Hvordan spare på matregningen og fortsatt spise velsmakende, næringsrike måltider

 hvordan spare penger på mat 0 6Shutterstock

Dagligvareprisene har steget oppover av en rekke årsaker, inkludert de økende kostnadene for bensin, gjødsel og arbeidskraft.

Du kan "shoppe rundt" etter billigere dagligvarer, men det vil koste deg mer i drivstoff eller reise, for ikke å snakke om tid.

 Forskning viser at et sunt kosthold koster lavinntektshusholdninger 20 å 30% av deres disponible inntekt. Men et sunt kosthold er fortsatt billigere enn et som domineres av høyt bearbeidet mat og drikke.

Å kutte dagligvareregningen krever planlegging og fleksibilitet – og å kjenne budsjettet ditt.

Så hvordan gjør du det?

Start med å sjekke hvilken grønnsaker og frukt er i sesong, og finn oppskrifter som inkluderer disse.

Bytt noen ferske grønnsaker og frukt med hermetiske og frosne varianter, og bytt ut veldig dyre varer med billigere alternativer.

Spis et kjøttfritt måltid minst en gang i uken.

Deretter lager du en handleliste. Dette bidrar til å spare penger ved å redusere impulskjøp i butikk. Se på det du allerede har i pantry, kjøleskap og fryser, og kjøp kun det du trenger. Dette vil redusere matsvinn.

Sjekk nettkataloger for spesialtilbud før du drar til butikkene. Når du er i butikk, sammenligne priser og velg merker som er billigere. Dette gjør næringsrike måltider rimeligere.

Hvor mye bruker husholdningene på dagligvarer?

A 2021 undersøkelse fant at den gjennomsnittlige dagligvareregningen på supermarkedet var 98 USD per uke for en enkelt person, 145 USD for to, 168 USD for tre, 187 USD for fire og 255 USD for fem eller flere personer.

An eldre undersøkelse fra 2016 fant at den gjennomsnittlige husholdningen (2.6 personer) brukte $269 per uke på alle kjøp av mat ($237) og alkohol ($32), både på supermarkedet og andre utsalgssteder.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Omtrent halvparten av pengene ble brukt på "skjønnselementer som måltider ute eller hurtigmat ($80), med $20 brukt på lollies, sjokolade, velsmakende snacks og potetchips, og $10 på kaker, kjeks og puddinger. På supermarkedet ble 26 dollar brukt i uken på frukt og grønnsaker.

A 2019 undersøkelse fant at den gjennomsnittlige personen brukte $300 i uken for all mat og drikke. Dette inkluderte dagligvarer ($135), å spise ute ($52), alkohol ($31), take-away ($22), barista kaffe/te ($13), matleveringstjenester ($12), kosttilskudd ($12) og helsekost ($11) .

Disse undersøkelsene viser at det er vanlig å bruke mer på mat og drikke som konsumeres hjemmefra enn på dagligvarer og mer på usunne varer enn sunne.

hvordan spare penger på mat 6 29
  

5 tips for å hjelpe deg å spare

Sett alt dette sammen, her er fem viktige tips du bør huske på når du planlegger mat til husholdningen din:

1) Ha et matbudsjett

Totale matbudsjett dollar vil bli påvirket av hvor mange mennesker du trenger å mate, deres alder og din husholdningsinntekt. En grov tommelfingerregel er at det ikke bør koste mer enn en tredjedel av din totale disponible inntekt.

Tildel målbeløp i budsjettet for både kjernemat, næringsrik mat og skjønnsmessig mat og drikke (brus, chips, kjeks, kaker, lollies, paier, bakverk og delikatessekjøtt) og på mat hjemmefra (kaffe, fastfood, puber, klubber, flaskebutikker og restauranter).

2) Lag en ukeplan til frokost, lunsj, middag og snacks

Skriv en matchende handleliste. Sjekk pantry, kjøleskap og fryser for å se hva du allerede har eller om noen ingrediensene kan byttes for å lagre et kjøp.

3. Pakk lunsjen

Kjøp en matboks og pakk den kvelden før. Sett den i kjøleskapet slik at du kan ta den og gå om morgenen. For ideer, se vår $5 hjemme-lunsj.

Hvis morgenene dine er for travle, pakk inn frokostmat også.

4. Lag flere måltider hjemme

Å lage flere måltider hjemme kan inkludere billigere og sunnere versjoner av noen av dine take-away-favoritter som pizza og burgere.

A fant en studie fra USA de som lagde mer mat hjemme brukte halvparten av pengene på mat som ble spist hjemmefra enn de som laget sjelden mat. De brukte også 17 % mindre på mat totalt sett.

Interessant nok brukte begge gruppene det samme på dagligvarer, noe som tyder på at sjeldne hjemmekokere enten kastet bort mer mat, spiste mer eller begge deler.

5. Kok doble partier

Lage større mengder måltider som karriretter, supper og gryteretter, og enten fryse dem eller ha det samme måltidet to ganger.

For de som trenger å handle på et betydelig begrenset budsjett, har vi utviklet en måltidsplan på $60 per uke på vår Ingen penger Ingen tid nettsted. Denne gratis ressursen inneholder en måltidsplan med rimelige oppskrifter, designet for å møte viktige næringsstoffer som trengs for helsen.

Hvis du trenger hjelp til å få mat akkurat nå, prøv Spør Izzy nettsted. Ved å sende inn postnummeret ditt viser det støttetjenester, for eksempel gratis måltider, nær deg.

Om forfatteren.

Clare Collins, prisvinner professor i ernæring og kosthold, University of Newcastle og Megan Whatnall, postdoktor i ernæring og kosthold, University of Newcastle. Forfatterne erkjenner hjelpen fra Hannah McCormick og Ilyse Jones fra No Money No Time Project-teamet med å utarbeide denne artikkelen

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

Anbefalte bøker:

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sinn - av Peter Wayne.

Harvard Medical School Guide til Tai Chi: 12 uker til et sunt legeme, sterkt hjerte og skarp sans - av Peter Wayne.Klientforskning fra Harvard Medical School støtter de langvarige påstandene om at Tai Chi har en gunstig innvirkning på helsen til hjertet, bein, nerver og muskler, immunsystem og sinn. Dr. Peter M. Wayne, en langsiktig Tai Chi-lærer og en forsker ved Harvard Medical School, utviklet og testet protokoller som ligner på det forenklede programmet han inkluderer i denne boken, som passer for folk i alle aldre, og kan gjøres på bare noen få minutter om dagen.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene
av Wendy og Eric Brown.

Bla gjennom Nature's Aisles: Et år med fôring for vilt mat i forstedene av Wendy og Eric Brown.Som en del av deres engasjement for selvstendighet og fleksibilitet bestemte Wendy og Eric Brown seg for å tilbringe et år med vill mat som en vanlig del av kostholdet. Med informasjon om å samle, forberede og bevare lett identifiserbare wild edibles som finnes i de fleste forstadslandskap, er denne unike og inspirerende veiledningen en målesel for alle som ønsker å forbedre familiens matvaresikkerhet ved å benytte seg av hornhinnen på dørstokken.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og fattigere - og hva du kan gjøre med det - redigert av Karl Weber.

Food Inc .: En deltaker Guide: Hvordan industriell mat gjør oss skarpere, fetere og dårligere, og hva du kan gjøre med detHvor har maten kommet fra, og hvem har behandlet den? Hva er de gigantiske agribusinessene og hvilken rolle har de i å opprettholde status quo av matproduksjon og forbruk? Hvordan kan jeg mate min familie sunne mat på en rimelig måte? Utvide på filmens temaer, boken Food, Inc. vil svare på disse spørsmålene gjennom en rekke utfordrende essays av ledende eksperter og tenkere. Denne boken vil oppmuntre de inspirerte av filmen å lære mer om problemene, og handle for å forandre verden.

Klikk her for mer info og / eller å bestille denne boken på Amazon.


Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

er det covid eller høyavføring 8 7
Slik finner du ut om det er covid eller høysnue
by Samuel J. White og Philippe B. Wilson
Med varmt vær på den nordlige halvkule vil mange mennesker lide av pollenallergi...
endre folks mening 8 3
Hvorfor det er vanskelig å utfordre noens falske tro
by Lara Millman
De fleste tror at de tilegner seg sin tro ved å bruke en høy standard av objektivitet. Men nylig...
salvieflekker, fjær og en drømmefanger
Rensing, jording og beskyttelse: To grunnleggende praksiser
by MaryAnn DiMarco
Mange kulturer har en ritualistisk rensepraksis, ofte utført med røyk eller vann, for å hjelpe til med å fjerne...
overvinne ensomhet 8 4
4 måter å komme seg fra ensomhet
by Michelle H Lim
Ensomhet er ikke uvanlig siden det er en naturlig menneskelig følelse. Men når ignorert eller ikke effektivt ...
favoritt sumer drinker 8 3
5 historiske sommerdrinker for å holde deg kjølig
by Anistatia Renard Miller
Vi har alle vår favoritt sommerkalde drinker, fra fruktige britiske favoritter som en kopp...
covid og eldre 8 3
Covid: Hvor forsiktig trenger jeg fortsatt å være rundt eldre og sårbare familiemedlemmer?
by Simon Kolstoe
Vi er alle ganske lei av COVID, og ​​kanskje lyst på en sommer med ferier, sosiale utflukter og...
hvordan bryte dårlige vaner 8 13
Hvordan bryte usunne vaner ved ikke å være besatt av viljestyrke
by Asaf Mazar og Wendy Wood
Et spørsmål vi forsøkte å besvare i vår nylige forskning. Svaret har vidtrekkende implikasjoner...
endre holdning til klima 8 13
Hvorfor klima og ekstrem varme påvirker holdningen vår
by Kiffer George-kort
Den økende frekvensen og intensiteten av hetebølger har påvirket folks mentale helse ved...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.