Er øl bra for deg?

Er øl bra for deg?AstroStar / Shutterstock

En fersk Daglig postartikkel kunngjorde at: "Øl er offisielt bra for deg". Artikkelen hevdet at øl "reduserer hjertesykdom" og "forbedrer hjernens helse". Selv om "hjertefare" høres litt vag, høres nyheten bra ut.

Men la oss se nærmere på bevisene. The Daily Mail citerer kilden til forskningen som The American Journal of Medical Sciences. Journalisten gir selv et sitat fra studere, som ble publisert i 2000:

Antioxidantinnholdet i øl er ekvivalent med det for vin, men de spesifikke antioksidanter er forskjellige fordi byg og humle som brukes i produksjon av øl inneholder flavonoider som er forskjellig fra druene som brukes til vinproduksjon.

Daily Mail-artikkelen fortsetter å si at øl kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle diabetes og hjertesykdom, det kan beskytte kognitiv funksjon, og det kan øke nivåene av høy tetthet lipoprotein (såkalt godt kolesterol) - selv om det ikke er klart hvis journalisten siterer studien på dette tidspunktet eller en ernæringsfysiolog.

Før vi ser på om øl er bra for helsen din, må vi først se på hva som er i øl.

Øl er laget av fire primære ingredienser: korn (hovedsakelig bygg, men det kan være andre korn), humle, gjær og vann. Tabell 1 gir et sammendrag av næringsstoffene som finnes i en 330ml-servering av øl.

Er øl bra for deg2 8 16Tabell 1: Ernæringsinformasjonen til øl. Mayur Ranchordas, Forfatter gitt

Øl inneholder også mikronæringsstoffer som kalles polyphenoler. Noen av disse polyfenoler, for eksempel flavanoids, flavanols og fenol syrer, har kjent helsemessige fordeler, selv om mye av forskningen har fokusert på vin, ikke øl.

Men hva med de spesifikke helsepåstandene i artikkelen? Øker øl virkelig "hjertefare"? De fleste studier på øl tyder på at lav til moderat forbruk kan redusere risikoen for hjertesykdom. De rapporterte effektene er lik de som finnes i vin.

The Daily Mail Artikkel hevder også at øl kan "øke hjernens helse", selv om beviset for dette er noe skakket. Et nylig studere som spores 550 menn og kvinner i løpet av 30 år, konkluderte med at alkoholforbruket, selv ved moderate nivåer, er forbundet med negative forandringer i hjernen.

Alkohol og dødelighet

Tidligere alkoholstudier viste a J-formet forhold mellom alkoholforbruk og dødelighet, noe som tyder på noe høyere dødelighet for teetotallers, noe redusert dødelighet for lette og moderate drivere, og en økning i dødelighet for tunge drivere. Den nyeste forskningen, med bruk av mer komplette data, antyder imidlertid at forholdet mellom alkohol og dødelighet faktisk er lineær - jo mer alkohol du drikker, jo mer sannsynlig er du til å dø for tidlig. Den eneste aldersgruppen for hvem moderat alkoholforbruk fortsatt ser ut til å være forbundet med redusert dødelighet, er kvinner over 65s alder.

Det bør bemerkes at den britiske retningslinjen for alkoholinntak er 14 enheter for menn og kvinner, som tilsvarer omtrent fem pints av en 5% alkoholøl per uke.

Til slutt kan de sunne egenskapene som finnes i øl som flavanoider, flavanoler og fenoliske syrer også fås fra ikke-alkoholholdige plantebaserte matvarer og drikkevarer. Så vær ikke lurt av de iøynefallende overskriftene; øl kan ha noen helsemessige fordeler, men det betyr ikke at det er den sunneste måten å få disse fordelene på.

Den ConversationDet bør også bemerkes at studien sitert av Daily Mail konkluderte med: "Det er ingen bevis for å støtte godkjenning av en type alkoholholdig drikke over en annen."

Om forfatteren

Mayur Ranchordas, seniorleder og idrettsnæringskonsulent, Sheffield Hallam University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

{amazonWS: searchindex = Bøker; søkeord = sunn øl; maxresultater = 3}


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Kan hende du også liker

INNERSELF VOICES

Internett -selskapets logoer
Hvorfor Google, Facebook og Internett svikter menneskeheten og små kritikere
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Det som blir stadig tydeligere, er den mørke siden som sluker internett og sprer seg ...
Fullmåne på nattehimmelen
Horoskop Gjeldende uke: 18. - 24. oktober 2021
by Pam Younghans
Denne ukentlige astrologiske journal er basert på planetariske påvirkninger, og tilbyr perspektiver og ...
jente iført en Covid -maske utenfor som bærer en ryggsekk
Er du klar til å ta av deg masken?
by Alan Cohen
Dessverre har Covid -pandemien vært en tøff tur for mange mennesker. På et tidspunkt blir turen…
jente iført en hatt dypt i tankene
Sett et nytt snurr på våre tanker og erfaringer
by Jude Bijou
Det som skjer i verden, er bare slik det er. Hvordan vi tolker andre mennesker, ting og ...
illustrasjon av en filmstrimmel med forskjellige naturskjønne bilder på hver ramme
Å designe en ny fremtid for deg selv
by Carl Greer PhD, PsyD
I den fysiske verden har ting en fortid og en fremtid, en begynnelse og en slutt. For eksempel er jeg…
lærer som står foran studenter i et åpent klasserom
Bli lidenskapelig opptatt av offentlig utdanning igjen
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Vi er nesten alle heldige som har noen i våre liv som kan oppmuntre og motivere oss og prøve å vise ...
folk som går og sykler gjennom en park
Finne veien og flyte med livets mysterium
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Liv. Det er noe vi alle har til felles, uansett religion, rase, kjønn,…
Blomst vokser gjennom et kjedeledd
Så mange spørsmål ... Så mange svar?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Vi går gjennom livet med så mange spørsmål. Noen er enkle. Hvilken dag er det? Hva skal jeg ha for ...
Å tømme ego frigjer din ånd og ditt hjerte
Hvordan tåme ditt ego og fri din ånd og hjerte
by Nora Caron
Åndelige forfattere og ledere er enige om at for å leve et lykkelig fritt liv, må vi dominere vår ...
Det aller beste nyttårets start
Det aller beste nyttårets start
by Pierre Pradervand
Det er mange ønsker folk gir til familie og venner i begynnelsen av et nytt år: for helse og ...
Du vet allerede svaret
Du vet allerede svaret
by Alan Cohen
Når vi trenger å vite en sannhet, har vi en tendens til å se utenfor oss selv etter svar, og det siste stedet vi ...

MEST LES

Hvordan leve på kysten er knyttet til dårlig helse
Hvordan leve på kysten er knyttet til dårlig helse
by Jackie Cassell, professor i primærpleieepidemiologi, æresrådgiver i folkehelse, Brighton and Sussex Medical School
De prekære økonomiene i mange tradisjonelle kystbyer har gått ytterligere ned siden ...
De vanligste problemene for jordengler: Kjærlighet, frykt og tillit
De vanligste problemene for jordengler: Kjærlighet, frykt og tillit
by Sonja Grace
Når du opplever å være en jordengel, vil du oppdage at tjenestens vei er full av ...
Hvordan kan jeg vite hva som er best for meg?
Hvordan kan jeg vite hva som er best for meg?
by Barbara Berger
En av de største tingene jeg har oppdaget å jobbe med klienter hver dag, er hvor ekstremt vanskelig ...
Hvilke menn på 1970-tallet Kampanjer mot sexisme kan lære oss om samtykke
Hvilke menn på 1970-tallet Kampanjer mot sexisme kan lære oss om samtykke
by Lucy Delap, University of Cambridge
Antiseksistisk menns bevegelse fra 1970-tallet hadde en infrastruktur av magasiner, konferanser, menns sentre ...
Ærlighet: Det eneste håpet for nye forhold
Ærlighet: Det eneste håpet for nye forhold
by Susan Campbell, Ph.D.
I følge de fleste singler jeg har møtt på mine reiser, er den typiske datingsituasjonen fylt med ...
Chakra Healing Therapy: Dans mot den indre mesteren
Chakra Healing Therapy: Dans mot den indre mesteren
by Glen Park
Flamencodans er en fryd å se på. En god flamencodanser utstråler en sprudlende selvtillit ...
Å gi opp alt håp kan være gunstig for deg
Å gi opp alt håp kan være gunstig for deg
by Jude Bijou, MA, MFT
Hvis du venter på en endring og er frustrert over at det ikke skjer, kan det kanskje være fordelaktig å ...
En astrolog introduserer de ni farene ved astrologi
En astrolog introduserer de ni farene ved astrologi
by Tracy Marks
Astrologi er en kraftig kunst som er i stand til å forbedre livene våre ved å gjøre det mulig for oss å forstå våre egne ...

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.