Over 3 milliarder mennesker puster skadelig luft i sine egne hjem Lee Yan / Unsplash, CC BY-SA

Du tror kanskje luftforurensning kan unngås innendørs. Men over hele verden, mer enn 3 milliarder mennesker blir utsatt for det i sine egne hjem gjennom matlaging, oppvarming og belysning med tradisjonelle drivstoff. Dette er drivstoff som kan samles lokalt og brennes på åpen ild, som tre, kull, kull, dyremøkk og hvetestrå og maiskolber som utgjør avfall fra gården.

Røyken som genereres av disse brannene er rik på sot - ellers kjent som svart karbon. Disse mørke partiklene absorberer UV-stråling fra solen og varmer opp atmosfæren, bidra til klimaendringene.

Men problemet slutter ikke der. Svart karbon er bare en komponent i PM2.5 - partikler mindre enn 2.5 mikrometer som kommer fra bilavgass, fabrikkovner og åpen ild, blant andre kilder. Når de er inhalert, kan disse små partiklene påvirke hjertet og lungene, forverre astmasymptomene og bidra til hjerteinfarkt, hjerneslag, lungebetennelse og lungekreft. Verdens helseorganisasjon (WHO) har opprettet retningslinjer som identifiserer når inneluften ikke lenger er trygg å puste, og ett mål anbefaler å begrense konsentrasjonen av disse fine partiklene til 35 mikrogram per kubikkmeter.

Over 3 milliarder mennesker puster skadelig luft i sine egne hjem Vedovner er mye brukt til matlaging og oppvarming i mange land. PURE, Forfatter gitt

Er folk like utsatt for mennesker som bruker så mange forskjellige typer drivstoff til matlaging hjemme? For å finne ut hvordan husholdningenes luftforurensningsnivåer varierer over hele verden, vi samlet inn luftkvalitetsdata fra 2,500 kjøkken i landlige samfunn der mer enn 10% av husholdningene brukte tradisjonelt drivstoff. Disse var i åtte forskjellige land - Bangladesh, Chile, Kina, Colombia, India, Pakistan, Tanzania og Zimbabwe - hvor husholdningens luftforurensning fra matlaging fremdeles er et stort folkehelseproblem.


innerself abonnere grafikk


Ingen utsettelse innendørs

Vi fant ut at 75% av kjøkkenene i samfunnene vi studerte hadde konsentrasjoner av fine partikler som oversteg WHOs grense. I mellomtiden hadde husholdninger som brukte gass og elektriske ovner PM2.5 og svarte karbonnivåer som i gjennomsnitt var 50% lavere enn gjennomsnittet for husholdninger som lagde mat med tre og gårdsavfall og 75% lavere enn gjennomsnittet for husholdninger som lagde mat med dyremøkk.

I tillegg til renere luft, kan folk som kjøper gassflasker fra en nærliggende butikk eller bruker strøm til matlaging, ha hatt mer fritid på dagen fordi de ikke trengte å reise en time eller lenger, i noen tilfeller for å samle ved.

Likevel hadde over 60% av husholdningene som lagde mat med gass og elektrisitet fremdeles PM2.5-nivåer høyere enn WHOs retningslinjer. Siden gass og elektriske ovner avgir lite eller ingen PM2.5, antyder dette at luftforurensning utendørs kom inn i disse hjemmene og nådde potensielt farlige nivåer i kjøkken.

Folk som lagde mat med gass i Chile og Colombia hadde mindre enn halvparten av PM2.5-nivåene i kjøkkenet sitt enn de som brukte samme drivstoff i Kina og India. Deltakerne i studien vår som bodde i Kina og India og reiste på jobb, ble også utsatt for høyere PM2.5 nivåer i løpet av dagen enn de som bodde hjemme. Dette antyder at utendørs kilder er en stor bidragsyter til luftforurensningen folk puster i disse raskt utviklende landene, selv i hjemmene. Dette gjelder spesielt i India og Kina, som har noen av høyeste utendørs forurensningsnivå i verden.

Vanlige kilder til forurensning utendørs inkluderer ikke bare de vanlige mistenkte - fabrikker, trafikk og kullkraftverk. De inkluderer også lokal søppelbrenning og landbruksbranner, som hjelper til med å fjerne ugress og avfall fra åker før bønder dyrker nye avlinger. Luftforurensning fra husholdninger som lager mat med tre og andre biomassedrivstoffer i samme samfunn kan også infiltrere nabohus som kan bruke gass og elektriske ovner.

Over 3 milliarder mennesker puster skadelig luft i sine egne hjemBranner som brukes i jordbruk er en stor kilde til luftforurensning utendørs - spesielt i landlige områder. Hanif66 / Shutterstock

Rydde opp i husholdningens luftforurensning

Nasjonale myndigheter bør hjelpe hele samfunn med å bytte til gass eller elektrisitet for matlaging, for å redusere eksponeringen av alle for innendørs luftforurensning. En engrosskifte i alle samfunn vil sannsynligvis være vanskelig. Mange husholdninger med gass eller elektrisk komfyr fortsetter å lage mat med tre til visse måltider, enten fordi en gassbrenner ikke har plass til en gryte som er stor nok til å lage mat for hele familien, eller fordi folk foretrekker smaken av mat tilberedt på en tradisjonell ved- eller kullkomfyr . Noen ganger vil familier lage mat med tre for å prøve å spare gass og spare penger.

Forskningsinstitusjoner og regjeringer investerer mye å senke prisen på gass og strøm og lage moderne ovner som er kulturelt passende og allment tilgjengelige. Men siden mange av menneskene i studien vår fortsatt pustet inn skadelig luft i hjem med ovner, kan ikke luftforurensning ende på kjøkken.

Å innføre strenge luftkvalitetsregler for næringer og utfasing av fossile brensler ut av energisektoren vil redusere luftforurensning utendørs. Oppmuntring til mer bærekraftig oppdrett og avfallshåndtering kan også redusere lokale forurensningskilder. Politikker som reduserer luftforurensning innendørs og utendørs, vil ikke bare gjøre milliarder mennesker sunnere, det kan også redusere klimaendringene.Den Conversation

Om forfatteren

Matthew Shupler, postdoktoral forskningsassistent i miljøhelse, University of Liverpool

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Bøker om miljøet fra Amazons bestselgerliste

"Stille vår"

av Rachel Carson

Denne klassiske boken er et landemerke i miljøvernets historie, og trekker oppmerksomheten til skadevirkningene av plantevernmidler og deres innvirkning på den naturlige verden. Carsons arbeid bidro til å inspirere den moderne miljøbevegelsen og er fortsatt relevant i dag, mens vi fortsetter å kjempe med utfordringene med miljøhelse.

Klikk for mer info eller for å bestille

"Den ubeboelige jorden: Livet etter oppvarming"

av David Wallace-Wells

I denne boken gir David Wallace-Wells en sterk advarsel om de ødeleggende effektene av klimaendringer og det presserende behovet for å håndtere denne globale krisen. Boken trekker på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på fremtiden vi står overfor hvis vi ikke tar grep.

Klikk for mer info eller for å bestille

"The Hidden Life of Trees: Hva de føler, hvordan de kommuniserer? Oppdagelser fra en hemmelig verden"

av Peter Wohlleben

I denne boken utforsker Peter Wohlleben trærnes fascinerende verden og deres rolle i økosystemet. Boken bygger på vitenskapelig forskning og Wohllebens egne erfaringer som skogbruker for å gi innsikt i de komplekse måtene trær samhandler med hverandre og naturen på.

Klikk for mer info eller for å bestille

"Huset vårt er i brann: Scener av en familie og en planet i krise"

av Greta Thunberg, Svante Thunberg og Malena Ernman

I denne boken gir klimaaktivisten Greta Thunberg og hennes familie en personlig beretning om deres reise for å øke bevisstheten om det presserende behovet for å ta tak i klimaendringer. Boken gir en kraftfull og rørende beretning om utfordringene vi står overfor og behovet for handling.

Klikk for mer info eller for å bestille

"Den sjette utryddelsen: en unaturlig historie"

av Elizabeth Kolbert

I denne boken utforsker Elizabeth Kolbert den pågående masseutryddelsen av arter forårsaket av menneskelig aktivitet, ved å trekke på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på virkningen av menneskelig aktivitet på den naturlige verden. Boken tilbyr en overbevisende oppfordring til handling for å beskytte mangfoldet av liv på jorden.

Klikk for mer info eller for å bestille

al