Klimaendringene vil trolig presse matprisene opp 20 til 40 prosent, uavhengig av kutt på fremtidige karbonutslipp, konkluderte ny forskning i tidsskriftet Climatic Change. Stifte avlinger som ris, hvete og korn - som utgjør det store flertallet av globale dietter, spesielt for de fattige - kunne se de største treffene, med store kostnader for global økonomisk velferd.
Som The Carbon Brief rapporter bygget forskerne sine projeksjoner av to forskjellige fremtidige scenarier som ble gitt av det mellomstatslige panelet for klimaendringer. A1B-scenariet antar større teknologiske og økonomiske fremskritt, mindre ulikhet og en mer variert energimiks med lavere karbonutslipp. A2-scenariet antar en mer fragmentert verden der lokale identiteter blir bedre bevart, men teknologi og inntektsfordeling fortsetter langsommere, og karbonutslippene forblir høyere. Forskerne brukte også et modelleringssystem som kunne skille mellom regnet og vannet jordbruk, og konsekvensene av å endre vanntilgjengelighet for sistnevnte.
"Ved midcentury forventes stift matvarer som kornkorn, sukkerrør og hvete å være rundt 40 prosent dyrere enn i dag," ifølge The Carbon Briefs summering. Og "frukt og grønnsaker priser forventes å stige 30 prosent av 2050, mens kostnaden av ris er sannsynlig å være nesten 20 prosent høyere enn i dag."
