Kan vitaminer supplere et dårlig kosthold?

vitaminer 9 12

Vitaminer og mineraler er avgjørende for å holde oss i god helse. Mens du spiser et variert kosthold, bør du gi oss alle næringsstoffene vi trenger, siste diett og helseundersøkelser vis det typiske australske dietten er langt fra variert - eller til og med nær det som anses som et sunt kosthold.

Til redning kommer vitamin- og mineraltilskudd, men kan de levere på sine løfter og er de for alle?

Hvem trenger et tillegg?

Når du skriver om kosttilskudd, er en glib-tilnærming å si at vi kan få alt vi trenger fra mat, så vi trenger ikke dem. Spis din veggies. Ikke ta kosttilskudd. Slutt på historien.

Det er imidlertid ikke hele historien. Allerede vår matforsyning er styrket med folsyre, jod og tiamin for å forhindre alvorlige folkehelseproblemer knyttet til forhold som skyldes mangler av disse næringsstoffene i enkelte grupper av mennesker. Så begrunnelsen for å måtte supplere for beste helse har noen gyldighet, men er støttet av våre generelt dårlige spisevaner til å begynne med.

Det er grupper av mennesker for hvem vitamin og mineraltilskudd vil bli anbefalt. Kvinner som planlegger graviditet kan dra nytte av en rekke næringsstoffer, som folsyre og jod, som reduserer faren for fosterskader. Personer med begrenset eksponering for sollys vil absolutt anbefales å vurdere et vitamin D-supplement.

Svake og eldre mennesker er også kandidater på grunn av problemer med tilgang til mat, tygge og svelge problemer, absorpsjonsproblemer og medisiner. Personer med malabsorpsjonsproblemer, noen vegetarianere og folk som følger kronisk kalori diett alle gjør listen også. Og selvfølgelig kan folk med en klinisk diagnostisert mangel alle dra nytte av tilskudd.

Hvorfor næringsstoffer fra mat er bedre enn fra kosttilskudd

Så skal alle ta kosttilskudd "bare i tilfelle"? Ikke så fort. Å ta multivitaminer som en ernæringsmessig forsikring kan være et problem for mer enn bare lommeboken din. Å se et supplement som en løsning kan bidra til å forsømme sunn mat valg, og dette har større konsekvenser for langsiktig helse.

Mat er en kompleks blanding av vitaminer, mineraler og fytokjemikalier (plantekjemikalier). Fytokjemikalier er en viktig komponent i mat og bidrar til å redusere risikoen for tilstander som hjertesykdom, type 2 diabetes og enkelte kreftformer. Vitamin og mineraltilskudd gir ikke fordelene med fytokjemikalier og andre komponenter som finnes i mat, som for eksempel fiber.

Hele matvarer inneholder vanligvis vitaminer og mineraler i forskjellige former - for eksempel, E-vitamin forekommer i naturen i åtte forskjellige former - men kosttilskudd inneholder bare en av disse formene.

Hvis du ser på vaner knyttet til langsiktig helse, spiser det rikelig med plantebaserte matvarer som kommer ut på toppen, ikke så mye å ta kosttilskudd. Dette meta-analyse av 21 multivitamin-multimineral supplement kliniske studier unnlot å finne noen fordel med bedre livsforventning eller lavere risiko for hjertesykdom eller kreft fra å ta kosttilskudd.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Løftet om mulige fordeler av kosttilskudd tar fokus fra det som virkelig fremmer bedre helse og mindre kronisk sykdom. Spise et variert kosthold med mange minimalt behandlede plantebaserte matvarer, vanlig aktivitet, drikking innenfor retningslinjene og ikke røyking.

For en sunn voksen, hvis kosttilskudd brukes, bør disse normalt tas på nivåer nært anbefalt diettinntak. Høyt dose-tilskudd bør ikke tas med mindre det anbefales under medisinsk rådgivning.

Formuleringer av multivitaminer varierer mellom produsenter, med ytterligere markedssegmentering på grunn av produkter rettet mot ulike kjønn og livsstadier. For eksempel vil en multivitaminmålrettet kvinne i fertil alder sannsynligvis være høyere i jern enn en for voksne menn. Regjeringens anbefalte diettinntak for hvert vitamin og mineral er angitt etter kjønn og alder, og produsentene speiler generelt disse anbefalingene i formuleringene.

Selv om å ta for mye av visse vitaminer eller mineraler kan være skadelig, er dosene tilstede i multivitaminer vanligvis lave. Tross alt kan du bare pakke så mye av hvert næringsstoff inn i en multivitaminpille, og ofte er det ikke engang nær det anbefalte diettinntaket.

Vitamin og mineraltilskudd kan ikke erstatte et sunt kosthold, men et generelt multivitamin kan hjelpe hvis dietten din er utilstrekkelig eller hvor det allerede er en godt støttet begrunnelse for at du skal ta en. Hvis du føler at du kan mangle i visse vitaminer og mineraler, er det bedre å se på å endre kosthold og livsstil først, i stedet for å komme til kosttilskudd.

Om forfatterenDen Conversation

Tim Crowe, lektor i ernæring, Deakin University

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker

at InnerSelf Market og Amazon

 

Kan hende du også liker

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEST LES

baby smiler
Gi nytt navn til og gjenvinne det hellige
by Phyllida Anam-Áire
Vandre i naturen, spise deilig mat, poesi, leke med barna våre, danse og synge,...
nysgjerrige barn 9 17
5 måter å holde barna nysgjerrige på
by Perry Zurn
Barn er naturlig nysgjerrige. Men ulike krefter i miljøet kan dempe nysgjerrigheten deres over...
Et Equinox-alter
Å lage et jevndøgnalter og andre høstjevndøgnsprosjekter
by Ellen Evert Hopman
Høstjevndøgn er tiden da havet blir grovt når vinterkulingen setter inn. Det er også...
digitale penger 9 15
Hvordan digitale penger har endret hvordan vi lever
by Daromir Rudnyckyj
Enkelt sagt kan digitale penger defineres som en form for valuta som bruker datanettverk til å...
I likhet med gener, går tarmmikrobene dine fra en generasjon til den neste
I likhet med gener, går tarmmikrobene dine fra en generasjon til den neste
by Taichi A. Suzuki og Ruth Ley
Da de første menneskene flyttet ut av Afrika, bar de tarmmikrobene med seg. Viser seg,…
stille opp 9 16
Hvorfor du bør snakke med sjefen din før "stille slutte"
by Cary Cooper
Quiet quitting er et fengende navn, populært på sosiale medier, for noe vi alle sannsynligvis har...
fornybar kraft 9 15
Hvorfor det ikke er anti-miljøet å være for økonomisk vekst
by Eoin McLaughlin et al
Midt i dagens levekostnadskrise er det mange mennesker som er kritiske til ideen om økonomisk...
skjule inflasjon 9 14
3 måter selskaper endrer produktene sine for å skjule inflasjon
by Adrian Palmer
Det er visse produktendringer som bedrifter kan og gjør for å prøve å stille sammen økte ...

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.