Tania Malréchauffé / Unsplash

Det er en lang historie med å se på sin egen hage eller småbruk når vekten av økonomisk og politisk kaos blir for mye å bære.

En foreslått 'hyttehage' publisert i The Town and Country Journal, 1891. trove

Siden den første store depresjonen som rammet Australia i 1892-93, har det vært oppfordringer til komme tilbake til hagen som en materiell respons på potensiell matmangel, og som en emosjonell salve som gir elementer av å føle seg produktiv og i kontroll.

Stedlig matproduksjon steg i andre halvdel av 19-tallet. Det var vanlig å dyrke et bredt spekter av grønnsaker på små tomter sammen med piggerier, meierier og husdyr i de overfylte indre og ytre forstedene.

Lokal produksjon i liten skala var den mest praktiske måten å sikre at lokalsamfunn kunne få fersk mat. Men da en dyp lavkonjunktur dreide seg, var det oppfordringer om å få folk inn på landet. En ny generasjon byarbeidere begynte å lete etter sikkerhet, autonomi og muligheter i landlig eller semi-landlig selvforsyning.

Hagearbeid et nytt landskap

Denne bevegelsen mot å dyrke egen mat var basert på et alvorlig økonomisk behov, men det kom også til å symbolisere en vending fra det moderne og gi sosial og åndelig fornyelse.

For tidlige suffragister var selvforsyning dypt politisk. Ina Higgins, Vida Goldstein og Cecilia John startet a bondesamarbeid som kun er kvinner i utkanten av Melbourne i 1914. Å produsere mat under den første verdenskrig var praktisk og nødvendig, samtidig som det ga sosial og økonomisk frigjøring.

Ina Higgins i hagen på Killenna, 1919. Australias nasjonalbibliotek

Ved å la kvinner slippe unna hjemmene og fabrikken, betydde småbruk de kunne overtrede forventningene om arbeidskraft, ekteskap og morsrollen og omfortolke produksjonen som fysisk gunstig, moralsk løftende og samfunnsansvarlig. Det tillot kvinner å ta kontroll over eget levebrød på en måte som tidligere ikke var tilgjengelig for dem.

De hippier fra 1970-tallet startet samtalen igjen. Med en dedikasjon til aktiviteter i hjemmetypen som håndverk, konservering av mat og praktisk opp-sykling, fant barna fra etterkrigsgenerasjonen trøst på de "gamle måtene".

Dette var enkle, hjemmebaserte aktiviteter som også oppfylte deres ønske om å sette miljøgrenser og ta ansvar for personlig ressursbruk. Å dyrke mat var ikke bare nostalgisk, men reflekterte mistillit til annonser og kommersielle interesser og et generelt avslag på forbrukerisme, arbeidskraft og materialer utenfor hjemmet.

Nimbin på 1970-tallet ble Australias motkulturhovedstad, med sterk vekt på selvforsyning. Harry Watson Smith / Flickr, CC BY

I dag er det ennå nok en oppblomstring i hage og små tomter som dyrker, hermetiserer, tapper og konserverer.

Å dyrke din egen mat hjemme løser kanskje ikke alle familiens matbehov, men praksisen med å plukke, bevare og tilberede egen mat gir deg en følelse av kontroll og ro.

Tips for din egen satsning på hagebruk

Observer og samhandle

Se på plassen du har og ressursene for hånden. Vil du vokse i potter eller i bakken? Tenk utenfor torget: kan du bruke din naturstripe, en balkong eller kanskje til og med en venn eller slektningens hage (mens du fremdeles opprettholder sosial distanse)?

For de som vokser i bakken, er tiden din begrenset når vi drar ut på vinteren, så begynn i det små. Fjern så mye av det eksisterende gresset og vegetasjonen fra hagebunnen du kan. Grav inn litt kvalitetskompost, for eksempel soppkompost, for å forbedre jordkvaliteten.

No-dig hager sitte over bakken, med lag med organisk materiale som danner det perfekte oppvekstmiljøet for grønnsaker og urter når de brytes sammen. Disse kan startes med veldig lite investering.

Du kan se etter å kjøpe (eller bygge) noen hevede planterbokser som vekker opp fuktighet fra et reservoar som er innebygd i boksen. Hevede hagesenger er supre for dyrking av små tomter med grønnsaker og blomster. De holder ugras fra hagen din, forhindrer komprimering av jord, gir god drenering og fungerer som en barriere for skadedyr som snegler og snegler.

Plantekasser kan holde hagene ryddige og godt vannet. Jonathan Hanna / Unsplash

Ikke bruk et kjemisk plantevernmiddel for å løse et problem med feil, ugras eller sykdommer. Bygg opp jorda. Tilsett organisk materiale, sidekjole med god kompost, bruk god organisk gjødsel. Hvis du legger så mye vekt på å bygge opp jorda i hagen som du pleier grønnsakene, vil grønnsakene dine praktisk talt vokse selv.

Kontroller hagen din hver dag. Jo mer tid du bruker der - selv om det bare er fem minutter tidlig om morgenen - jo mer lærer du om det.

Se etter fellesskap

Det er fjell av Facebook-grupper, blogger, nettsteder og samfunnsorganisasjoner som gir ressurser til grunnleggende grønnsakhage. Finn en i ditt område som er egnet for vær, jord og forhold, og lære av andres erfaring.

Lokale nettverk kan fortelle deg hva som er best for å plante, hvordan lage en hage hvis du leier eller til og med dele frø med deg!

Selv en liten balkongkasse kan være givende

Så hva om avstanden din er litt av, eller du er en uke eller to for sent til å plante? Eller kanskje du nettopp har startet med en tomatplante? En grønnsakshage krever ikke perfeksjon å produsere mat.

Som en måte å komme deg ut i, eller ut i naturen, eller bare ha et øyeblikk for deg selv, kan hagearbeid bare være den anstrengelsen du leter etter.

Om forfatteren

Rachel Goldlust, stipendiat i miljøhistorie, La Trobe University

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

ing