Klima Food Shock-Intervju med overlevelse mat ekspert Jonathan Richards-Radio Ecoshock 2019-02-06

Når klimaendringer treffer det skjøre nettbutikken, hvor kommer maten din fra? Hvor lenge kan du spise? Du har sannsynligvis husforsikring eller leieforsikring og bilforsikring. Så hvorfor har du ikke matforsikring?

Overlevelsesmatekspert Jonathan Richards om hvorfor vi alle trenger matforsikring under klimaskiftet. Med sin mørke blogg "Survival Acres", undersøker Richards krysset mellom den ultimate trusselen om global oppvarming og vårt altfor skrøpelige matssystem. I dette sjeldne intervjuet avsløres myter, svindel og feil. Hvorfor kjemper vi for å overleve til tross for tegn på undergang.

Vis ved Radio Ecoshock, reposted under CC License. Episode detaljer på https://www.ecoshock.org/2019/02/climate-food-shock.html

Stopp Fossil Fuels undersøker og formidler effektive strategier og taktikker for å stoppe fossil brensel forbrenning så fort som mulig. Lær mer på https://stopfossilfuels.org

TRANSKRIPT EXCERPT
Hver gang det er en orkan eller en annen naturkatastrofe, knuse folk matbutikker og tomme hyller. Mange borgere har liten eller ingen matforsyning hjemme. Mange koker sjelden. De stole på fastmat og restauranter. Tusen av millioner kan knapt få råd til mat, mye mindre strømpe opp. Er prepping bare for mellom- og overklasse? Overraskende, kan milliardærerne være på strømpe opp kjellerhytter i flere hjem, men ikke så middelklassen. Jonathan forteller oss at fattigere vet at mat kan løpe ut, og pleier å være mer sannsynlig å forberede, selv på et begrenset budsjett. Vi diskuterer de mest populære alternativene for å komme i gang på en matforsikring.

For ti år siden, da verdens finanskrise rystet troen på systemet, legger jeg bort et års verdi av hvete og ris. De harde ubearbeidede hvetebærene kan vare tiår eller mer, men ris jeg er ikke så sikker på. Neste måned vil jeg knekke åpne en av mine bøsser med ris, forseglet lufttett i en Mylar-pose og pakket med oksygenutmattelsessekker. Jonathan forventer at hvis lagringsteknikkene mine var gode (lufttette, oksygenutslipp, holdt kult), vil risen fortsatt være spiselig. Riktig pakket, ris kan forbli spiselig i 30 år. Jeg liker ris og hermetisert sjømat fordi i en nødsituasjon kan begge bli spist uten matlaging. Bare suge risen over natten for å få en måltid, men næringsrik mat.

Vi snakker om religionsrollen når det gjelder å lage beredskapsaksjer. Noen kristne er også preppers, forventer sluttider, selv om de selv forbereder seg mindre i det siste året eller to.

Hva er de største prepper feilene? Ikke lagre hva du virkelig spiser, sier Jonathan. Hvis du stash mat som du egentlig liker, kan du rotere den som en del av dietten. Hvis harde tider streiker, kan du spise hva du har.

Det er noen prepper industri mat svindel. Prime blant dem, hvis du virkelig beregner antall kalorier annonsert i et "ett års matforsyning" du kanskje finner det realistisk ville bare vare 3 måneder. Videre i en nødssituasjon vil du sannsynligvis være mer aktiv på jakt etter annen mat, ved eller forsyninger, i stedet for å sitte foran en skjerm. Du trenger flere kalorier under en nødsituasjon, ikke mindre.

STATEN AV MATSPREPPING
Tilstanden til prepper "industri" er ganske trist. I de siste årene ignorerer folk risikoen for vårt skjøre matssystem (se nedenfor). Salg av langvarige matvarer har gått langt ned. Noen leverandører har gått ut av virksomheten, og til og med noen få canneries må kanskje lukkes. Det er ikke bra. Er prepperbevegelsen seg selv, eller bare skiftes til en ny generasjon? Er ideen om individuell (eller familie) overlevelse faktisk å hjelpe til med å sette opp et døende system?

Jonathan: "Det gir ingen mening. Folk har fortsatt ikke faktisk internalisert at dødelige klimaendringer faktisk skjer. De gjør ikke de grunnleggende forberedelsene til å bygge i de fleksibilitets- og tilpasningstrinnene som er nødvendige. De tror ikke egentlig at dårlige ting vil skje med dem personlig. Eller de tror at regjeringen vil gå inn og fikse eventuelle alvorlige problemer som vil oppstå. Men vi har sett at allerede Trump angriper folket når de er nede. Han har nettopp trukket finansieringen til Puerto Rico, og jeg er sikker på at du vet hva han sa om California. "

BUGGING
Selvfølgelig er det en annen side til prepper-mynten. Vi bør være forberedt på å sitte ut en nødsituasjon i våre hjem og lokalsamfunn, MEN vi bør også være forberedt på å komme seg fort, med noen nødvendige forsyninger. Bor i Nordvest, vet vi at en rask må kanskje skje med hver sommerbrannsesong. Hvordan forbereder vi seg på å forlate? Jonathan er ikke en fan av "bugging out".

Imidlertid hadde brannfuglene i fjor min kone og jeg rechecking ut "bug out bags", i tilfelle vi måtte fly. Selvfølgelig trengte vi bare nok til å holde oss i gang til vi kunne nå et tryggere samfunn, der vi kunne bli satt opp i en arena eller noe. Vi trodde ikke at hele systemet skulle mislykkes eller kollapse. Det er en annen historie.
enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}