Det er bevis på at vitaminer kan redusere utviklingen av eksisterende makuladegenerasjon.

Vitamin og mineraltilskudd vil ikke forhindre utvikling av aldersrelatert makuladegenerasjon. Men det er noen bevis som tar kosttilskudd som inneholder vitamin C, vitamin E og sink mai redusere utviklingen av aldersrelatert makuladegenerasjon hos de som allerede har det. Dette beviset kommer fra to store systematiske vurderinger publisert i år, utført av Cochrane samarbeid.

Årsaken til at forskerne tenkte på å teste kosttilskudd for øyesykdom, vedrører hvordan øynene konverterer lys til syn. Lyset blir absorbert i pigmenter i netthinnen på baksiden av øyet. Denne prosessen produserer biprodukter som kalles frie radikaler. Frie radikaler er oksygenatomer som har uparerte elektroner, noe som gjør dem svært reaktive og ustabile. Da disse atomene jakter rundt for å finne en annen elektron så de kan bli mer stabile, utløser de skade på andre molekyler, cellens vegger og DNA. I øynene bidrar dette til gradvis tap av syn.

Antioxidanter er næringsstoffer som absorberer frie radikaler og inkluderer vitamin A, C og E, mineraler sink og selen, og mange phytonutrients funnet i spiselige planter, inkludert grønnsaker og frukt. Teoretisk dersom flere antioksidant næringsstoffer var tilstede i øyet, skulle mindre skade gjøres for øyet. La oss se på hva det vitenskapelige beviset sier.

De første anmeldelse så på personer som allerede hadde aldersrelatert macular degenerasjon og inkluderer forskning publisert frem til mars 2017. De fant 19 studier hos voksne som allerede hadde tidlig eller moderat makuladegenerasjon. Ni studier sammenlignet folk som tok vitamintilskudd til de som ikke tok dem eller ble gitt en placebo (dummy) kapsel i perioder fra ni måneder til seks år.

De fant at vitamintilskuddene var forbundet med 28% lavere odds for å utvikle seg til makuladegenerasjon i sen fase. Studiene som sammenlignet sinktilskudd til en placebo, fant en 17% lavere risiko for å gå videre til makuladegenerasjon i sen fase.

Forfatterens endelige konklusjon forsiktig foreslått bruk av antioksidant vitamin og mineral kosttilskudd kan bidra til å forsinke sykdomsprogresjon hos personer med eksisterende aldersrelatert macular degenerasjon med en påminnelse om at mens vitamintilskudd er generelt trygge kan de ha skadelige effekter i noen, som røykere.

Den andre anmeldelsen så på forebygging av aldersrelatert makuladegenerasjon. Det var fire studier som sammenlignet med å ta E-vitamin til en placebo som fant E-vitamin ikke hadde noen effekt på forebygging av aldersrelatert makuladegenerasjon. Og en prøve fant en bivirkning av en økning i risikoen for blødningstroke hos de som tok vitamin E.

To studier brukte beta-karoten (en organisk forbindelse funnet i planter som kroppen konverterer til vitamin A) og fant ingen reduksjon i risikoen for nystartet makuladegenerasjon med en studie som bekrefter en økt risiko for lungekreft hos røykere.

En studie hos menn sammenlignet vitamin C eller multivitaminer med placebo og fant ingen effekt for vitamin C og en litt høyere risiko for aldersrelatert makuladegenerasjon i gruppen som tok multivitaminer. Det var ingen bevis relatert til andre antioksidanter som lutein eller zeaxanthin.

Tap av syn på grunn av aldersrelatert makuladegenerasjon er forbundet med tap av evne til å gjøre de tingene som bidrar til å forbedre ernæringsrelatert helse og velvære når du blir eldre. Sammenlignet med voksne av samme alder og kjønn som ikke hadde aldersrelatert makuladegenerasjon, har de med den a høyere risiko for død av hjertesykdom og alle andre årsaker.

Det er lurt å prøve og øke din diettkvalitet for en rekke grunner, ved å spise mer sunt som du alder og prøver å slutte å røyke. Du kan bruke vår gratis Helsekost Quiz for å sjekke poengsummen din.

I mellomtiden prøver du å øke inntaket av matvarer som er rik på fytonæringsstoffer. Østers, kjøtt, egg, sjømat, nøtter, tofu, belgfrukter, hvetekim og fullkornsmat inneholder sink. Appelsiner, mandariner, citroner, limer, jordbær, kiwifrukter, tomat, capsicum, spinat, brokkoli, kål og grønne grønnsaker inneholder vitamin C. Nøtter, frø, hvetegryn og egg inneholder vitamin E. Egggeolje, mais, spinat, gresskar, agurk, kiwifrukter, røde druer, kucus, paprika, appelsiner og mango inneholder antioksidanter lutein og zeaxanthin.

Hvis du har blitt fortalt at du har aldersrelatert makuladegenerasjon, bør du diskutere risikoen og fordelene med tilskudd med legen din. Husk vitamintilskudd som inkluderer beta-karoten, anbefales ikke hvis du er en røyker. Husk å snakke med legen din om øyehelsen din når du blir eldre.

Om forfatteren

Clare Collins, professor i ernæring og diett, University of Newcastle

Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.

Relaterte bøker:

at InnerSelf Market og Amazon