Flere klimavennlige dietter er også sunnere, ifølge en studie som undersøker karbonavtrykket av hva mer enn 16,000-amerikanerne spiser på en dag.
Du kan ta hverdagsmat og forvandle dem til deilige supermat hjemme på kjøkkenet ditt med minimal innsats og nesten ingen penger! Bare ved å gjære mat, multipliserer du deres helsebyggende egenskaper betydelig. Hverdagsmat som yoghurt og surkål er bare begynnelsen på det som er mulig.
Etter tiår hvor antall personer som velger å kutte ut kjøtt fra kostholdet deres, har økt jevnt, er 2019 satt til å være året verden forandrer måten det spiser.
- By James Brown
Det er vanskelig å ikke legge merke til at rekkevidden av glutenfri mat tilgjengelig i supermarkeder har økt massivt de siste årene.
De fleste av oss har på et tidspunkt vendt seg til mat for å føle oss bedre. Enten det er å kose seg med en iskrem etter et oppbrudd (kanalisere en indre Bridget Jones kanskje) eller vende oss til sjokolade og kjeks for å holde oss gjennom en vanskelig dag på jobben.
- By Heidi Silver
Retningslinjer for folkesundhet, som for eksempel kostholdsretningslinjer for amerikanere, har lenge lagt vekt på å redusere kosteninntaket, men ernæringseksperter og andre helsevitenskapsmenn har nå nyere bevis på at ikke alle fettstoffer har bivirkninger.
Kjøtt gjør et måltid, så går ordtaket. Men med flere enn noensinne før duker kjeks for plantebaserte alternativer, ser det ut til at kjøttfulle retter begynner å gå ut av mote.
Hvis du har høy blodsukker, men ikke høy nok til å bli diagnostisert med diabetes (såkalt prediabetes), kan du ha blitt rådet av legen din til å gå ned i vekt og å spise mindre fett og mer fiber.
Den nylige etterforskningen i Natasha Ednan-Laperouses død fra anafylaksi etter å ha spist en Pret A Manger-baguette hun var uvitende inneholdt sesam, kunne føre til endring i merking av lovgivion.
Den "nye" vekttapsstrategien, kjent som 5: 2 dietten, har fått stor oppmerksomhet i media siden boken The Fast Diet: Secret of Intermittent Fasting - Miste vekt, bli sunn, Live Longer ble lansert sent i fjor.
Med en global diettindustri verdt US $ 168.95 milliarder, er det klart at verden er besatt av vekttap. Men hva er den beste kostholdet for å miste vekt og forbedre helsen?
Nylige overskrifter hevder at et glass vin eller en halvliter øl om dagen forkorter livet ditt. Det er nok til å dempe noen tanker om en festlig drink eller to i julen. Men disse konklusjonene er basert på en delvis oversikt over alkoholdebatten.
I en alder av 14 så en ung Donald Watson som en skremt gris slaktet på sin familiegård. I den britiske guttens øyne ble den skrikende grisen myrdet. Watson sluttet å spise kjøtt og til slutt ga opp meieri også.
En nylig utbredt studie har reignited debatt om omega-3 kosttilskudd reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Studien viste at en bestemt form for omega-3-olje senket risikoen for at personer med hjertesykdom opplever et stort "sluttpunkt" -hendelse av 25%.
Å spise en lavgluten, høyfiber diett endrer bakterier i tarmen, reduserer gastrointestinalt ubehag som oppblåsthet, og er knyttet til beskjedent vekttap, ifølge ny forskning.
- By Robert Moore
Den sunne menneskekroppen svirmer med mikroorganismer. De bor i hver krok og krok på kroppens overflater. Men langt den største samlingen av mikroorganismer ligger i vårt fordøyelsessystem - vår tarm.
Ideen om å spise et glass iskrem for å klare å bli opprørt har blitt litt klisje. Selv om noen kanskje ikke trenger et karbon sjokolade virvler for å hjelpe seg med seg selv igjen, ser det ut til å være systematiske forskjeller i at folk takler forstyrrende hendelser, med litt mer sannsynlighet for å finne trøst i mat enn andre.
Mange lurer på hvorfor de ikke mister vekt når de følger en streng diett og mosjonsrutine. En mulig grunn er at det som ser ut som sunne alternativer, er ikke hva de virker.
- By Elisa Lottor
I et moderne kosthold spiser vi mange matvarer som ikke er gode for oss. På grunn av den enkle forbereden av bearbeidede matvarer spiser vi mange usunne fettstoffer og ved å gjøre dette forårsaker vi faktisk mange av våre egne helseproblemer. Mat kan være direkte knyttet til mange forskjellige sykdommer. Derfor er det viktig at vi ser hva vi spiser og hvordan vi spiser det.
Nå har du sikkert hørt at det å spise for mye rødt og bearbeidet kjøtt er dårlig for deg. Ikke bare er det forbundet med økte frekvenser av hjertesykdom, hjerneslag, og type 2 diabetes, men det er også overbevisende bevis for at rødt og bearbeidet kjøtt kan forårsake kreft.
- By Jane Parker
Et av målene for den britiske regjeringens nye helsestrategi er salt. Kroppen din trenger salt til å fungere normalt, men et overskudd fører til økt blodtrykk og økt risiko for hjerneslag og hjertesykdom.
Forskere har oppdaget at vertene sulter sine mikrobielle innbyggere av næringsstoffer, og tvinger i hovedsak mikroberene til å gjøre budgivning.
- By Catriona May
To nyere studier kaster lys over hvilke kvinner som har størst risiko for å utvikle demens, og hvordan vi kan forebygge eller forsinke sykdommen tidlig.