Yom Kippur er en tid for festing og faste

Yom Kippur er en tid for festing så vel som faste Yom Kippur er en tid for festing og faste
Yom Kippur bryter raskt. danbruell, CC BY-NC-SA

Det var vesken med Fritos som ga meg bort. Som en sekulær jødisk gutt hvis familie ikke tilhørte en synagoge, tenkte jeg ikke to ganger på å sykle på sykkelen til nærbutikken rundt hjørnet i løpet av Yom Kippurs ettermiddag.

Jeg visste at det var en høytidelig høytid når observante jøder ikke spiser eller drikker. Men den offentlige skolen min var stengt for ferien, og det var lite å gjøre.

Som flaks ville det, da jeg kom rundt hjørnet, løp jeg nesten over en skolekamerat som gikk på fortauet. Jeg bodde i en overveiende jødisk forstad til New York og var bevisst på at selv om jeg ikke faste, så var han nesten helt sikkert. Posen med maisflis som jeg hadde med, svek meg som en forræder for min tro.

År senere, som stipendiat og forfatter av “Pastrami on Rye: A Overstuffed History of the Jewish Deli,” Jeg kom til å forstå hvorfor den jødiske praksisen med å avstå fra mat på Yom Kippur er såpass i tråd med resten av jødisk tradisjon.

I både sine religiøse og kulturelle drag, har jødedommen alltid dreid seg om mat.

Å spise som en livsglede

I gamle tider ofret jødiske prester kjent som “cohanim” okser, vær og lam på alteret inne i gårdsplassen til tempelet i Jerusalem, og symbolsk delte en bankett med Gud.

Etter at tempelet i Jerusalem ble ødelagt i AD 70 og Jøder ble spredt over hele Middelhavsbassenget, mat forble en jødisk opptatt. Fordi det kosher lover begrenset hva jøder kunne sette i munnen, ble mye av hver dag brukt på å finne ut hva og hvordan de skulle spise.


Få det siste fra InnerSelf


I Amerika fra det 19. århundre, USA Jødisk delikatesseforretning, med sin fete, garlicky fare, ble på nivå med synagogen som et felles samlingssted.

Jødedommens verdslige vektlegging har siden antikken anerkjent å spise som en essensiell livsglede. En passasje i Jerusalem Talmud uttaler at jøder vil bli kalt til konto i etterlivet hvis de ikke har benyttet seg av mulighetene til å spise godt.

Mat, ifølge historiker Hasia Diner"Ga mening til det jødiske livet." Som den gamle spøken går, kan de fleste jødiske høytider oppsummeres med en enkel formel,

“De prøvde å drepe oss. Vi vant. La oss spise!"

Yom Kippur som en inversjonsdag

Men ikke forsoningsdagen, som er en rituell øving av ens egen død gjennom å nekte kroppens krav.

Yom Kippur er en tid for festing og faste
Forsoningsdagen. Isidor Kaufmann

På hebraisk er Yom Kippur språklig knyttet til Purim, vårferien til masker og glede. Men man kan godt spørre: Hvordan er den mest sorgfulle dagen i det jødiske året sammenlignbart med det mest skurrete og skarpe?

På Purim drikker jøder alkohol, forkledd og fest på bakverk. Elementet av maskerade, er det blitt sagt, gjør det til den ene dagen i året da jøder later til å være andre enn jødiske.

Å ikke spise på Yom Kippur inverterer på samme måte det normale mønsteret i det jødiske livet. Det er ved å avstå fra å spise at jøder kobler seg til både Gud og sine med-jøder.

Et symbol på opprør?

For sekulære jøder er det ingen bedre måte å gjøre opprør mot religiøs jødedom enn å spise offentlig på Yom Kippur.

I 1888 leide en gruppe anarkistiske jøder i London en sal i byens East End, der de fleste av jødene bodde, og organiserte en Yom Kippur Ball med "antireligiøse foredrag, musikk og forfriskninger."

I løpet av de neste tiårene spirte lignende feiringer opp i New York, Philadelphia, Boston, Chicago og Montreal, og utløste ofte protester. Faktisk når Herrick Brothers Restaurant på Lower East Side of New York bestemte seg for å forbli åpen på Yom Kippur i 1898, utsatte de ubevisst klientellet for vold. Lånetakere ble fysisk angrepet av andre jøder på vei til synagoge.

For sultende ofre for nazistene var Yom Kippur hver dag.

I en kjent passasje i Holocaust-overlevende Elie Wieselmesterverkets nonfiction, "Natt," forfatteren, som var fengslet i Auschwitz og Buchenwald, husker bevisst å spise på Yom Kippur som et "symbol på opprør, til protest mot ham," for hans stillhet og passivitet i møte med nazistenes folkemord.

”Dypt inne i meg,” skriver han, ”følte jeg en stor tomromsåpning” - ikke bare en fysisk, men også en åndelig.

En ny tradisjon

I dag er de fleste jøder som ikke faste på Yom Kippur, rett og slett ikke en del av et fellesskap av jøder som deltar i synagoge-livet. Omvendt, mange ikke-jøder som er innenlandske partnere for jøder, gjør det fort på Yom Kippur.

Men hvorvidt man fastar på Yom Kippur eller ikke, har tradisjonen utviklet seg over bare de siste tiårene, ifølge stipendiat Nora Rubel, av et påkostet, festlig måltid etter avslutningen av fasten.

For mange jøder, som historiker Jenna Weissman Joselit har bemerket, det raske måltidet er det viktigste aspektet ved Yom Kippur, på måter som overskrider dagens religiøse elementer.

Bryter fasten i popkulturen

I amerikansk populærkultur blir jødiske karakterer ofte vist å bryte fort - mens det fremdeles er dagslys - med flagrant ikke-kosher mat.

I Woody Allens 1987-filmkomedie, “Radiodager, ” som satt i Brooklyn under den store depresjonen, er en jødisk familie så irritert at deres kommunistiske jødiske nabomann (spilt av Larry David) spiser og spiller musikk på Yom Kippur at de fantaserer om å brenne ned huset hans. Men så går onkelen (spilt av Josh Mostel) ved siden av og ender opp med å ikke bare spise svinekoteletter og muslinger, men blir indoktrinert med marxistisk ideologi for å starte opp.

I en 2015-episode av “Broad City”, Abbi og Ilana ned bacon, egg og ostesmørbrødMens Yom Kippur befant Chaimie og Leizer på en restaurant som konsumerer poutine - pommes frites med ostemasse og saus i den innledende episoden av den kanadiske internett-serien “YidLife Crisis”, som debuterte i 2014.


Bryter fasten.

Det raske måltidet

I det virkelige livet speiler menyen for det raske måltidet vanligvis søndagsbrunsj: bagels, kremost, røkt fisk, noodle kugel (gryterett) og rugelach (syltetøy bakverk).

Imidlertid kan det også inkludere retter fra vertens etniske jødiske opprinnelse. Østeuropeiske jøder spiser tradisjonelt på kreplach - melboller fylt med leggenes hjerner eller kyllingelever, irakiske jøder drikker søtet mandel-melk smaksatt med kardemomme og marokkanske jøder liker harira - lam, belgfrukter og sitronsopp - en tallerken som ble lånt fra muslimske naboer som brøt fasten til Ramadan.

Uansett hva som står på menyen, spiser jøder med hevn for å avslutte ferien, og gjenopprette dem til fylden av ikke bare magen, men av deres helt jødiske identiteter.Den Conversation

om forfatteren

Ted Merwin, Deltidslektor i religion, Dickinson College

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}