Slanking kan sakte metabolisme, men det ødelegger det ikke

Frukt og grønnsaker på en tallerken som ser ut som en badevekt.
Kroppen bremser stoffskiftet ditt med vilje for å forhindre vekttap. Gts / Shutterstock

Når det gjelder slanking, viser forskning at flertallet av mennesker vil gjenvinne noen - om ikke de fleste - av vekt de har mistet. Selv om det er mange grunner til at denne vekten kan komme tilbake, er noen populære påstander på nettet at det er fordi slanking ødelegger stoffskiftet ditt permanent. Men selv om det er sant at slanking bremser stoffskiftet, forbedrer det også stoffskiftet på mange positive måter.

Når vi snakker om stoffskifte, refererer vi vanligvis til din metabolic rate. Dette er antall kalorier kroppen din forbrenner i hvile. Jo mer aktivitet vi gjør, jo flere kalorier brenner vi selvfølgelig. For å gå ned i vekt gjennom slanking, må du konsumere færre kalorier enn du bruker. Dette tvinger kroppen til å bruke sine energilagre - som fett - for å møte mangelen. Stoffskiftet vil også endres som et resultat.

Tapet av magert vev (muskler) når du slanker - som brenner rundt 15-25 kalorier per kilo hver dag - senker hvilestoffskiftet, noe som betyr at du trenger færre kalorier enn du tidligere gjorde. Men kroppen også bevisst bremser stoffskiftet for å bevare energilagre og minimere vekttap.

Når kroppen sanser utarmede fettbutikker det utløser adaptiv termogenese, en prosess som ytterligere reduserer hvilemetabolismen - og kan hindre vekttap til tross for streng slanking. Adaptiv termogenese kan sparke inn innen tre dager av å starte en diett, og foreslås å vedvare langt utover slanking - til og med å hemme vektopprettholdelse og favoriserer vektgjenvinning.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Et eksempel på adaptiv termogeneses effekt ble sett i en allment omtalt 2016 studie som så på tidligere deltakere av det amerikanske reality-TV-showet "The Biggest Loser". Det viste at deltakerne hadde en signifikant reduksjon i stoffskiftet, til og med flere år etter første vekttap. Deltakerne trengte å spise opp til 500 kalorier mindre enn forventet daglig.

Andre studier har også vist metabolsk bremsing med vekttap, men med mye mindre reduksjoner (rundt 100 kalorier færre om dagen for å opprettholde vekten). Imidlertid er det mindre sikkerhet om denne bremsingen vedvarer når folk er det vektstabil.

En mann fyller ut en diettplanAdaptiv termogenese kan hindre vekttap - selv om du følger en streng diett. Rawpixel.com

Forskning ser ut til å vise at mest adaptiv termogenese skjer i det faktiske slankingsfase som et midlertidig svar på hvor mye vekt som går tapt. Samlet sett har vi ikke avgjørende bevis for å støtte forestillingen om at metabolsk hastighet forblir bremset på lang sikt (over et år etter dietten).

Det er verdt å merke seg at mange faktorer kan påvirke stoffskiftet, så endringer i det etter slanking kan variere mellom mennesker. For eksempel viste en studie på faste dietter at stoffskiftet faktisk avtar som et resultat - men de som hadde det den største nedgangen i stoffskiftet hadde allerede en høyere metabolsk hastighet til å begynne med. Overvurderer metabolske hastigheter ved studiestart eller feil i å forutsi metabolsk rate etter vekttap kan begge påvirke studieresultatene.

Det er avtalt at stoffskiftet reduseres på grunn av vekttap, både på grunn av redusert kroppsstørrelse og som en måte å bevare viktige vev og drivstoffreserver på. Men det er foreløpig ingen enighet om hvor mye det bremser. Å kvantifisere og forutsi denne bremsingen er noe vi for tiden undersøker ved University of Surrey.

Metabolske forandringer

En reduksjon i stoffskiftet er bare en endring som skjer med vekttap.

Når vi går ned i vekt, er hovedendringen vi ser en reduksjon i kroppsfett. Denne reduksjonen er faktisk at fettcellene våre krymper i størrelse - de forsvinner faktisk ikke. Dette krymping av fettceller signaliserer at kroppens drivstofflagre tømmes og forårsaker et fall i hormonet leptin. Vanligvis hemmer leptin appetitten og øker stoffskiftet - men når leptinnivået faller, øker metabolismen og sulten øker.

Tarmen frigjør også færre inkretiner (hormoner som regulerer appetitten) når vi går ned i vekt, noe som kan vedvarer utover slanking. Mindre leptin og færre inkretiner kan få oss til å føle oss mer sultne og kan føre til over å spise.

Når fettceller krymper, er de i stand til å ta opp glukose og lagre fett mer effektivt for å bidra til å gjenopprette tapte drivstoff. Kroppen din også skaper flere fettceller slik at du kan lagre mer fett i fremtiden for bedre å takle denne kalori "krisen" neste gang det skjer.

Men så motstridende som det høres ut, resulterer alle disse endringene faktisk i en mer effektiv og til slutt sunnere metabolisme. For eksempel er mindre fettceller bedre for helsen vår, som overoppblåste "syke" fettceller fungerer ikke like bra med å bli kvitt overflødig sukker og fett. Dette kan føre til høye nivåer av sukker og fett i blodet, og øke risikoen for insulinresistens, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Så slanking ødelegger ikke stoffskiftet ditt, men forbedrer det ved å hjelpe det til å fungere bedre. Men uten omsorg, dette metabolsk forbedring kan konspirere mot deg til gjenvinne vekten, og til og med overskyt din opprinnelige vekt.

Studier viser at trening (eller bare fysisk aktivitet) kan være en måte å forhindre vektlegging på igjen ved å forbedre vår evne til å opprettholde vekten og kan potensielt minimere metabolsk bremsing. Trening kan også hjelpe regulere appetitt og drivstoffforbrenning på kort sikt, og kan gjøre vekttap mer bærekraftig på lang sikt.

Om forfatterneDen Conversation

Adam Collins, hovedlærer, ernæring, University of Surrey og Aoife Egan, PhD-forsker, Matematisk modellering av vekttap, University of Surrey

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

books_nutrition

Kan hende du også liker

TILGJENGELIGE SPRÅK

English afrikaans Arabic Forenklet kinesisk) Kinesisk (tradisjonell) danish Dutch filipino Finnish Fransk German gresk hebraisk Hindi ungarsk Indonesian Italiensk Japanese Korean Malay Norwegian persian polsk Portuguese rumensk Russian Spanish swahili Swedish Thai tyrkisk ukrainsk urdu vietnamesisk

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.