Både rotter og mennesker er omnivorer, og begge bruker smakkondisjonering - læring gjennom smak og oppleve hvilke matvarer som er gode å spise og hvilke som skal unngås. Så hvis en bestemt smak er forbundet med et ønskelig utfall som å føle seg full, gjør dette det mer velsmakende, mens en magesykdom vil gjøre det ubehagelig.
I dag er kjemikalier ryggraden i vår moderne livsstil og er den største sektoren av vår økonomi. Vi genererer 300 milliarder pounds av syntetiske kjemikalier hvert år i USA alene, og en gjennomsnittlig amerikaner bruker mer enn 1,500 pounds av kjemiske produkter. Syntetiske kjemikalier forgifter kroppene våre fra det øyeblikk de befinner seg. Hva skal vi gjøre med det?
Ginseng, roten av planten Panax ginseng, er en av de mest brukte urtemedisinene og selges ofte som et over-the-counter-middel for tretthet. Selv om det har blitt brukt av mennesker i tusenvis av år, har nyere forskning begynt å undersøke terapeutisk og farmakologisk bruk, inkludert antiallergi og antiinflammatoriske egenskaper.
av Marla Paul. Mindfulness-trening lindrer depresjon og forbedrer søvn og livskvalitet for både personer med tidlig stadiums demens og deres omsorgspersoner, viser forskning.
av Kat Duff. Vi er for våken, snarere enn ikke søvnig nok. Resultatet, kombinert med en genetisk tilbøyelighet til angst, gir en kronisk insomniac. Mens de fleste av oss som sliter med søvn, mangler den etiketten, mistenker jeg det samme ...
av Sharron Murray, MS, RN. I tradisjonell kinesisk medisin antas det at visse forhold er nødvendige for sykdom og disharmoni. God helse er avhengig av den jevne strømmen av chi, balansen mellom yin og yang, påvirkningen av de fem fasene, og balansen mellom våre organnettverkssystemer og vårt ytre miljø.
Å være stolt over vekttap kan spille en rolle i spiseforstyrrelser som anorexia nervosa. Tilstanden har en dødsrate 12 ganger høyere for unge kvinner mellom 15 og 24 år enn alle andre dødsårsaker til sammen.
Så mange som 250,000 1990 amerikanske veteraner fra Gulfkrigen 91-XNUMX lider av symptomer på en lidelse som sannsynligvis er forårsaket av eksponering for giftstoffer, for eksempel nervegass.
Søvn – unnvikende, dyrebar, avslappende søvn – er et tema som ligger mange av våre hjerter nært. Så viktig er denne aktiviteten at folk noen ganger klamrer seg til halvbakte ideer om den med en unaturlig iver.
I stedet for å måtte velge mellom sunne og usunne matalternativer, kan en "vice-dyd"-kombinasjon tilfredsstille begge impulsene, sier forskere.
Sportsprestasjon ble en gang antatt å bli forbedret av praksis som å drikke konjakk før et olympisk maratonløp. Heldigvis er dagens ernæringsstrategier mer vitenskapelige og godt undersøkt.
Vi vet nå ganske mye om når og hva vi skal spise før, under og etter trening for bedre ytelse. Selvfølgelig spiller hva du spiser på alle disse punktene en rolle, men hva du spiser for å restituere etter trening (utvinning ernæring) støtter kroppens fysiologiske tilpasning til kravene til trening og konkurranse. Og det forbereder kroppen til neste arrangement.
Den fyller opp drivstofflagrene i muskler og lever, minimerer muskeltap og oppmuntrer til muskelvekst og reparasjon, minimerer tretthet og skader, og støtter immunfunksjonen. Etterfylling av væske er også viktig, men utenfor rammen av denne artikkelen.
Etterfylling av drivstoff etter trening er viktig for å opprettholde tilstrekkelige energilagre for gunstige endringer i musklene (treningstilpasning). Men det bør ikke være i overkant av de metabolske kravene til det du har gjort hvis du ønsker å opprettholde passende vekt, kroppssammensetning og støtte ytelsesmål.
Trening og konkurranse krever energi, og energien musklene bruker leveres av en blanding av drivstoff i forskjellige proporsjoner avhengig av intensitet og varighet av trening. Generelt sett er karbohydrater primær drivstoffkilde ettersom treningsintensiteten øker.
Typen karbohydrat som brukes av kroppen som drivstoff til trening er glukose. Inntak av karbohydrater før og under langvarig trening (som et maratonløp) vil fylle på glukose, forsinke utbruddet av tretthet og tillate deg å konkurrere over lengre tid.
Glukose lagres i muskler og lever som glykogen, og forskning viser lavt muskelglykogen kan svekke ytelsen. Avhengig av når siste karbohydratmåltid ble inntatt, glykogenreservene kan tømmes etter omtrent 60 til 90 minutter med intens trening.
Planlegging for glykogenerstatning krever justering for variasjoner i treningsintensitet og varighet, mengden muskler du har, treningsmålene dine og kostinntaket til andre tider, inkludert før og under arrangementer. Så totale karbohydratmål kan variere betydelig.
Inntak av karbohydrater før og under langvarig trening (som et maratonløp) vil fylle på glukose, forsinke utbruddet av tretthet og tillate deg å konkurrere over lengre tid. ed_needs_a_bike/Flickr, CC BY-NC-SA
Anbefalte karbohydrater etter trening for idrettsutøvere foreslår generelt å konsumere omtrent 1.2 gram karbohydrat for hvert kilo kroppsvekt innen en time etter fullføring, og hver time i fire timer etter aktivitet. Dette bør følges av regelmessig karbohydratinntak passende for å møte daglige behov.
Men det er også andre ting du trenger for å komme deg skikkelig. Hva du vanligvis spiser og typen trening du gjør kan begge påvirke syntese av protein i musklene dine.
Fysisk trening er en stimulans for muskelvekst og tilpasning. Hardtarbeidende muskler kommer under stress under fysisk aktivitet, og kroppens begrensede reserver av aminosyrer (hva proteiner er laget av) blir raskt oppbrukt.
Inntak av protein eller aminosyrer etter trening kan redusere muskelnedbrytning og oppmuntre til vekst av nytt vev. Men også her kan individuelle svar og krav variere ganske mye.
Typen og mengden av proteininntaket ditt spiller begge en rolle i muskelrekondisjonering etter trening, med noen bevis som tyder på at melkeproteiner, som f.eks. myseprotein, kan gi fordeler over andre kilder.
Men studier er ikke konsekvente når det gjelder ideell timing. Noen foreslår forbruk før trening mens andre anbefaler forbruk Innen 24 timer fullføring gir mest fordel.
Generelt sett, inntak av 20 til 25 gram kvalitetsprotein så snart som mulig etter trening anbefales for å bygge muskler og hjelpe rekondisjonering. En annen anbefaling er rundt 0.25 til 0.3 gram protein per kilo kroppsmasse.
Det følger at mat som inneholder både karbohydrater og protein generelt anbefales som best for restitusjon. Og det er andre fordeler - inntak av protein med karbohydrater kan forbedre glykogenpåfylling og redusere muskelnedbrytning. Det optimale forholdet mellom karbohydrat og protein for påfyll av glykogen er tre mot en.
Inntak av protein etter trening kan redusere muskelnedbrytning og oppmuntre til vekst av nytt vev. Isaac Hsieh/Flickr, CC BY-NC-SA
Generelt er moderat til høy glykemisk indeks, lavfiberkarbohydratkilder å foretrekke fordi de fordøyes og absorberes raskt. Og proteinmat av god kvalitet fra planter eller dyr er bedre fordi de inneholder essensielle aminosyrer.
De gjennomsnittlig person som trener ved lav til moderat intensitet i rundt 30 minutter om dagen de fleste dager i uken, bør Følg generelle kostholdsråd for å dekke deres energi- og ernæringsbehov.
Men det er verdt å prøve å justere måltidene til å falle sammen med anbefalt tid etter trening (30 til 90 minutter) for å spise. Å legge til et ekstra restitusjonsmåltid, eller en sportsdrikk med høyt sukkerinnhold, vil bare øke risikoen for å innta mer enn du trenger.
Spesialiserte ernæringsplaner er spesielt nyttig for svært aktive og trente mennesker som driver med moderat til høy intensitet i mellom to og seks timer hver dag de fleste dager i uken.
Energibehovet øker på dette nivået og nøye planlagt næringsinntak og timing vil støtte ytelsen samtidig som tretthet og skader minimeres.
Her er noen få eksempler på matvarer som kan støtte en idrettsutøvers restitusjonspiseplan, som inneholder protein, samt omtrent 50 gram karbohydrater:
Det viktigste å huske er at det ikke er én størrelse som passer alle. Individuelle ernæringsplaner utvikles best med hjelp av kvalifiserte sportsernæringseksperter og kan innebære litt prøving og feiling for det beste resultatet.
Nigel Stepto har mottatt finansiering fra National Health and Medical Research Council og Australian Institute of Sport (Australian Sports Commission). Han er tilknyttet Exercise and Sports Science Australia (ESSA).
Kristina Nelson, Lily Stojanovska og Michael Mathai jobber ikke for, rådfører seg med, eier aksjer i eller mottar finansiering fra noe selskap eller organisasjon som vil dra nytte av denne artikkelen. De har heller ingen relevante tilknytninger.
Denne artikkelen ble opprinnelig publisert på Den Conversation. Les opprinnelige artikkelen.
Pasientsikkerhet og omsorgskvalitet prioriteres innen helse, og det samme er å lære av våre feil når ting går galt. Men lite er kjent om hva sykehusene gjør for å sikre at tjenestene de leverer er konsistente.
En anmeldelsesartikkel fra 2014 i The Lancet Neurology identifisert en rekke potensielle utviklingsnevrotoksiner hos barn, inkludert mangan, fluor, klorpyrifos, tetrakloretylen, diklordifenyltrikloretan og polybromerte difenyletere.
Minner fra tidlig barndom er notorisk unnvikende, men hvorfor kan vi ikke huske våre mest formative opplevelser? Ny forskning antyder at det kan være et tilfelle av at det gamle gjør vei for det nye – nevroner, altså.
Nesten to tredjedeler av australske voksne og ett av fire barn er overvektige eller overvektige. Overvekt er ansvarlig for 7,200 dødsfall hvert år i Australia, samt ett av fem hjerteinfarkt, halvparten av diabetes og andre problemer som reproduktive komplikasjoner og ryggsmerter.
Noen overvektige mennesker kan være i stand til å forbli metabolsk sunne til tross for størrelsen fordi kroppen deres produserer lave nivåer av et bestemt molekyl, ifølge en studie publisert i dag i tidsskriftet Cell.
Supermodell Kate Moss' spøk om at "ingenting smaker så godt som magert føles" fanget følelsen i samfunnet at å være tynn er oppskriften på lykke. Fedme forårsaker en rekke helseproblemer, inkludert diabetes, men vil det virkelig gjøre deg lykkeligere å gå ned i vekt?
Det er stor entusiasme for å bruke «big data» for å muliggjøre bedre biomedisinsk forskning over hele kloden. Men big data handler ikke bare om å samle mange gamle og nye rekorder. Å inkludere pågående sanntidsdata fra pasienter kan være en del av en modig ny verden innen helseforskning.
Pasienter hvis egne røde blodceller resirkuleres og returneres under hjerteoperasjoner, får mer oksygen der det er mest nødvendig sammenlignet med pasienter som får transfusjoner fra en blodbank.
av Francesca Cappucci Fordyce. Barn diagnostisert med alvorlige atferdsproblemer får skylden for dårlig oppførsel. Likevel har foreldre lært barna sine å opptre upassende. Når et barn ikke vet den riktige måten å få ros på, velger det metoder for å få negativ oppmerksomhet...
Side 113 av 123
