Genetisk utviklet mat

Genetisk utviklet mat

av bobby jennings

Genetikk er det største mateksperimentet i verdenshistorien - og dette eksperimentet blir utført med mennesker, ikke rotter. Det anslås at 60-70% av matvarene i dagligvarebutikker inneholder genetisk konstruerte (GE) komponenter. FDA anslår at 150 nye genetisk utviklede matvarer vil bli godkjent for salg i løpet av de neste årene.

Genetisk utviklede matvarer inneholder stoffer som aldri har vært en del av den menneskelige matforsyningen - de er menneskeskapte forandringer til hva naturen har til hensikt å konsumere. De blir ikke utsatt for streng sikkerhetstesting før markedsføringen. Og de er ikke merket. Således blir vår valgfrihet tatt fra oss. Hvis du ikke ønsker å konsumere de modifiserte gener, befinner du deg i en vanskelig posisjon - med mindre du dyrker all mat fra sertifiserte ikke-GM-frø, har du spist genetisk utviklede matvarer.

Er genetisk konstruksjon trygg for deg og din familie? Er det trygt for miljøet? Hvilke effekter har det på menneskets fremtid? Ingen langsiktige studier har blitt gjort. Ingen kan svare på disse spørsmålene.

Det foregår en pågående debatt om genetisk utviklet mat, kloning osv. Selv om det ikke er vår hensikt her å være ansvarlig for den ene av de andre, står vårt standpunkt for at publikum har rett til å vite og retten til å velge. Det faktum at genetisk utviklet mat har vært en del av kostholdet vårt uten vår kunnskap, er alarmerende. Enten man er enig med prosessen eller ikke, bør man i det minste få beskjed om at maten inneholder genetiske endringer slik at man kan velge. Vi har spist genetisk utviklet mais og soyabønner og drikker BHT i vår melk. Disse tre produktene danner en base for de fleste produserte matvarer. En titt på ingredienser i de fleste tilberedte matvarer vil avsløre enten mais, soyabønner eller melk.

Mens i USA bruker vi genmodifisert mat uten vår kunnskap, i London har forskrifter som krever at alle restauranter skal identifisere retter som inneholder genetisk modifiserte ingredienser, trådt i kraft søndag, september 19th, 1999.

Selv matprodusenter blir oppmerksomme på forbrukernes etterspørsel etter ikke-genetisk endrede matvarer. Nissin Food Products annonserte i september 10th at den har tenkt å slutte å bruke genetisk utviklede amerikanske dyrket soyabønner. På den måten knytter det seg til Kirin Brewery som å kaste bort genetisk teknologi uten respekt for forbrukerfrykt.

Grupo Maseca, Mexicos ledende produsent av mais mel, annonserte nylig at det ikke lenger vil kjøpe noen genetisk modifisert korn. Kornmel er laget i tortillas, en meksikansk stift. Mexico kjøper $ 500 millioner av amerikansk mais hvert år, så Grupo Maseca-kunngjøringen vil ha store konsekvenser for midwestern-kornbønder som plantet Monsanto's genetisk modifiserte frø.


Få det siste fra InnerSelf


I fjor har australske matprodusenter, inkludert Sanitarium Health Food Company, Cadbury-Schweppes, Master Foods Australia, Mars Confectionery of Australia, Wyeth Australia og Heinz Watties Australasia, bekreftet at de enten hadde endret seg til GM-frie kilder eller var i ferd med å gjøre så. Mens det er gode nyheter å se at disse store selskapene driver GM-matvarer, er det kullende åpenbaring at alle disse selskapene har brukt GM-matvarer uten vår kunnskap. Derfor har vi spist disse matene uten kunnskap eller valg.

Canada har forbudt bruk av BHT i melk, men USA, uten tvil på grunn av monetært press utøvet av PAC-grupper, fortsetter å tillate BHT i melk. Uten tvil er tilstedeværelsen av genmodifiserte matvarer i våre butikker på grunn av de samme kildekorporasjonene med store penger som kjøper seg inn i vår regjering.

I Tokyo vil Jusco Co Ltd bli den første store japanske supermarkedoperatøren for å merke matvarer basert på den genetiske opprinnelsen til avlingene som brukes. Jusco, som opererer over 300-butikker landsomfattende, har besluttet å begynne å merke genetisk modifisert (GM) mat før den japanske regjeringens etikettkrav er implementert fra 2001, på grunn av forespørsler fra forbrukere, sier en talsmann for selskapet. "Det er et detaljistfirma som er ansvarlig for å utlevere informasjon som forbrukerne vil vite," sa han.

Japansk handelshus Itochu Corp sa i går at det planlegger å importere 150,000-200,000 tonnevis av ikke-genetisk modifiserte (GM) mat soyabønner fra USA i året som begynner med denne høsten, for å sikre forsyninger til næringsmidler som vil unngå å bruke GM-avlinger . "De fleste av våre kunder sier at de vil bruke ikke-GM-mat soyabønner," sa en talsmann for Itochu.

I Australia har regjeringen tatt stilling. CSIRO - Forbundsregerings landbruksforsknings- og utviklingsorgan - annonserte at det ikke ville markedsføre GM-kornavlinger i minst fem år ...

I USA, Mødre for naturlov, er de nasjonale koordinatørene for forbrukerens rett til å kjenne til sponsring av en million signaturkampanje. De har initiert en petisjon for å sikre obligatorisk merking av alle genetisk utviklede matvarer som skal sendes til USAs, kongressens, USDAs og FDAs president.

Framtaket sier at nye stoffer blir introdusert i maten vår via en teknologi som kalles genteknologi. Et økende antall forskere og leger uttrykker bekymring over mulige helsemessige og miljømessige farer fra disse matvarene. Genetisk utviklede matvarer blir for tiden produsert og solgt i USA uten riktig merking eller sikkerhetstesting. Denne petisjonen opprettholder forbrukernes rett til å ta informerte valg om maten de spiser og matche sine familier. " For å legge til navnet ditt i petisjonen, gå til http://www.safe-food.org/-campaign/petition.html

Som forbrukere har vi stor makt og ansvar. Vi kan påvirke hva matprodusenter gjør ved å "stemme" med våre kjøpskuponger. Men når vi ikke vet hva vi kjøper, blir vår stemme utryddet. Merking av genetisk modifiserte matvarer er et must, slik at forbrukerne kan la sine preferanser bli kjent. Hvis genetisk merkede matvarer ikke selger, vil produsentene bli tvunget (ved å redusere inntekt) for å bytte til ikke-genetisk endrede matvarer. Vi må kreve merking slik at vi kan gjøre våre valg og våre stemmer hørt.

For mer informasjon om genmodifiserte matvarer, fordeler og ulemper, merkenavn, krav og fakta, gå til http://www.safe-food.org

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}