Siden det globale utbruddet av det nye coronavirus (SARS-CoV-2) har det vært store påstander på sosiale medier om at visse matvarer og kosttilskudd kan forhindre eller kurere COVID-19.

Sylting av mat i eddik eller gjæring av dem i saltlake er en av de eldste metodene for konservering av mat. De tidligste arkeologiske bevisene kommer fra Ancient Mesopotania og Tigris River Valley for mer enn 4,000 år siden.

Det er ting du kan gjøre for å sikre at maten du spiser under COVID-19-pandemien er trygg og for å begrense avfallet, sier eksperter.

Å tilbringe mye mer tid i huset ditt trenger ikke å gjøre deg mindre nysgjerrig på verden rundt deg. 

Det er august og 38C utenfor et drivhus på en fruktgård i forstaden Nanjing, Kina. Inne i våningshuset prøver kundene organiske druer og fersken.

Forfedrene våre var ekstremt imponerende for måtene de innlemmet eteriske oljer i ikke bare å helbrede og redde liv, men i alle aspekter av deres daglige rutiner og helingsmetoder. Urter, planter og oljer hentet fra dem var de viktigste komponentene i helbredelse i hver kultur på jorden i hundretusenvis av år.

Mange amerikanere kan finne nakne dagligvarebutikker som det mest bekymringsfulle tegnet på effekten av COVID-19-pandemien på matsystemet.

Å tilbringe mye mer tid i huset ditt trenger ikke å gjøre deg mindre nysgjerrig på verden rundt deg.

Dette er enestående tider. Når vi håndterer den gjeldende coronavirus-pandemien, finner vi de vanlige rutinene og vanene våre endret og forstyrret.

Det har vært en viss forvirring i det siste om vi burde eller ikke bør ta ibuprofen for å behandle symptomer på COVID-19 - spesielt etter at Verdens helseorganisasjon (WHO) endret holdning.

I tillegg til å beskytte deg mot viruset på utsiden, kan du også bygge opp ditt forsvar fra innsiden ved å styrke immunforsvaret. Mange mennesker, spesielt de unge, utvikler bare veldig mild sykdom.

Koronaviruset byr på mange usikkerheter, og ingen av oss kan eliminere risikoen for COVID-19 helt. Men en ting vi kan gjøre er å spise så sunt som mulig.

Hver dag du velger å spise sunt og enkelt - velg hele, ubehandlede matvarer fra jorden og balanser maten - vet at du bygger et nytt fundament for deg selv. I begynnelsen kan dette fundamentet føles vaklende, ettersom det er nytt for deg, men hver gang du tar valget om å følge opp ...

Kanskje du vil avdekke en boks Crisco for høytidsbake-sesongen. I så fall vil du være en av millioner av amerikanere som i generasjoner har brukt den til å lage informasjonskapsler, kaker, kakeskorps og mer.

Et lavkarbo-kosthold kan forhindre eller til og med reversere effekten av aldring i hjernen, rapporterer forskere.

Vi har billioner av bakterier som lever på eller i oss - og over 80% av disse lever i tarmen vår. Gjennom tusenvis av år med samevolusjon har vi utviklet en måte å samarbeide med bakteriene våre, som spiller en enormt viktig rolle i kroppene våre.

Fermentert mat er blitt veldig populært, takket være påstander om ernæringsmessige egenskaper og rapporterte helsemessige fordeler, som å forbedre fordøyelsen, øke immuniteten og til og med hjelpe folk å miste vekt.

Mange av de viktige fordelene med et plantebasert kosthold - spesielt for klimahelse og dyr - er velkjente. Til tross for at vitenskapen er veldig tydelig, er det fortsatt forvirring om påvirkningen på menneskers helse.

En tweet som sa ibuprofen reduserer menstruasjonsstrømmen med 50%, ble viral forrige måned. Den opprinnelige tweeten og de påfølgende svarene førte til en debatt om samfunnets antatte uvilje til å snakke om perioder.