Et kjemikalie avledet fra en forbindelse som finnes i brokkoli og andre korsblomstrende planter kan tilby et potensielt nytt og potent våpen mot virusene som forårsaker COVID-19 og forkjølelse, tyder nye bevis.
COVID-19 har allerede drept mer enn 6 millioner mennesker over hele verden, og studier har vist at forkjølelse koster et estimert økonomisk tap på 25 milliarder dollar bare i USA hvert år.
I studien i tidsskriftet Kommunikasjonsbiologi, viste forskere det sulforaphane, et planteavledet kjemikalie, kjent som et fytokjemikalium, som allerede er funnet å ha anti-krefteffekter, kan hemme replikasjonen av SARS-CoV-2, koronaviruset som forårsaker COVID-19, og et annet menneskelig koronavirus i celler og mus.
Mens resultatene er lovende, advarer forskerne publikum mot å skynde seg å kjøpe sulforafantilskudd tilgjengelig på nett og i butikker, og bemerker at studier av sulforafan hos mennesker er nødvendige før kjemikaliet er bevist effektivt, og understreker mangelen på regulering som dekker slike kosttilskudd.
Sulforaphanes naturlige forløper er spesielt rikelig i brokkoli, kål, grønnkål og rosenkål. Først identifisert som en "kjemopreventiv" forbindelse for flere tiår siden, er naturlig sulforafan avledet fra vanlige matkilder, som brokkolifrø, spirer og modne planter, samt infusjoner av spirer eller frø for å drikke.
Tidligere studier, inkludert de ved Johns Hopkins Medicine, har vist at sulforaphane har kreft- og infeksjonsforebyggende egenskaper ved å forstyrre visse cellulære prosesser.
"Da COVID-19-pandemien startet, byttet våre tverrfaglige forskerteam om undersøkelsene våre av andre virus og bakterier for å fokusere på en potensiell behandling for det som da var et utfordrende nytt virus for oss," sier seniorforfatter Lori Jones-Brando, en assisterende professor i pediatri ved Johns Hopkins University School of Medicine.
"Jeg screenet flere forbindelser for anti-coronavirus aktivitet og bestemte seg for å prøve sulforaphane siden det har vist beskjeden aktivitet mot andre mikrobielle midler som vi studerer." Forskerne brukte renset, syntetisk sulforafan kjøpt fra kommersielle kjemikalieleverandører i sine eksperimenter.
I ett eksperiment eksponerte forskerteamet først celler for sulforafan i én til to timer før de infiserte cellene med SARS-CoV-2 og det vanlige koronaviruset, HCoV-OC43. De fant at lave mikromolare (µM) konsentrasjoner av sulforafan (2.4–31 µM) reduserte replikasjonen med 50 % av seks stammer av SARS-CoV-2, inkludert Delta- og Omicron-variantene, så vel som av HCoV-OC43-koronaviruset . Etterforskerne observerte også lignende resultater med celler som tidligere hadde blitt infisert med virusene, der de beskyttende effektene av sulforafan ble sett selv med en allerede etablert virusinfeksjon.
Gruppen undersøkte også effekten av sulforafan når det ble kombinert med remdesivir, et antiviralt medikament som brukes til å forkorte utvinningen av sykehusinnlagte voksne med COVID-19-infeksjoner.
De fant det remdesivir hemmet 50 % av replikasjonen av HCoV-OC43 og SARS-CoV-2 ved henholdsvis 22 µM og 4 µM. Videre rapporterer forskerteamet at sulforaphane og remdesivir interagerte synergistisk ved flere kombinasjonsforhold for å redusere virusbyrden med 50 % i celler infisert med HCoV-OC43 eller SARS-CoV-2.
I denne sammenhengen betyr synergisme at lavere doser av både sulforafan (for eksempel 1.6–3.2 µM) og remdesivir (for eksempel 0.5–3.2 µM), når de kombineres, er mer effektive mot virusene enn begge påført alene.
"Historisk har vi lært at kombinasjonen av flere forbindelser i et behandlingsregime er en ideell strategi for å behandle virusinfeksjoner," sier Alvaro Ordonez, førsteforfatter av artikkelen, og assisterende professor i pediatri. "Det faktum at sulforaphane og remdesivir fungerer bedre kombinert enn alene er veldig oppmuntrende."
Forskerne utførte deretter studier i en musemodell av SARS-CoV-2-infeksjon. De fant at å gi 30 milligram sulforafan per kilo kroppsvekt til mus før de ble infisert med viruset, reduserte tapet av kroppsvekt som vanligvis er forbundet med virusinfeksjon (7.5 % reduksjon).
Videre resulterte forbehandlingen i en statistisk signifikant reduksjon i både virusmengden, eller mengden virus, i lungene (17 % reduksjon) og øvre luftveier (9 % reduksjon) samt mengden lungeskade (29 % reduksjon). ) sammenlignet med infiserte mus som ikke fikk sulforafan. Forbindelsen reduserte også betennelse i lungene, og beskyttet cellene mot en hyperaktiv immunrespons som ser ut til å være en av de drivende faktorene som har fått mange mennesker til å dø av COVID-19.
"Det vi fant er at sulforaphane er antiviralt mot HCoV-OC43 og SARS-CoV-2 koronavirus samtidig som det hjelper til med å kontrollere immunresponsen," sier Ordonez. "Denne multifunksjonelle aktiviteten gjør den til en interessant forbindelse å bruke mot disse virusinfeksjonene, så vel som de som er forårsaket av andre menneskelige koronavirus."
Teamet planlegger å gjennomføre studier på mennesker for å vurdere om sulforaphane kan være effektivt for å forebygge eller behandle disse infeksjonene.
"Til tross for introduksjonen av vaksiner og andre medisiner som kan ha bivirkninger, er effektive antivirale midler fortsatt nødvendige for å forebygge og behandle COVID-19, spesielt med tanke på de potensielle effektene av nye koronavirusvarianter som oppstår i befolkningen," sier Jones-Brando. "Sulforaphane kan være en lovende behandling som er rimeligere, tryggere og lett tilgjengelig kommersielt."
Om forfatterne
Jones-Brando, Ordonez og medforfatterne Robert H. Yolken og Sanjay K. Jain er medoppfinnere av en patentsøknad som er inngitt av Johns Hopkins University. Alle andre forfattere har ingen konkurrerende interesser.
Ytterligere medforfattere er fra Johns Hopkins. National Institutes of Health, Mercatus Center, Center for Infection and Inflammation Imaging Research ved Johns Hopkins University School of Medicine, og Stanley Medical Research Institute finansierte arbeidet.
kilde: Johns Hopkins University
Relaterte bøker:
Salt, fett, syre, varme: Mestring av elementene i god matlaging
av Samin Nosrat og Wendy MacNaughton
Denne boken tilbyr en omfattende guide til matlaging, med fokus på de fire elementene salt, fett, syre og varme, og tilbyr innsikt og teknikker for å lage deilige og velbalanserte måltider.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Skinnytaste Cookbook: Lett på kalorier, stor på smak
av Gina Homolka
Denne kokeboken tilbyr en samling sunne og deilige oppskrifter, med fokus på ferske ingredienser og dristige smaker.
Klikk for mer info eller for å bestille
Matfiks: Hvordan redde helsen vår, økonomien vår, lokalsamfunnene og planeten vår – én bit om gangen
av Dr. Mark Hyman
Denne boken utforsker koblingene mellom mat, helse og miljø, og tilbyr innsikt og strategier for å skape et sunnere og mer bærekraftig matsystem.
Klikk for mer info eller for å bestille
The Barefoot Contessa Cookbook: Secrets from the East Hampton Specialty Food Store for Simple Entertaining
av Ina Garten
Denne kokeboken tilbyr en samling klassiske og elegante oppskrifter fra den elskede Barefoot Contessa, med fokus på ferske ingredienser og enkel tilberedning.
Klikk for mer info eller for å bestille
Hvordan lage alt: det grunnleggende
av Mark Bittman
Denne kokeboken tilbyr en omfattende guide til grunnleggende matlaging, som dekker alt fra knivferdigheter til grunnleggende teknikker og tilbyr en samling enkle og deilige oppskrifter.
