesing. Og en som ...
Hvorfor Donald Trump kunne være historiens største taper
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Hele coronavirus-pandemien koster en formue, kanskje 2 eller 3 eller 4 formuer, alle av ukjent størrelse. Å ja, og hundretusener, kanskje en million mennesker vil dø for tidlig som en direkte ...
Mascot for Pandemic and Theme Song for Social Distancing and Isolation
by Marie T. Russell, InnerSelf
Jeg kom over en sang nylig, og da jeg hørte på tekstene, tenkte jeg at det ville være en perfekt sang som en "temasang" i disse tider med sosial isolasjon. (Tekst under videoen.)
Å la Randy Funnel My Furiousness
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(Oppdatert 4-26) Jeg har ikke klart å skrive en ting jeg er villig til å publisere denne forrige måned. Du ser at jeg er rasende. Jeg vil bare vippe ut.
Pluto Service kunngjøring
by Robert Jennings, InnerSelf.com
(oppdatert 4/15/2020) Nå som alle har tid til å være kreative, er det ingen som forteller hva du vil finne for å underholde ditt indre jeg.