Skal du spise frokost?

Skal du spise frokost?

I midten av forrige århundre var populær ernæring forfatter Adelle Davis rådet folk til å spise frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en pauper. Hennes råd stakk. Nylig undersøkelse av fordelene hos voksne som spiser frokost har reist spørsmålet om vi faktisk skal spise som konger til frokost eller bare hoppe over alt sammen.

Først og fremst er det viktigste måltidet på dagen ikke en tittel som noen bør gi til noe måltid, enten det er frokost, lunsj eller middag. For å forsøke å definere et bestemt måltid som det viktigste, er det ikke fornuftig, men det finnes noen få vanlige sannheter som kan ha bidratt til frokosten som mottok denne ganske høye tittelen. Når man vurderer disse ideene, blir det klart at noen ikke gjør det har vekten av bevis du kan forvente.

Her er noen av de vanlige spørsmål om frokost og noen av bevisene. Som du vil se, er det ikke et kutt og tørt problem.

Går du over frokost, spiser du mer?

Vi vet at å hoppe over frokost fører til at hjernen blir mer lydhør overfor svært spiselige matvarer og det folk ofte spis mer ved lunsjtid hvis de hopper over frokost. Men i laboratorie situasjoner og i mer realistiske undersøkelser utført med folk som går om deres normale rutiner, viser de fleste studier at hoppe over frokost resulterer i lavere total energiinntak i løpet av en dag enn å spise frokost. Så, til tross for større sult om morgenen og litt kompensasjon under lunsj virker effekten av å hoppe over frokost ikke stor nok til å få folk til å overskride kaloriunderskuddet som er opprettet ved å savne morgenmålet.

Spiser frokost sparken din stoffskifte?

Spise setter en rekke biologiske prosesser assosiert med å fordøye og lagre mat til handling, noe som resulterer i økte energiforbruk kjent som diettinducert termogenese (DIT). Så ja, frokost starter sparken din metabolisme.

En nylig studie har selv vist at denne økningen i utgiftene er mer uttalt om morgenen enn om kvelden. Men det er et stort problem med å klemme dine håp på denne "jump start" for å kompensere for energien i frokosten din.

DIT står for en andel av maten du spiser. For en vanlig diett er det bare om 10% av energiinntaket. Høyere proporsjoner av protein kan presse denne figuren opp, men selv om det er størst, kan DIT bare utgjøre om 15% av det du spiser.

Men det kan være mer til dette enn bare økt metabolisme på grunn av fordøyelsen. Nytt bevis fra vår gruppe, publisert i American Journal of Clinical Nutrition, fant at de som ble tildelt å spise frokost brukt mer energi gjennom fysisk aktivitet (spesielt om morgenen) enn de faste. Så det kan være at skipping av frokost gjør at folk føler seg mindre energiske, slik at de reduserer nivået av fysisk aktivitet uten å bevisst realisere det.

Får du hoppe over frokost får du vekt?

Hoppe over frokost er assosiert med større vekt og økt fetthet over tid. Men dette betyr ikke nødvendigvis at hoppe på frokost forårsaker vektøkning. Det kan være at å spise frokost bare er en markør for en sunn livsstil og i seg selv ikke beskytter mot fedme.

Flere randomiserte forsøk (hvor folk tilfeldigvis tildeles en bestemt oppførsel, som å spise frokost eller hoppe over frokost) har Fant ikke noe bevis Å foreslå at hoppe over frokost forårsaker vektøkning. Til tross for sammenhengen mellom å hoppe over frokost og vektøkning, har eksperimenter som er spesielt utviklet for å forsøke å etablere årsak og effekt, ikke gitt bevis på at hoppe på frokost fører til at du legger vekt.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Tenker overvekt

Etter å ha dekket de vanlige oppfatningen om frokost og vekt, er det viktig å innse at det er andre dimensjoner til debatten om frokost-

Så skal du spise frokost?

Den rådende offentlige visdom antyder at, ja, du bør spise frokost. Men den nåværende tilstanden av vitenskapelig bevis betyr at det enkle svaret dessverre er, jeg vet ikke. Det kommer an på.

Enten du er en religiøs frokostkonsument eller en trofast skipper, husk at begge sider kan ha noen fordeler og svaret er sannsynligvis ikke så enkelt som du har blitt ledet til å tro.

Om forfatterne

Enhad Chowdhury postdoktoral forskningsassistent, University of Bath. Hans nåværende forskningsinteresser inkluderer fysiske aktivitetsintervensjoner, bruk av kommersielle aktivitetsmonitorer for måling av fysisk aktivitetsadferd og effekten av manipulerte fôringsmønstre på helsen.

James Betts, Seniorlærer i Ernæring, Metabolisme og Statistikk, University of Bath.

Vises på samtalen


Relatert bok:

at

Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

er det covid eller høyavføring 8 7
Slik finner du ut om det er covid eller høysnue
by Samuel J. White og Philippe B. Wilson
Med varmt vær på den nordlige halvkule vil mange mennesker lide av pollenallergi...
baseballspiller med hvitt hår
Kan vi bli for gamle?
by Barry Vissell
Vi kjenner alle uttrykket «Du er så gammel som du tror eller føler deg». Altfor mange gir opp...
endre folks mening 8 3
Hvorfor det er vanskelig å utfordre noens falske tro
by Lara Millman
De fleste tror at de tilegner seg sin tro ved å bruke en høy standard av objektivitet. Men nylig...
salvieflekker, fjær og en drømmefanger
Rensing, jording og beskyttelse: To grunnleggende praksiser
by MaryAnn DiMarco
Mange kulturer har en ritualistisk rensepraksis, ofte utført med røyk eller vann, for å hjelpe til med å fjerne...
overvinne ensomhet 8 4
4 måter å komme seg fra ensomhet
by Michelle H Lim
Ensomhet er ikke uvanlig siden det er en naturlig menneskelig følelse. Men når ignorert eller ikke effektivt ...
barn som trives med nettbasert læring 8 2
Hvordan noen barn trives med nettbasert læring
by Anne Burke
Mens media ofte så ut til å rapportere om negative aspekter ved nettskole, var dette ikke en...
covid og eldre 8 3
Covid: Hvor forsiktig trenger jeg fortsatt å være rundt eldre og sårbare familiemedlemmer?
by Simon Kolstoe
Vi er alle ganske lei av COVID, og ​​kanskje lyst på en sommer med ferier, sosiale utflukter og...
favoritt sumer drinker 8 3
5 historiske sommerdrinker for å holde deg kjølig
by Anistatia Renard Miller
Vi har alle vår favoritt sommerkalde drinker, fra fruktige britiske favoritter som en kopp...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.