Hvorfor sakte økende kalorier etter slanking ikke forhindrer vekt igjen - men kan ha andre fordeler

Hvorfor sakte økende kalorier etter slanking ikke forhindrer vekt igjen - men kan ha andre fordeler
Talsmenn for kostholdet hevder at langsomt økende kaloriinntak kan øke metabolismen.
Syda Productions / Shutterstock

Mens det er mange debatter om hvilken type kosthold er best for vekttap og helse, er det ofte ikke vekttapet som er den største utfordringen, men heller å unngå vekt på nytt etterpå. Dette kan føre til sykluser av slanking og vektøkning, eller "yo-yo" slanking, noe som kan føre til at folk får en mindre sunt forhold med mat, verre mental helse og en høyere kroppsvekt.

Men nylig har “omvendt slanking” fått popularitet på nettet som en spiseplan etter dietten som hevder det kan hjelpe deg å unngå vekt på nytt ved å spise mer. Enkelt sagt er det en kontrollert og gradvis måte å øke fra et lavt kalori-vekttap-spiseplan tilbake til din mer "normale" måte å spise før dietten på.

Tanken med omvendt slanking er at gradvis økning av kaloriinntaket etter et underskudd vil tillate kroppen din og stoffskiftet å "justere" seg slik at du kan unngå vekt igjen når du spiser mer. Imidlertid er det foreløpig ingen vitenskapelige bevis som viser at omvendt slankekurer fungerer som talsmenn påstår.

Metabolsk rate

Omvendt slanking er basert på teorien om at kroppen vår har utgangspunkt "sette poeng”For metabolisme og kaloriinntak hardwired inn i vår biologi, og hvis vi går over disse punktene, går vi opp i vekt. Tanken er at omvendt slanking kan forskyve disse "settpunktene" oppover hvis en sakte øker mengden kalorier som spises som mat. Dette ville teoretisk sett "øke" stoffskiftet, slik at de kan konsumere mer mat og kalorier uten å gå opp i vekt.


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Imidlertid støttes ikke ideen om at vi som mennesker har et "settpoint", som vi kan manipulere med kostholdsendringer etter forskning. Hovedårsaken til dette er fordi a antall faktorer påvirke vekten og stoffskiftet vårt, inkludert hvordan det endres. Blant dem er hvordan vi blir oppdrettet, hvilken mat vi har tilgang til, hvilken type trening vi gjør, og genetikken vår.

Men den viktigste innflytelsen over hvordan kroppen vår bruker kalorier - og derfor vekten vår - er vår hvilende (eller basale) metabolske hastighet. Dette er mengden kalorier som kroppen vår trenger for å holde seg i live. Dette utgjør omtrent 60% -70% av kaloriene vi bruker daglig.

Vår basale metabolske hastighet bestemmes stort sett av vår alder, vekt, kjønn og muskelmasse - kostholdet ditt har liten effekt på det. Å spise på eller under basal metabolske hastighet vil føre til vekttap, og å spise over det vil resultere i vektøkning. Basal metabolsk rate øker også som vi legge på seg or muskelmasse, og avtar når vi mister vekt eller muskelmasse (bevisene viser at mer muskler kroppen din har, jo mer kalorier trenger den for å fungere).

Større muskelmasse øker basal metabolsk rate.
Større muskelmasse øker basal metabolsk rate.
Dean Drobot / Shutterstock

Trening øker også hvor mange kalorier vi bruker, men vanligvis ikke nok å påvirke vekten vår massivt. Og selv om en diett med høyt proteininnhold kan endre metabolsk rate noe, kroppsvekten vår og muskelmasse har størst effekt på det.

Så omvendt slanking ser ut til å fungere bare ved å kontrollere kaloriinntaket. Det er for øyeblikket ingen bevis at du kan endre metabolismen eller metabolismen ved å innføre flere kalorier sakte og gradvis. Enkelt sagt, hvis du spiser flere kalorier enn kroppen krever, vil du gå opp i vekt. Det vi vet er det visse vanersom regelmessig å spise frokost og trening, kan du hjelpe folk med å unngå vekt igjen etter slanking.

Matforhold

Selv om det foreløpig er lite forskning som undersøker effekten av omvendt slanking på stoffskiftet, kan det fremdeles hjelpe mennesker på andre måter. Når noen går ned i vekt, kan de føle kontroll over hvordan de spiser. Men for noen mennesker kan det å stoppe kostholdet føre til opplevd tap av kontroll. Omvendt slanking kan gi noen mennesker tillit til å vende tilbake til en mer bærekraftig måte å spise, eller hjelpe dem med å bevege seg ut av en syklus med restriktiv slanking.

Talsmenn for omvendt slanking foreslår at det også kan hjelpe deg med å håndtere problemer med matlyst og sug. Dette er fordi ekstra matvarer kan tilsettes når mengden kalorier og spist mat økes. Samtidig som færre lyster kan hjelpe med vektopprettholdelse, dette beviset kommer ikke fra studier der mat sakte ble gjeninnført.

For noen mennesker kan telling av kalorier eller restriktiv slanking ha en tendens til å føre til et usunt forhold til kroppen og maten de spiser. Orthorexia nervosa blir stadig mer vanlig, og er preget av en besettelse av å spise sunt - noe som kan føre til en usunn begrensning og forhold til mat. Selv om det å ønske å spise et sunt kosthold kan virke på overflaten som en god ting, når det blir orthorexia og glede av mat erstattes av en angst for å føle behov for å redegjøre for hver kalori, kan dette føre til dårlig mental helse.

Omvendt slanking er en tilnærming, men noen vil hevde andre metoder, som intuitiv spising - som legger vekt på å lytte til kroppens sultekoder og bare spise når du er sulten - kan være psykisk sunnere. Intuitiv spising kan hjelpe folk både med å gjenvinne og stole på appetitten, og stoppe syklusen med begrensninger og kaloritelling.Den Conversation

om forfatteren

Duane Mellor, Senior Teaching Fellow, Aston Medical School, Aston University

Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.

books_nutrition

Kan hende du også liker

Mer av denne forfatteren

TILGJENGELIGE SPRÅK

English afrikaans Arabic Forenklet kinesisk) Kinesisk (tradisjonell) danish Dutch filipino Finnish Fransk German gresk hebraisk Hindi ungarsk Indonesian Italiensk Japanese Korean Malay Norwegian persian polsk Portuguese rumensk Russian Spanish swahili Swedish Thai tyrkisk ukrainsk urdu vietnamesisk

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.