Klimaets trussel mot hvete stiger etter grad

hvetefelt

Worldwide feltforsøk viser at bare en grad av oppvarming kunne kutte hveteutbytter med 42 millioner tonn og forårsake ødeleggende mangel på denne viktige stiftmat. Klimaendringene truer dramatiske prisfluktuasjoner i Prisen på hvete og potensiell sivil uro fordi utbyttene til en av verdens viktigste stiftmat er sterkt påvirket av temperaturstigning.

Et internasjonalt konsortium av forskere har testet hveteavlinger i laboratorie- og feltforsøk i mange områder av verden ved å forandre klimaforholdene og oppdaget at utbyttet faller i gjennomsnitt med seks prosent for hver grad Celsius temperaturstigning.

Dette representerer 42 millioner tonn hvete tapt - omtrent en fjerdedel av dagens globale hvetehandel - for hver grad. Dette vil skape alvorlige mangler og føre til prisstigninger av den typen som tidligere har forårsaket matoppløser i utviklingsland etter bare en dårlig innhøsting.

Global produksjon av hvete var 701 millioner tonn i 2012, men det meste forbrukes lokalt. Global handel er mye mindre, ved 147 tonn i 2013.

Markedsmangel

Hvis den forutsette reduksjonen av 42 millioner tonn per 1˚C av temperaturøkning oppstod, ville markedsmangel føre til prisstigninger. Mange utviklingsland, og de sultne fattige i dem, ville ikke ha råd til hvete eller brød.

Siden temperaturer - på dagens prognoser fra det mellomstatslige panelet om klimaendringer - forventes å stige opp til 5˚C i dette århundret i mange hvete voksende regioner, kan dette være katastrofalt for global matforsyning.

Dr. Reimund Rötter, professor i produksjonsøkologi og agrosystems modellering på Naturressursinstituttet Finland, sa at hveteutbyttet avtar var større enn tidligere antatt.


Få det siste fra InnerSelf


"Økt avkastningsvariabilitet er kritisk økonomisk fordi den kan svekke regional og global stabilitet i kornkorn og matvaresikkerhet"

Han sa: "Økt avkastningsvariabilitet er kritisk økonomisk fordi den kan svekke regional og global stabilitet i kornkornforsyning og matvaresikkerhet, forsterkende markeds- og prisvariasjoner, som opplevd de siste årene."

En av de avgjørende problemene er at det vil være variasjon i forsyning fra år til år, slik at forskerne systematisk testet 30 forskjellige hveteavlsmodeller mot felteksperimenter, hvor årstidens gjennomsnittlige temperaturer varierte fra 15 ° C til 26 ° C.

Temperaturpåvirkning

Temperaturpåvirkningen på avkastningsnedgang varierte mye over feltprøveforholdene. I tillegg økte variasjonen fra år til år på enkelte steder på grunn av økte avkastningsreduksjoner i varmere år og mindre reduksjoner i kjøligere år.

Vitenskapsmennene sier at måten å tilpasse seg er å dyrke mer varme-tolerante varianter, og så hold høsten stabil.

Resultatene av studien - av forskere fra Finland, Tyskland, Frankrike, Danmark, Nederland, Spania, Storbritannia, Colombia, Mexico, India, Kina, Australia, Canada og USA - publiseres i Natur Climate Change.

Professor Martin Parry, som leder den 20: 20 hvete institutt strategisk program at Rothamsted Research for å øke hveteutbyttet, kommenterte: "Dette er et utmerket eksempel på samarbeidsforskning, noe som vil bidra til at vi har den kunnskapen som trengs for å utvikle avlingene for fremtidige miljøer." - Climate News Network

brown_bio

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

følg InnerSelf på

facebook-ikonettwitter-iconrss-ikonet

Få den siste via e-post

{Emailcloak = off}