Hva om forhistoriske menn og kvinner slo seg sammen i jaktfester? gorodenkoff/iStock via Getty Images Plus
En av de vanligste stereotypene om menneskets fortid er det menn gjorde jakten mens kvinner gjorde samlingen. Den kjønnsdelte arbeidsdelingen, forteller historien, ville ha gitt kjøttet og plantematen folk trengte for å overleve.
Den karakteriseringen av vår tid som en art som utelukkende er avhengig av vill mat – før mennesker begynte å tamme planter og dyr for mer enn 10,000 19 år siden – samsvarer med mønsteret antropologer observerte blant jeger-samlere på 20- og begynnelsen av XNUMX-tallet. Så godt som all storviltjakten de dokumenterte ble utført av menn.
Det er et åpent spørsmål om disse etnografiske beretningene om arbeid virkelig er representative for nylige jeger-samleres livsoppførsel. Uansett ga de definitivt næring til antakelser om at en kjønnsdelt arbeidsdeling oppsto tidlig i vår arts utvikling. Gjeldende sysselsettingsstatistikk gjør lite til forstyrre den tankegangen; i en fersk analyse, bare 13 % av jegere, fiskere og fangstmenn i USA var kvinner.
Fortsatt, som arkeolog, Jeg har brukt mye av karrieren min på å studere hvordan folk fra fortiden fikk maten sin. Jeg kan ikke alltid gjøre mine observasjoner med stereotypen "man the hunter".
En langvarig antropologisk antagelse
Først vil jeg merke meg at denne artikkelen bruker "kvinner" for å beskrive mennesker som er biologisk rustet til å oppleve graviditet, samtidig som jeg erkjenner at ikke alle mennesker som identifiserer seg som kvinner er så utstyrt, og ikke alle mennesker som er så utstyrt identifiserer seg som kvinner.
Jeg bruker denne definisjonen her fordi reproduksjon er kjernen i mange hypoteser om når og hvorfor livsopphold ble en kjønnsbasert aktivitet. Som tenkningen går, samlet kvinner seg fordi det var en lavrisiko måte å gi avhengige barn en pålitelig strøm av næringsstoffer. Menn jaktet enten til avrunde husholdningens kosthold eller å bruke vanskelig skaffet kjøtt som en måte å tiltrekke potensielle kamerater.
En av tingene som har kommet til å plage meg med forsøk på å teste relaterte hypoteser ved bruk av arkeologiske data – noen av mine egne forsøk inkludert – er at de antar at planter og dyr er gjensidig utelukkende matkategorier. Alt hviler på ideen om at planter og dyr er helt forskjellige i hvor risikable de er å få tak i, deres næringsprofiler og deres overflod i et landskap.
Det er sant at svært mobile storviltarter som bison, karibou og guanaco (en søramerikansk planteeter på størrelse med hjort) noen ganger var konsentrert på steder eller årstider hvor det var mangel på planter som var spiselige for mennesker. Men hva om folk kunne få plantedelen av kostholdet sitt fra dyrene selv?
Planteetere kan konsumere og fordøye noe plantemateriale som mennesker vanligvis ikke kan. pchoui/iStock via Getty Images Plus
Dyrebytte som kilde til plantebasert mat
Plantematerialet som gjennomgår fordøyelsen i magene og tarmene til store planteetere fra drøvtyggere er et ikke så appetittvekkende stoff som kalles digesta. Dette delvis fordøyd materie er spiselig for mennesker og rik på karbohydrater, som stort sett er fraværende i dyrevev.
Omvendt er animalsk vev rikt på protein og, i noen årstider, fett – næringsstoffer som ikke er tilgjengelige i mange planter eller som forekommer i så små mengder at en person vil trenge å spise upraktisk store mengder for å møte daglige ernæringsbehov fra planter alene.
Hvis tidligere folk spiste digesta, ville en stor planteeter med full mage i hovedsak være one-stop shopping for total ernæring.
For å utforske potensial og implikasjoner av fordøyelsessystemet som en kilde til karbohydrater, sammenlignet jeg nylig institusjonelle kostholdsretningslinjer med persondager med ernæring per dyr ved å bruke en 1,000-pund (450 kilo) bison som modell. Først kompilerte jeg tilgjengelige estimater for protein i en bisons eget vev og for karbohydrater i fordøyelsen. Ved å bruke disse dataene fant jeg at en gruppe på 25 voksne kunne møte US Department of Agricultures anbefalte daglige gjennomsnitt for protein og karbohydrater i tre hele dager ved å kun spise bisonkjøtt og digesta fra ett dyr.
Blant tidligere folk ville inntak av digesta ha redusert etterspørselen etter fersk plantemat, kanskje endret dynamikken til livsoppholdsarbeid.
Rekalibrerer risikoen hvis alle jakter
En av risikoene som typisk er forbundet med jakt på storvilt er feil. I følge de evolusjonære hypotesene rundt kjønnsdelt arbeidsdeling, når risikoen for jaktsvikt er høy – det vil si at sannsynligheten for å sekke et dyr på en gitt jakttur er lav – bør kvinner velge mer pålitelige ressurser for å forsørge barn, selv om det betyr lange timer med samling. Kostnaden ved å mislykkes er rett og slett for høy til å gjøre noe annet.
Det etnografer fra 19-tallet registrerte, er kanskje ikke en god representasjon av forhistoriske forhold. MPI/arkivbilder via Getty Images
Det er imidlertid bevis som tyder på det storvilt var mye mer rikelig i Nord-Amerika, for eksempel, før 19- og 20-tallet observerte etnografer søkingsadferd. Hvis høyavkastende ressurser som bison kunne ha blitt anskaffet med lav risiko, og dyrenes fordøyelse også ble konsumert, kan det være mer sannsynlig at kvinner deltok i jakt. Under disse omstendighetene kunne jakt ha gitt total næring, og eliminert behovet for å skaffe proteiner og karbohydrater fra separate kilder som kan ha vært vidt spredt over et landskap.
Og statistisk sett ville kvinners deltakelse i jakt også bidratt til å redusere risikoen for å mislykkes. Mine modeller viser at hvis alle de 25 personene i en hypotetisk gruppe deltok i jakten, i stedet for bare mennene, og alle ble enige om å dele når de lykkes, ville hver jeger har bare måtte lykkes omtrent fem ganger i året for at gruppen skal leve helt på bison og digesta. Selvfølgelig er det virkelige liv mer komplisert enn modellen antyder, men øvelsen illustrerer potensielle fordeler med både fordøyelses- og kvinnejakt.
Etnografisk dokumenterte fôrfangere spiste rutinemessig digesta, spesielt der planteetere var rikelig, men planter som var spiselige for mennesker var knappe, som i Arktis, hvor byttedyrets mageinnhold var en viktig kilde til karbohydrater.
Jeg tror å spise digesta kan ha vært en mer vanlig praksis tidligere, men direkte bevis er frustrerende vanskelig å finne. I minst ett tilfelle er plantearter til stede i den mineraliserte plaketten til en neandertalers tenner peke på fordøyelsen som en kilde til næringsstoffer. For systematisk å studere tidligere digesta-forbruk og dets ringvirkninger, inkludert kvinnelig jakt, vil forskerne måtte trekke på flere linjer med arkeologiske bevis og innsikt fra modeller som de jeg utviklet.
Om forfatteren
Raven Garvey, førsteamanuensis i antropologi; Kurator for høy breddegrad og vestlig nordamerikansk arkeologi, Museum of Anthropological Archaeology; Fakultets tilknyttede forskningssenter for gruppedynamikk, University of Michigan
Denne artikkelen er publisert fra Den Conversation under en Creative Commons-lisens. Les opprinnelige artikkelen.
Bøker om miljøet fra Amazons bestselgerliste
"Stille vår"
av Rachel Carson
Denne klassiske boken er et landemerke i miljøvernets historie, og trekker oppmerksomheten til skadevirkningene av plantevernmidler og deres innvirkning på den naturlige verden. Carsons arbeid bidro til å inspirere den moderne miljøbevegelsen og er fortsatt relevant i dag, mens vi fortsetter å kjempe med utfordringene med miljøhelse.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Den ubeboelige jorden: Livet etter oppvarming"
av David Wallace-Wells
I denne boken gir David Wallace-Wells en sterk advarsel om de ødeleggende effektene av klimaendringer og det presserende behovet for å håndtere denne globale krisen. Boken trekker på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på fremtiden vi står overfor hvis vi ikke tar grep.
Klikk for mer info eller for å bestille
"The Hidden Life of Trees: Hva de føler, hvordan de kommuniserer? Oppdagelser fra en hemmelig verden"
av Peter Wohlleben
I denne boken utforsker Peter Wohlleben trærnes fascinerende verden og deres rolle i økosystemet. Boken bygger på vitenskapelig forskning og Wohllebens egne erfaringer som skogbruker for å gi innsikt i de komplekse måtene trær samhandler med hverandre og naturen på.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Huset vårt er i brann: Scener av en familie og en planet i krise"
av Greta Thunberg, Svante Thunberg og Malena Ernman
I denne boken gir klimaaktivisten Greta Thunberg og hennes familie en personlig beretning om deres reise for å øke bevisstheten om det presserende behovet for å ta tak i klimaendringer. Boken gir en kraftfull og rørende beretning om utfordringene vi står overfor og behovet for handling.
Klikk for mer info eller for å bestille
"Den sjette utryddelsen: en unaturlig historie"
av Elizabeth Kolbert
I denne boken utforsker Elizabeth Kolbert den pågående masseutryddelsen av arter forårsaket av menneskelig aktivitet, ved å trekke på vitenskapelig forskning og eksempler fra den virkelige verden for å gi et nøkternt blikk på virkningen av menneskelig aktivitet på den naturlige verden. Boken tilbyr en overbevisende oppfordring til handling for å beskytte mangfoldet av liv på jorden.
