Klimaetiketter kan gi deg kjøp av forskjellig kjøtt

Klimaetiketter kan gi deg kjøp av forskjellig kjøtt

"Klimamerking påvirker tydeligvis forbrukere - både de som er opptatt av å være klar over klimapåvirkningen, så vel som de som aktivt søker å ignorere denne typen kunnskap," sier Jonas Nordström.

Klimaetiketter om et kjøttprodukters karbonavtrykk får mange til å velge et klimavennlig alternativ, antyder forskning.

Funnet, basert på hypotetiske kjøpsbeslutninger blant svenske forbrukere, gjaldt både folk som var nysgjerrige på et produkts karbonavtrykk og de som aktivt unngikk å ville vite mer.

Som sådan kan klimamerking av matvarer være en god måte å redusere klimafotavtrykk. Men etikettene må være obligatoriske for at de skal være effektive, sier Jonas Nordström, førsteamanuensis ved Københavns Universitets mat- og ressursøkonomiske avdeling.

Det eksisterer visse situasjoner der vi mennesker strategisk unngår større kunnskap og mer informasjon - et fenomen kjent som "aktiv informasjons unngåelse." Det kan være at vi ikke vil vite hvor mange kalorier det er i posen med chips vi nettopp har åpnet. Eller at vi unngår å gå til legen fordi vi frykter en viss diagnose.

“Våre eksperimenter viser at en av tre personer ikke vil vite klimapåvirkningen av maten de spiser. Men samtidig kan vi se at det er en psykologisk effekt når folk blir informert om dens klimapåvirkning, i den grad flere ender med å kjøpe en mindre CO2 tungt produkt, Sier Nordström.

I eksperimentet måtte 803 deltakere velge mellom seks alternativer bestående av variasjoner av kjøttdeig og en plantebasert blanding, hver uten klimamerking. Deltakerne ble deretter spurt om de ønsket å vite om klimainformasjonen for produktene. Av deltakerne sa 33% nei. Alle av dem ble deretter bedt om å lage nye valg, der produktene nå hadde en merkelapp med CO2 informasjon.

For de som sa ja til informasjonen, var det en reduksjon på 32% av klimafotavtrykket gjennom deres nye produktvalg, mens "informasjonsunngåerne" samlet reduserte sitt fotavtrykk med 12% etter eksponering for klimamerkingen.

Forskerne mener at en del av de som unngår informasjon aktivt valgte å velge bort mer informasjon som en måte å forbli ukjennelig på - for eksempel for å unngå indre konflikter mellom det de vil gjøre og det de burde gjøre.

“Vår antagelse er at det å være klar over et produkts klimapåvirkning har en psykologisk kostnad for forbrukeren. Hvis noen som liker rødt kjøtt blir informert om klimapåvirkningen, kan det føre til at de føler litt skam eller har dårlig samvittighet. Ved å aktivt velge bort denne informasjonen blir det mindre ubehagelig å ta et valg som vil bli sett på som en klimasynd, forklarer Nordström.

Men hvis informasjon om klimapåvirkningen blir påtvunget forbrukeren, vil noen velge å kjøpe kylling i stedet for storfekjøtt, og på den måten redusere noen av de negative følelsene forbundet med å ta en beslutning som har større klimakonsekvens. I vårt eksperiment resulterte dette i et 12% lavere karbonavtrykk. ”

Mens noen danske supermarkeder har begynt å informere forbrukerne om klimaeffekten av deres kjøpsbeslutninger, er det få produkter med merket CO2 informasjon om fotavtrykk. Forskerne mener at resultatene fra studien kan brukes som et argument for å implementere obligatorisk klimainformasjon på matvarer.

“Klimamerking påvirker tydeligvis forbrukere - både de som er opptatt av å være klar over klimapåvirkningen, så vel som de som aktivt søker å ignorere denne typen kunnskap. Studien viser at sistnevnte gruppe bare kan påvirkes hvis de får informasjonen. For at klimamerking skal være effektiv, må det være obligatorisk, da visse produsenter av klimatroende produkter ikke frivillig vil gi produktene sine denne typen informasjon, sier Nordström.

Han legger til at effekten kan bli enda større hvis det samtidig drives å informere offentligheten om at alles bidrag er viktig når det gjelder å nå klimamålene.

Om forfatterne

Medforfattere av studien, publisert i tidsskriftet Matpolitikk, er fra det svenske universitetet for landbruksvitenskap. Original Studie

Relaterte bøker

Drawdown: Den mest omfattende planen som noen gang har foreslått å reversere global oppvarming

av Paul Hawken og Tom Steyer
9780143130444I møte med utbredt frykt og apati har en internasjonal koalisjon av forskere, fagfolk og forskere kommet sammen for å tilby et sett av realistiske og dristige løsninger på klimaendringer. Et hundre teknikker og praksis er beskrevet her-noen er velkjente; noe du kanskje aldri har hørt om. De spenner fra ren energi til å utdanne jenter i lavinntektsland til landbrukspraksis som trekker karbon ut av luften. Løsningene eksisterer, er økonomisk levedyktige, og samfunn over hele verden for tiden anvender dem med dyktighet og besluttsomhet. Tilgjengelig på Amazon

Utforming av klimaproblemer: En retningslinje for lavkol Energi

av Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
1610919564Med effekten av klimaendringene som allerede er over oss, er behovet for å kutte globale klimagassutslipp intet mindre enn presserende. Det er en skremmende utfordring, men teknologiene og strategiene for å møte den eksisterer i dag. Et lite sett med energipolitikk, designet og implementert godt, kan sette oss på veien mot en fremtid med lite karbon. Energisystemer er store og komplekse, så energipolitikken må være fokusert og kostnadseffektiv. En-størrelse-passer-alle-tilnærminger vil ganske enkelt ikke få jobben gjort. Politiske beslutningstakere trenger en klar, omfattende ressurs som skisserer energipolitikken som vil ha størst innvirkning på klimafremtiden vår, og beskriver hvordan vi kan utforme disse retningslinjene. Tilgjengelig på Amazon

Dette forandrer alt: kapitalisme vs klimaet

av Naomi Klein
1451697392In Dette endrer alt Naomi Klein hevder at klimaendringer ikke bare er et annet problem, som skal skjenkes nøye mellom skatt og helsevesen. Det er en alarm som kaller oss for å fikse et økonomisk system som allerede mangler oss på mange måter. Klein bygger omhyggelig saken for hvor massivt å redusere utslippene av drivhusgasser er vår beste mulighet til samtidig å redusere ulikheter i ulikhet, omdefinere våre ødelagte demokratier og gjenoppbygge våre slanke lokale økonomier. Hun avslører den ideologiske desperasjonen til klimaendringene, de rasjonelle vrangforestillinger fra de vilde geoengineers og den tragiske nederlaget av for mange grønne grenser. Og hun demonstrerer nettopp hvorfor markedet ikke har - og ikke kan løse klimakrisen, men vil i stedet gjøre ting verre, med stadig mer ekstreme og økologisk skadelige utvinningsmetoder, ledsaget av voldsomme katastrofkapitalisme. Tilgjengelig på Amazon

Fra Utgiver:
Innkjøp på Amazon går for å dekke kostnadene ved å bringe deg InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, og ClimateImpactNews.com uten kostnad og uten annonsører som sporer surfevaner. Selv om du klikker på en kobling, men ikke kjøper disse utvalgte produktene, betaler alt annet du kjøper i samme besøk på Amazon oss en liten provisjon. Det er ingen ekstra kostnader for deg, så vær så snill å bidra til innsatsen. Du kan også bruk denne lenken å bruke til Amazon når som helst slik at du kan bidra til å støtte vår innsats.

 


 


 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

Kan hende du også liker

INNERSELF VOICES

fotosilhouett av fjellklatrere ved å bruke en plukk for å sikre seg
Tillat frykten, transformer den, beveg deg gjennom den og forstå den
by Lawrence Doochin
Frykt føles elendig. Det er ingen vei utenom det. Men de fleste av oss reagerer ikke på frykten vår i en ...
kvinne som sitter ved skrivebordet og ser bekymret ut
Min resept for angst og bekymring
by Jude Bijou
Vi er et samfunn som liker å bekymre seg. Bekymring er så utbredt at det føles nesten sosialt akseptabelt.…
buet vei i New Zealand
Ikke vær så hard mot deg selv
by Marie T. Russell, InnerSelf
Livet består av valg ... noen er "gode" valg, og andre ikke så gode. Men hvert valg ...
Bilde av Messier M27 -tåken
Horoskop Nåværende uke: 13. - 19. september 2021
by Pam Younghans
Denne ukentlige astrologiske journal er basert på planetariske påvirkninger, og tilbyr perspektiver og ...
mann som står på en brygge som skinner en lommelykt mot himmelen
Velsignelse for åndelige søkere og for mennesker som lider av depresjon
by Pierre Pradervand
Det er et slikt behov i verden i dag for den mest ømme og enorme medfølelse og dypere, mer ...
Straff eller guddommelig gave?
Er det straff eller guddommelig gave?
by Joyce Vissell
Når en tragedie, en kjæres død eller ekstrem skuffelse rammer, lurer du på om vår ...
klare flasker med farget vann
Velkommen til The Love Solution
by Vil Wilkinson
Se for deg et glass klart vann. Du holder en dråpe med blekk over den, og du slipper en singel ...
Raske Vibe -reparasjoner du kan gjøre hjemme eller andre steder
Raske Vibe -reparasjoner du kan gjøre hjemme eller andre steder
by Athena Bahri
Du er et bemerkelsesverdig energivesen, individuelt og unikt i deg selv. Du har både…
Vurderer det umulig mulige: Kjærlig, Levende og Utover
Vurderer det umulig mulige: Kjærlig, Levende og Utover
by Lynn B. Robinson, PhD
Det er virkelig ingen forklaring eller resept på å elske, å være sammen med og være tilgjengelig for dem ...
Revurdere og gjenoppbygge våre liv og la veien være vår lærer
Hvordan gjenoppbygge våre liv og la veien være vår lærer
by Eileen Campbell
Når en krise bryter ut i våre liv, må vi spørre oss selv hva som egentlig skjer. Uansett form ...
Søker etter nøkkelen til lykke?
Søker etter nøkkelen til lykke?
by Nancy E. Yearout
Mange søker etter oppfyllelse. Det ser ut til at vi alle søker etter lykke i ...

MEST LES

Hvordan leve på kysten er knyttet til dårlig helse
Hvordan leve på kysten er knyttet til dårlig helse
by Jackie Cassell, professor i primærpleieepidemiologi, æresrådgiver i folkehelse, Brighton and Sussex Medical School
De prekære økonomiene i mange tradisjonelle kystbyer har gått ytterligere ned siden ...
Hvordan kan jeg vite hva som er best for meg?
Hvordan kan jeg vite hva som er best for meg?
by Barbara Berger
En av de største tingene jeg har oppdaget å jobbe med klienter hver dag, er hvor ekstremt vanskelig ...
De vanligste problemene for jordengler: Kjærlighet, frykt og tillit
De vanligste problemene for jordengler: Kjærlighet, frykt og tillit
by Sonja Grace
Når du opplever å være en jordengel, vil du oppdage at tjenestens vei er full av ...
Ærlighet: Det eneste håpet for nye forhold
Ærlighet: Det eneste håpet for nye forhold
by Susan Campbell, Ph.D.
I følge de fleste singler jeg har møtt på mine reiser, er den typiske datingsituasjonen fylt med ...
Hvilke menn på 1970-tallet Kampanjer mot sexisme kan lære oss om samtykke
Hvilke menn på 1970-tallet Kampanjer mot sexisme kan lære oss om samtykke
by Lucy Delap, University of Cambridge
Antiseksistisk menns bevegelse fra 1970-tallet hadde en infrastruktur av magasiner, konferanser, menns sentre ...
Chakra Healing Therapy: Dans mot den indre mesteren
Chakra Healing Therapy: Dans mot den indre mesteren
by Glen Park
Flamencodans er en fryd å se på. En god flamencodanser utstråler en sprudlende selvtillit ...
Ta et skritt mot fred ved å forandre vårt forhold til tanke
Stepping Toward Peace ved å forandre vårt forhold med tanke
by John Ptacek
Vi tilbringer livene våre nedsenket i en flom av tanker, uvitende om at en annen dimensjon av bevissthet ...
Å ha motet til å leve livet og be om hva du trenger eller ønsker.
Å ha motet til å leve livet og be om hva du trenger eller ønsker
by Amy Fish
Du må ha mot til å leve livet. Dette inkluderer å lære å spørre om hva du trenger eller ...

følg InnerSelf på

facebook icontwitter ikonetyoutube-ikonetinstagram ikonpintrest-ikonetrss ikon

 Få den siste via e-post

Ukentlig magasin Daglig Inspirasjon

TILGJENGELIGE SPRÅK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nye holdninger - Nye muligheter

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasjoner. Alle rettigheter reservert.